小男孩裸体部落:我家的下饭菜~~~白萝卜烧牛肉
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 22:34:49
我家的下饭菜~~~白萝卜烧牛肉
介绍:
白萝卜烧牛肉,很普通的一道菜。因为冬天多吃萝卜对身体好,所以,婆婆一般隔几天就会告诉我:炒个萝卜给孩子吃!呵呵,不过这个真的很下饭的哦~~~ 但是总感觉它太过朴素,所以一直没有出镜过。
昨天因为早上下了小雪,我是没看见雪,只感到地面光溜溜,亮晶晶地,好像刷了镜面明胶。(LG说我受魔杖了)致使早上9点钟才到单位,开车开得就剩一个字了:晕!晚上虽然冰面滑开了,可是还是比平时到家晚了。家里正好有囤积的白萝卜和牛肉,就吃它了---白萝卜烧牛肉!下饭哈加了小西红柿做点缀,还算靓丽吧
材料:
白萝卜2/3棵、牛肉、盐、干淀粉、老抽、大料
做法:
1.将牛肉切片,加盐、干淀粉、葱花、油腌制10分钟。
2.将白萝卜去皮洗净,十字切开,切成厚3mm的小块。
3.锅加热倒入油,烧至冒出烟时将牛肉放入,快速划散炒制变色盛出。
4、重新起锅,倒入油,放入大料、葱花煸香,放入白萝卜炒匀,加入牛肉翻炒均匀,加入2汤匙清水,小火烧开2-3分钟。改大火放入盐、收汁即可。
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