华为有多媒体显示器吗:柚子茶制作

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 18:43:56

柚子茶制作--详细图解

蕾子！ 发表于2010-12-12 10:22
    收藏到我的   拿手菜   做过   想做
    • 菜品口味：甜味
    • 主要工艺：技巧
    • 主要食材：蔬菜类
    • 所需时间：半小时
    • 制作难度：简单
    • 原创属性：编制
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    (175人评价)

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    食材明细

    • 柚子 适量
    • 蜂蜜 适量
    • 冰糖 适量
    • 食用盐 适量
    冬天到了，也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！
    超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了，而且味道偏甜又是机械制作的，好像去火的效过并不明显呢~~
    而自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱，算一下简直就是太经济实惠了！

    下面介绍一下制作过程

    首先是挑选柚子，我有五个窍门
    1、选尖不选圆（越尖越好）
    2、选大不选小（大个头成熟的会更好）
    3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）
    4、选重不选轻（重的果实比较饱满）
    5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！

    五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~
    • 1
      柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
    • 2
      将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。 @美食天下 MeiShiChina.Com
    • 3
      刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。
    • 4
      柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
    • 5
      做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
    • 6
      待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
    • 7
      熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~ @美食天下 MeiShiChina.Com
    • 8
      约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊~~
    • 9
      继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了！
    • 10
      放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作。

    小贴士

    值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。

    柚子茶怎么制作？ 有人听说过“柚子茶”吗？ 柚子茶有什么好处？ 蜂蜜柚子茶的问题 天津哪有卖柚子茶的 喝柚子茶时柚子皮能吃吗? 柚子茶什么时候吃最好? 喝柚子茶有什么好处 河东区哪个超市卖柚子茶？ 请问蜂蜜柚子茶怎样喝才好？ 空腹喝蜂蜜柚子茶好吗？ 喝柚子茶有什么好处? 什么牌子的柚子茶比较好？ 有谁知道柚子茶的做法？ 谁有最简单的柚子茶做法? 柚子除了生吃还有什么吃法?特别是柚子茶怎么作呀？ 天津哪有卖柚子茶的？韩国的那种 天津哪有卖柚子茶的？韩国的那种？？？ 您喝过韩国农协柚子茶吗？ 有人知道柚子茶的做法吗。请赐教。 kj蜂蜜柚子茶怎么开?有谁喝过的告诉我 kj蜂蜜柚子茶怎么开?有谁喝过的告诉我 蜂蜜柚子茶为什么要冷藏？必须吗？ 在深圳哪里能买到“高岛”柚子茶？？？ 有人喝过柚子茶吗？说来听听