翔越电子:脾胃虚寒的治疗

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脾胃虚寒的治疗

(2011-10-04 11:12:14)

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美食

脾胃虚寒

失笑散

平胃散

胃脘痛

健康

分类：养生保健　　主要症状：脘腹隐症，喜暖喜按，纳少腹胀，大便稀薄，舌淡脉沉。
　　证候简析：饮食不节，过食生冷，伤及脾阳，阳气温煦，功能失常故脘腹隐痛，喜暖喜按；脾阳受损，运化腐熟功能失常故纳呆腹胀，大便稀薄；舌淡脉沉皆脾胃虚寒之候。
　　病症范围：常见于“胃脘痛”、“泄泻”、“夜啼”、“呕吐”等疾病中。
　　治疗法则：温中健脾。
　　常用方药：理中合平胃散加减。党参6克，苍术8克，茯苓10克，砂仁4克。炙甘草8克，肉桂4克，木香4克，白术8克，干姜4克。
　　治疗要点：脾胃虚寒症，临床多见。其原因，多为贪凉饮凉饮冷而发，若以泄泻为主者，加丁香6克，半夏8克。对胃脘痛为主者，进行重点观察，通过胃电图检查，发现多属胃及十二指肠溃疡，因而以建中失笑散治疗，取得了显著的临床效果。
　　宜食食物：性温味甘辛，具有健脾补气、温暖肠胃及去寒作用的食物，如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香莱、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。
　　忌食食物：
　　性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。
　　味厚滋腻，难以消化，易阻碍脾胃运化的食物，如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。
　　具有利气消食作用，可损伤正气、加重虚寒的食物，如山楂、萝卜、薤白、香菜等。
　　2．食疗参考方
　　a. 红枣籼米粥：大红枣7枚、籼米50克，共同于清水中以文火久炖至熟烂，加入红糖10克，热食。
　　b. 肚丝汤：牛肚或猪肚洗净后，用清水煮沸3分钟后捞起，倒去原汤，再加入干净清水文火炖煮至七成熟，加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再捞起，晾至不烫手，切丝100克，盛入大碗中，加入鲜姜三片、味精适量，将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝，上笼蒸45分钟即可，热食。
　　c. 茴香菜包子：茴香菜100克、剁碎，去骨去皮鸡肉50克、剁碎，两者搅拌均匀，加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油，拌匀作馅；以和好的小麦粉发面擀皮，置馅于皮中，捏成包子，于笼上旺火蒸20分钟即好，热食。

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