余虹华南师范大学:清毒除痘汤(冬瓜皮的妙用)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 21:31:57
分类: 粥、水、汤、汁(38) 2008-09-17 21:07
功效:清热利水;消肿
用药禁忌:《四川中药志》:因营养不良而致之虚肿慎用。
主治功效:清热排毒,使皮肤光滑,消除暗疮
材料
绿豆75克
莲藕粉35克
冬瓜皮150克
做法:
1)绿豆洗净浸泡过夜色(让其快爆芽),冬瓜皮洗净备用。
2)将300ml的水注入锅内煮开后,放入绿豆,冬瓜皮,用大火煮5分钟后转小火煮25克分钟。
3)取碗放入莲藕汾,加少许糖用汤匙在碗中将颗粒藕粉压碎。
4)将绿豆冬瓜水冲入做法3中快速拌匀、趁热饮用。
备注:高血压及糖尿病煮不放糖,便是一道养颜又健身的点心。
莲藕粉:
以新鲜莲藕磨制而成,有开胃清热、滋补养生、止泻等功能,是对体弱多病的人来说是上等的流质食品和滋补佳品。