我爱祖国家乡的演讲稿:香辣豆干

香辣豆干

简介：

想自己做卤豆干，已经很久了。其实，做豆干，真是很简单，就如同我下面的图中写得那样只要三步，就做好了。特别适合上班族带饭吃。利用早晨的时间，也能轻松搞定。喜欢入味的，前一天晚上做好，在汤汁中过一晚上，会更有味。

膳食食疗：

豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

    主料:

        白干(500克)   

    辅料:

        葱   姜   老抽   生抽   辣椒酱   盐   白糖   

制作流程：

1:将白干洗净后，焯水

2:然后加入各种调料和水，水要没过豆干

3:煮至颜色变深即可

注意事项：

1，白干，也是豆腐干。
2，辣酱可以按各人口味来调节。
3，将豆干煮好后，放一夜会更入味。 
4，做好的豆干，可以干吃，也可以就粥吃，就饭吃，加些蔬菜炒一炒也不错哦。