亲戚介绍的女孩微信聊:消暑茶饮推荐--蜜瓜红枣银耳羹
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 12:12:20
刮油淸胃正当时——蜜瓜红枣银耳羹
密瓜和红枣,点缀了点花生米。枣味很浓郁,密瓜的点点清香。放在瓜皿盅里,香味更浓。我用的瓜是青皮网纹瓜。花生米用热水烫一下剥掉红色的外衣就是白色的了。
原料:网纹瓜一个、银耳、红枣、冰糖、花生米、枸杞子。
做法:
1、网纹瓜洗净去顶;
2、去籽挖空内瓤,用小刀切出造型;
3、锅中倒入适量的清水,烧热后放入泡发的银耳;
4、放入红枣;
5、再放入挖出来的蜜瓜;
6、下入冰糖,根据自己喜好可以增减糖量;
7、生花生米用热水烫一下,去掉红色表皮,下入锅中;
8、大火煮开后,小火慢熬,约1小时左右熬掉1/3的汤即可;
9、快出锅的时候放上少许枸杞子。
小贴士:
银耳提前泡发备用。
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