珠海私立中学那个好:秋储冬藏--腊鸡腿

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 05:42:38

才晾了2天的虽然还不能吃，可看着就高兴~

   我家就一把切菜刀，不能剁骨头。何况腊好的鸡腿一定很硬。我还是事先把骨头取出来吧。

刀子剪子并用，鲜鸡腿去骨跟容易。

  去除水分的鸡腿开始腌了。

人家用花椒，我喜欢味道浓点的，而且这样花椒不会满处乱跑，花椒面最好。

海盐，人家说用锅炒成黄色，我家的炒锅有不粘锅涂层，平时炒菜都用木铲，现在要是拿它和盐活弄，还是算了。

我用微波炉中高火3分钟。这样也能让盐变热。

趁着盐热，把涂满花椒面的鸡腿裹上盐

   放到袋子里进冰箱腌了一天。

看见了吗？针线和剪刀。琢磨着咋把鸡腿挂起来，想到了这些。买线的时候人家大姐问我是不是做被子，我说不是，做腊鸡腿。把人家大姐彻底搞晕了。买针的时候特意挑了个粗的。这样好穿鸡肉啊。可把大家搞糊涂了，最后又粗又长的针送我了~

一个个的穿起来

晾在衣架上

一天以后有点滴油，不知旁边的邻居看见我家的这些会咋想，用报纸把窗户档上点，也省的把油滴得当都是。

好了，现在就等着吃了~

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