偶看新闻云舒代理董事长是什么:假鸡蛋是如何做成的（图） - 撕皮儿剥壳的日志 - 网易博客
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 11:25:24
假鸡蛋是如何做成的（图）
杂耍 2010-12-30 15:54:17 阅读415 评论11 字号：大中小 订阅
制作原料 主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。
制作“蛋清”、“蛋黄”:将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液，
调节浓度，搅拌均匀，一会儿就形成一种看上去微白透明的液体，
这就是“鸡蛋清”了。分出一部分，加入少量的柠檬黄食品色素，
这就是“蛋黄”的雏形。
固定“蛋黄”:然后，将这些形似蛋黄的液体用球形容器装入，
迅速放入溶解了氯化钙的水中，迅速形成一层透明的凝固物，
一分钟后，“鸡蛋黄”就成形了。
将“蛋黄”灌入“蛋壳” :将凝固了的人造鸡蛋黄放入人造鸡蛋清中，
“内容部分”就做好了。最后再放入事先用碳酸钙做的蛋壳中,整个制
作时间不到5分钟。
揭秘假鸡蛋当真鸡蛋 成本5分批1毛卖5毛
到底有没有制作假鸡蛋的“秘籍”呢？记者经知情人推荐，看到了一个制作假鸡蛋的配方和一系列视频，制作过程讲解可谓细致。
记者看到，配方上总共罗列了10种原料，有海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内脂、赖氨酸、苯甲酸钠、食用色素等。知情人称，海藻酸钠和食用明胶最重要，是给蛋清和蛋黄增稠。如果想给鸡蛋增加一点营养的话，还可添加少量奶粉。
“其实制作假鸡蛋的用料，主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。”一位声称可以教授假鸡蛋制作的网友称，以1公斤鸡蛋在6.5元左右为例，1公斤的海藻酸钠只需要42元钱，能制作出150公斤的假鸡蛋，加上其他费用，1公斤假鸡蛋的成本才0.55元左右。
因此，在一般情况下做一个假鸡蛋的成本也就四五分钱；而通常情况下，他卖给批发商的价格是1毛钱。若按真鸡蛋卖，现在市场价格一个鸡蛋要五毛钱左右。
这位人士表示，刚开始做速度慢，废品率也高。不过时间一长，熟手三四分钟就能做一个鸡蛋。而且，模具越多规模越大，效率越高，如果几个人同时做会更快。那么，如果有100个模具，熟手一天可以做三四千个，完全可以模拟“工业化生产”。
如果粗略地算一笔账，按照其所说的5分钱成本计算，批发卖1毛钱，那么造假者获利一倍；而批发商再以一毛钱的价格购入，以5毛钱的价格售出，批发商获利4倍！如果真如这位人士所言，一天可以做3000个假鸡蛋，那么，造假者一天可获利150元，而批发商获得利润更是惊人！（扬子晚报 ）
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01-08 20:2351爱久久这个社会太黑暗了
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01-07 07:26美仑美奂
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01-05 15:32天蝎静朋友您好，今日拜访受益匪浅！欢迎也到我的空间指导！
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01-02 13:49法官出轨天寒地冷，友情让人温暖；
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2010-12-30 17:06senkoho真的是暴利惊人啊，但是吃了会对有害吗回复上一页 1... -1-1-1-1-1-1-1... -1下一页 页脚
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