偶看新闻纪家盈苏醒:股骨头坏死患者科学饮食疗法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 06:05:21
股骨头坏死患者科学饮食疗法
股骨头坏死饮食保健比较简单方便，患者日常生活中就能够进行；长期使用不会产生任何毒副作用；食物都是生活中最常见的，比起药品价格低廉；食疗还会让患者在享受美食中祛除病痛——股骨头坏死如何食疗？
骨头汤中含有丰富的钙
多清淡、少油腻
股骨头坏死患者的饮食应以清淡为主，不需要盲目增加营养和服用补血药品.因为股骨头坏死患者不是体内血少，而是局部血管内血流受阻，血循环障碍，影响股骨头的供血，长期供血不足，使股骨头内的骨细胞坏死，骨小梁结构破坏，引发股骨头坏死。
股骨头坏死患者喝酒害处多
在日常饮食中，如果食用肥腻，高糖，高盐的食物，活动量又少，使体内血脂增高，血液粘稠度增加，血流缓慢反而不利于股骨头的修复。可多吃海产品如虾仁等有补肾生骨作用。饮白酒、啤酒对人体有百害而无一利，只有饮用少量的葡萄酒有软化血管作用，股骨头坏死病患者在刚饮酒后会觉得症状减轻，这是因为饮酒抑制中枢神经系统的功能，而酒性过后症状会加重，长期依赖饮酒止痛，对人体危害更大，股骨坏死患者必须戒酒。吸烟有害健康，人人都知，烟中的尼古丁溶在血液中，可使血管内皮细胞中毒，导致血管不正常收缩、血栓形成、骨质疏松、骨质增生。注意不食用辛辣食物，服药期间不要吃绿豆，因绿豆有解药作用，同时也影响药效的发挥。
股骨头坏死患者要科学进补
股骨头坏死是由股骨头局部缺血、骨质遭到破坏导致的。既然如此股骨头坏死患者在食疗时就要本着疏通股骨头处的血管、活血化瘀、补充钙质的原则，充分补充患体所需营养。
为股骨头坏死患者活血祛瘀、止痛可以选择一些滋补汤、粥。如益母大枣汤，所需食材有益母草50g，大枣250g，大茴香10g，赤砂糖50g。制作方法：首先将益母草水煎后取出汤汁，然后在汤汁中加入茴香、大枣、砂糖再煎，等沸腾后，去除残渣，即得汤汁。服用方法：一次的量早晚分服，并同时服食大枣。此汤功效：可活血行气，化淤止痛，比较适用于股骨头坏死中期。
喝骨头汤补钙——如何补钙对股骨头坏死有益
股骨头坏死后股骨头处的骨组织因缺血而导致坏死，充足的钙质有助于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。在食物中含钙量最高的当属奶制品和动物的骨头汤。在骨头汤中除了含钙丰富外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质，蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死有一定的帮助。正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率，使钙质更好的被人体吸收。
骨头汤基本的做法如下：先将骨头敲裂砸碎，放入凉水中上中火煮，水开后撇去浮沫，在汤里放十颗左右的花椒、料酒、醋、葱切段、胡萝卜一起炖，起锅时放盐，水应一次性放够，中途不要掀锅盖，大火半小时后转小火煮一小时即可，高压锅炖十分钟左右即可，如喜爱清汤的在撇去浮沫后小火不加盖炖两个小时也可。
股骨头坏死的患者补充充足的钙，就要多食用含钙量高的食物。多食用钙磷比值比较适中乳制品，最优的乳制品为牛奶，每天饮用可充分补充身体所需的钙；再则就是多喝含有矿物质和蛋白质较多的动物骨头汤，在煮汤时，将骨头砸裂，效果更佳。羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类等也可以多食用，对康复均有益。
俗话说“吃什么补什么”，人们越加注重食疗食补，利用食物来影响机体各方面的功能，通过饮食达到调理身体，达到辅助治疗的作用，已成现在生活的一种时尚。股骨头坏死患者也可通过食疗来度过漫长的病程，股骨头坏死食疗主要为身体补充充足的钙质。正常人饮食不合理会影响健康，患病的人饮食不合理就会影响到疾病的康复，因此股骨头坏死治疗康复期间，要合理饮食不影响治疗，也可以针对股骨头坏死的病情进行食疗食补，达到辅助治疗的作用。
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