昆明适合情侣去的餐厅:喝酒和喝茶
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 16:09:19
北方人喜欢喝酒,南方人喜欢喝茶;北方多酒肆,南方多茶馆。
这与人们所处的地理环境有关,北方寒冷,喝酒御寒是一种最简便的方法,所以北方人不论男女老少,都能喝酒。在北方,下了班的男人们经常三五成群到小饭馆里喝酒,外面冰天雪地,屋里温暖如春,他们一边唠着,一边喝着,快活似神仙。
南方气候炎热,茶可消暑解渴,喝茶会使人神清气爽,所以南方人爱喝茶。到南方做客,主人首先会请你喝茶,而且特别讲究礼仪,所谓“客来敬茶”,主人会将茶杯放在托盘上端出,还会用双手奉上,表示自己最大的尊重。
北方朋友相见,少不了开怀畅饮,男人们在酒桌上最流行的一句话就是“感情深,一口闷”。尤其在东北,主人举杯问对方:“你和我感情铁不铁?”回答是“贼铁!”问话的人便笑逐颜开,仰头一口喝光,然后将杯口朝下,高高举起。此时,对方即使再不胜酒力,也要一醉方休,方显自己够朋友。痛痛快快地喝酒,高高兴兴地唠嗑,情绪在喝酒时得到宣泄,精神在唠嗑中获得了的享受。
北方人喝酒大杯大碗,南方人喝茶用的却是小盅,而且需细品慢尝。《红楼梦》里妙玉说:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”
这也体现了南方人的精细。南方人喜欢喝早茶,早晨的茶楼雅座总是门庭若市,络绎不绝。一边品茶,一边吃糕点,一边聊天,清新淡雅,其乐融融。正所谓“偷得浮生闲半日,静坐庭前细品茗。如尘俗事眼前过,唯留清风绕衣裙。”
有一年春天,我到武夷山游玩,当地朋友请我喝茶。我们到一个名为“清风月明”的茶楼。茶楼墙上挂着名人字画,再配上雕花红木桌椅,一派清雅别致,古色古香。茶艺小姐身着蓝色印花短袖衫,身材苗条娟秀。
她端着一个古雅精致的茶盘,上面放着紫砂壶和几个酒盅大小的茶杯,右手平托着盛茶的锡罐。端坐后,用镊子取出茶壶,放好茶杯。整套动作曼妙似水,柔顺如风,丝丝缕缕的清香,从她的指间弥漫开来。
我沉浸其中,享受到诗意般的浸润,有种尘埃落定、浮华落尽的宁静感觉,整个心都淡泊在清朗洁净中,真是“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音”。
酒,热烈、香醇,塑造了北方人热情豪爽、刚强率直的性格;茶,自然、恬淡,孕育了南方人清柔细腻、精细智慧的个性。喝酒可以活跃气氛,酒是“精神之液,灵魂之饮”;喝茶可以修身养性,茶是“最温柔蕴藉、最富诗意的饮品”。 饮酒可以成仙,品茶可以成道。北方人喝酒和南方人喝茶,喝的都是心情、都是气氛、都是格调。只要身心融入,不管花前饮酒,还是静室品茶,都会自得其味,自成高格。
这与人们所处的地理环境有关,北方寒冷,喝酒御寒是一种最简便的方法,所以北方人不论男女老少,都能喝酒。在北方,下了班的男人们经常三五成群到小饭馆里喝酒,外面冰天雪地,屋里温暖如春,他们一边唠着,一边喝着,快活似神仙。
南方气候炎热,茶可消暑解渴,喝茶会使人神清气爽,所以南方人爱喝茶。到南方做客,主人首先会请你喝茶,而且特别讲究礼仪,所谓“客来敬茶”,主人会将茶杯放在托盘上端出,还会用双手奉上,表示自己最大的尊重。
北方朋友相见,少不了开怀畅饮,男人们在酒桌上最流行的一句话就是“感情深,一口闷”。尤其在东北,主人举杯问对方:“你和我感情铁不铁?”回答是“贼铁!”问话的人便笑逐颜开,仰头一口喝光,然后将杯口朝下,高高举起。此时,对方即使再不胜酒力,也要一醉方休,方显自己够朋友。痛痛快快地喝酒,高高兴兴地唠嗑,情绪在喝酒时得到宣泄,精神在唠嗑中获得了的享受。
北方人喝酒大杯大碗,南方人喝茶用的却是小盅,而且需细品慢尝。《红楼梦》里妙玉说:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”
这也体现了南方人的精细。南方人喜欢喝早茶,早晨的茶楼雅座总是门庭若市,络绎不绝。一边品茶,一边吃糕点,一边聊天,清新淡雅,其乐融融。正所谓“偷得浮生闲半日,静坐庭前细品茗。如尘俗事眼前过,唯留清风绕衣裙。”
有一年春天,我到武夷山游玩,当地朋友请我喝茶。我们到一个名为“清风月明”的茶楼。茶楼墙上挂着名人字画,再配上雕花红木桌椅,一派清雅别致,古色古香。茶艺小姐身着蓝色印花短袖衫,身材苗条娟秀。
她端着一个古雅精致的茶盘,上面放着紫砂壶和几个酒盅大小的茶杯,右手平托着盛茶的锡罐。端坐后,用镊子取出茶壶,放好茶杯。整套动作曼妙似水,柔顺如风,丝丝缕缕的清香,从她的指间弥漫开来。
我沉浸其中,享受到诗意般的浸润,有种尘埃落定、浮华落尽的宁静感觉,整个心都淡泊在清朗洁净中,真是“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音”。
酒,热烈、香醇,塑造了北方人热情豪爽、刚强率直的性格;茶,自然、恬淡,孕育了南方人清柔细腻、精细智慧的个性。喝酒可以活跃气氛,酒是“精神之液,灵魂之饮”;喝茶可以修身养性,茶是“最温柔蕴藉、最富诗意的饮品”。 饮酒可以成仙,品茶可以成道。北方人喝酒和南方人喝茶,喝的都是心情、都是气氛、都是格调。只要身心融入,不管花前饮酒,还是静室品茶,都会自得其味,自成高格。
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