偶看新闻初色海鲜团购:【十年美味】让人越吃越美丽-红烧猪手
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 01:41:40
【十年美味】让人越吃越美丽-红烧猪手
这两天房间里有暖气，比较干燥，虽然开了加湿器可还是感觉皮肤大不如平时。今天寻思着做些既美味又美容的菜。去了菜场买了可多猪皮、猪手回来。猪皮、猪手中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，能改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，在干燥的冬天也充满了弹性。对皮肤很有好处。是女人不可不吃的养颜食品,真正的物美价廉。红烧猪蹄也是老公和小丫的大爱，真是一举几得啊。今天就先做猪手吧，猪皮留着明天做皮冻，看来这两天真是喜欢上猪了。进了厨房先把猪手炖上，然后打开音乐开始收拾房间、洗衣服、拖地、......
冬天，其实是一个能让人越吃越美丽的季节~ ~
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原料：猪蹄、盐、葱、姜、油、料酒、花椒、大料、冰糖、
1、锅内放水烧滚，加拍破的姜块和料酒，把切成块的猪脚放进去焯一下，捞出来用凉水冲净。（主要是去掉血水和腥味）
2、锅内放油，烧热后放入冰糖炸成紫红色时放汤调至浅红色为益。
3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒、大料、汤烧开后除去浮沫用大火烧至猪蹄上色后移至小火炖烂收浓汁即成。
