天天看书网官方:不能一起吃的食物

    （一） 

 鸡蛋和糖精——容易中毒

红薯和柿子——会得结石 

洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 

豆腐和蜂蜜——引发耳聋 

萝卜和木耳——皮肤发炎 

芋头和香蕉——腹胀 

花生和黄瓜——伤害肾脏 

牛肉和栗子——引起呕吐 

兔肉和芹菜——容易脱发 

螃蟹和柿子——腹泻 

鲤鱼和甘草——会中毒 

       （二）

1. 猪肉*菱角——肚子痛 

2. 牛肉*栗子——引起呕吐 

3. 羊肉*西瓜——伤元气 

4. 狗肉*绿豆——会中毒 

5. 兔肉*芹菜——脱发 

6. 鸡肉*芹菜——伤元气 

7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 

8. 甲鱼*苋菜——会中毒 

9. 鲤鱼*甘草——会中毒 

10. 螃蟹*柿子——腹泻 

11. 白酒*柿子——会胸闷 

12. 红薯*柿子——会得结石 

13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 

14. 红塘*皮蛋——会中毒 

15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 

16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 

17. 萝卜*木耳——得皮炎 

18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 

19. 芋头*香蕉——腹涨 

20. 花生*黄瓜——会伤身 

          （三）

1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 

2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 

3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 

4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 

5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 

6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 

7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 

8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 

9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 

10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 

11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 

12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 

13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 

14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 

15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 

16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 

17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 

18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 

19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 

20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 

21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 

            （四）

吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 

啤酒忌白酒  啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 

酒精忌咖啡   酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 

解酒忌浓茶  有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 

鲜鱼忌美酒  含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 

虾蟹类忌维生素   虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 

牛奶煮沸时忌加糖  牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 

菠菜忌豆腐  菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物（结石），阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 

牛奶忌朱古力   朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 

              （五）

1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 

2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 

3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 

4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 

5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 

6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 

7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 

8、小白菜：忌兔肉。 

9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 

10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 

11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 

12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 

13、莼菜：忌与醋同食。 

14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 

15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 

16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 

17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 

18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 

19、山药：忌鲫鱼、甘遂。 

20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 

21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 

22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 

23、苦菜：不可与蜂蜜同食 

24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 

25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。 

26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 

27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 

28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能； 

29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 

30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 

31、猪油：不宜与梅子同食。 

32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 

33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 

34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。 

35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 

36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 

37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 

38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 

39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 

40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 

41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 

42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 

43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 

44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 

45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 

46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 

47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 

48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 

49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 

50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 

51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 

52、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 

53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 

54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 

55、泥鳅：不宜与狗肉同食。 

56、海带：不宜与甘草同食。 

57、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 

58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 

59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 

60、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 

61、蜗牛：忌蝎子。 

62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 

63、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 

64、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 

65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 

66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 

67、牡蛎肉：不宜与糖同食。 

68、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 

69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 

70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 

71、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 

72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 

73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 

74、香蕉：不宜与白薯同食。 

75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 

76、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 

77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。 

78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 

79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 

80、柑子：忌与蟹同食。 

81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 

82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 

83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 

84、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 

85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 

86、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 

87、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 

88、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 

89、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 

90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 

91、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 

92、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮； 

93、花椒：忌防风、附子、款冬。 

94、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子，四环素同食。 

95、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻 。 

哪些食物不能和牛奶一起吃 

经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ 

橘子  在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 

果汁  牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 

糖  牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 

巧克力   牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 

药  有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 

更多食物不宜信息 

1.皮蛋(松花蛋)，制作皮蛋需要用一定量的铅,多吃会引起铅中毒。 

2.臭豆腐，臭豆腐在发酵过程易被微生物污染，还含有大量盐基氮及硫化氢，能使蛋白质分解。 

3.味精，多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高，出现短时头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响，每天进食量不能超过6克。 

4.方便面，方便面中含有色素和防腐剂，常吃对人体有害。 

5.葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能。 

6.菠菜，菠菜中含有草酸，它会与食物中的锌、钙结合而排出体外，引起缺锌、缺钙。 

7.猪肝,1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上，多吃会导致动脉硬化。 

8.烤牛、羊肉,牛、羊肉在熏烤时会产生害物质，诱发癌症。 

9.腌菜,菜腌制过程中，易出现致癌物亚硝胺，诱发癌症。 

10.油条,油条中的明矾含铝，多吃铝对脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症 。