偶看新闻盐城正装出租:波尔多葡萄酒与中餐的混搭
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 11:05:31
2011-12-19 00:41 上传下载附件 (113.58 KB) 现在流行混搭，什么都要混搭：着装要混搭，家居要混搭，美食也要混搭。混搭体现的是一种文化底蕴，一种时尚态度。如果没有良好的审美和品位，胡乱混搭只能贻笑大方。真正好的混搭是多重文化的撞击，是美的享受。
前两天我与朋友在大董南新仓店聚餐，看到店内恰巧举办的“美食美刻·波尔多周”活动，也正好让我有机会体验了一次波尔多美酒与中餐的混搭新游戏。
除了干白配牛蛙外，购买波尔多干红还有“江雪糖醋排骨”送哈~ 2006年份的迪威堡波尔多红葡萄酒口感轻柔、回味无穷，配这道糖醋排骨不但解腻，更增添了许多丰富的口感。“江雪糖醋排骨”取自柳宗元的“江雪”，吃之前服务员一面背诵“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”一面撒下糖粉，如纷纷白雪。当时窗外是冬日的暖阳，顿时冬韵十足，实在太适合这个季节了。再配上波尔多酒，非常有气氛哈，真的有点酒不醉人人自醉了。
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