偶看新闻欧莱雅洗发水广告词:向日葵蛋包饭---精美的艺术品【厨屋飘香】
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 19:56:51
向日葵蛋包饭
主料：剩米饭 配料：瘦肉、鸡蛋、玉米、青豆、火腿肠、干香菇、香葱。 调料：盐巴。鸡精 步骤： 
1：瘦肉切丁，并用少许料酒和蚝油腌制片刻，胡萝卜切丁、火腿肠切丁、干香菇提前泡发好切丁，另准备玉米粒，青豆。 2：准备好剩米饭和鸡蛋。 
3：锅中烧水，水开下入胡萝卜丁、玉米、青豆焯水至断生后捞起控干水份备用。 4：锅中热油，下入腌制好的瘦肉丁滑炒至变色。 
5：接着下入香菇丁和火腿丁翻炒。 6：再下入焯好水的青豆、玉米、胡萝卜翻炒。 
7：接着下入米饭，并调入少许盐巴，翻炒至米粒松散熟透，加入葱花，再调入少许鸡精翻炒均匀，盛起备用。 8：鸡蛋打散，加一点点的水淀粉搅拌均匀，并过滤。 
9：平底锅预热后刷一层薄油，关火，倒入蛋液，转动锅子成一圆饼状，再开中火煎至一面熟后翻面再煎。然后取出。 10：把蛋皮的旁边用来做花瓣，其他切成均匀的小条。 
11：把米饭先盛在小碗里，然后倒扣在盘子中。 12：用编篮子的方法先铺上蛋条。 
13：然后依次摆好花瓣。 14：最后用青豆点缀成葵花籽即可。 
诗心片语：1：饭里面的配料可以根据自己的喜好搭配。
2：煎蛋皮的时候记得开中小火煎，（我觉得大火煎很难煎得很好 ）
3：水淀粉别加多了，就一点点哦。如果不加水淀粉也可以的，加一点点的话更有韧性一点。（个人意见）
4：边吃边拌上自己喜欢的酱汁，味道会更好哦。