偶看新闻违规的警察署长百度云:每天喝包发酵奶??天天补充乳酸菌
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 04:10:40
身体好不好，肠胃很关键，肠胃好不好，肠内菌群的平衡至关重要。肠道是人体存菌最多的地方之一，其中既有对身体有益的益菌，也有对健康有害的害菌。有益菌占优势时肠道微生物保持平衡，人体可保持健康状态。因此根据微生态学原理，可利用有益菌调节微生态平衡，从而促进人体健康。学术界将这些有益菌命名为“益生菌”。
乳酸菌是典型的益生菌，被称为人体健康的卫士。乳酸菌能够使肠道中的有益菌增加，并且抑制有害菌的生长，进而强化肠道机能，预防慢性疾病。
科学研究发现，喝乳酸菌发酵奶，可以解决4大肠胃毛病：消化不良、便秘、腹泻、胃溃疡，从而保护肠胃健康。
乳酸菌具有促进肠胃蠕动的功能，有“肠道清道夫”的美誉，它能在肠内定居，使肠道菌群的构成发生有益变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾，深层排毒，消除便秘，抑制腐败菌的繁殖。因此有利于改善中老年人习惯性便秘，再加上乳酸菌发酵后，会产生B群维生素，更加有益健康。
有人说，外国人几乎把牛奶当水喝，尽管说法略显夸张，但毋庸置疑的是，即便是人均乳制品消费量相当高的发达国家也仍致力于普及和提高乳制品的摄入。
美国从2003年开始推行“3-A-Day”，也就是每日三份乳制品活动，三份乳制品是指牛奶、酸奶和奶酪。这一活动目的在于帮助改善儿童、青少年和年轻人的营养和健康状况，帮助建立积极的饮食行为从而提高国民的身体健康和营养状况。
业内专家倡导中国居民要注意增加乳制品的摄入量以优化健康状态，同时，也要多关注乳制品摄入的多样性。我们要通过摄取不同种类的乳制品而非单纯靠饮用牛奶的方式来提高乳制品的摄入量。专家还特别提到了牛奶中天然存在的一种优质蛋白质——乳清蛋白。这是牛奶中的一类可溶性蛋白质的总称。乳清蛋白富含种类齐全且配比恰当的必需氨基酸，极易被人体吸收利用，是一种非常优质的蛋白质，包括了β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白等多种生物活性成分，有益于提升人体的整体健康水平。
专家介绍，乳清蛋白在牛奶中的比例只有千分之七，可以说是非常珍贵。不过现代食品加工技术能够从牛奶中浓缩乳清蛋白组成，并去除牛奶中绝大部分的脂肪和乳糖。随着食品技术的发展和人们对于健康产品不断增长的诉求，乳清蛋白产品和添加有乳清蛋白的食品也呈多样化发展。我们可以找到乳清蛋白粉以及添加了乳清蛋白的酸奶、饮料、糖果、营养棒等众多食品，这也为我们获取乳清蛋白提供了很多便利的选择。