尸语者 网剧:10分钟搞定蒜蓉开背虾—附18道漂亮家宴菜

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 13:53:51

10分钟搞定蒜蓉开背虾—附18道漂亮家宴菜

 (2011-08-19 08:56:19)

  

 

这几天突发事件特别多。。。有好的也有不好的。。。

我在QQ签名上说：计划没有变化快。。。这句话被几方朋友轮流批判，说看着闹心。。。

 

闹心？可能吧。。。

不过，它真的是某一时段，我心底里最真实的感慨。。。

 

昨晚上我做了个重要的决定。。。我决定哈，从今早起，每天刷牙前先对着镜子，

祝自个。。。一切顺心如意~~~~~~~~

 


准备了道漂亮菜。。。

周末了，如果有“轰趴”的话，这道菜你一定用得上。。。

 

10分钟搞定亮眼的蒜蓉开背虾

 

材料：大虾，葱姜蒜，红椒

调料：生抽，香醋，蒸鱼豉油，糖


步骤：

1.大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠。
2.葱姜蒜，红椒分别剁成细蓉装入小碗里，加生抽，香醋，蒸鱼豉油，糖。

3.取净锅，倒入少许底油，烧至冒烟时浇在匀，浇在调料碗里再调匀。
4.将处理好的调料填至虾背的开口里。入开水锅中大火蒸6分钟左右即可。

PS：

做开背虾，要尽量挑选个头大些的虾来做。

调制调料的时候，浇上烧至冒烟的热油能更好的把调料的香味激发出来。




 

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