saint jack鞋子怎么样:情调小菜 蒸藤萝花

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附:情调小菜 蒸藤萝花
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内容提示:藤萝花拣没开的摘下几串。四月中,正是紫藤开得好的时候,紫色的花穗一串串地从老藤上挂下来,像帘子一样,花做的帘子,带着香气。紫藤是水墨的没骨花卉,是宋词的婉约妩媚,是小家碧玉,兼温柔乡回魂散——见棱见角的大屋顶,冰冷坚硬的青砖地,只要在边上种一架紫藤,马上就贴心贴肺了,降龙十八掌成了化骨绵掌,百炼钢成

藤萝花拣没开的摘下几串。
四月中,正是紫藤开得好的时候,紫色的花穗一串串地从老藤上挂下来,像帘子一样,花做的帘子,带着香气。
紫藤是水墨的没骨花卉,是宋词的婉约妩媚,是小家碧玉,兼温柔乡回魂散——见棱见角的大屋顶,冰冷坚硬的青砖地,只要在边上种一架紫藤,马上就贴心贴肺了,降龙十八掌成了化骨绵掌,百炼钢成了绕指柔。
紫藤之美,美入骨髓,从缠绕的古藤,到初开的花蕾,再到花落后一架碧绿的叶子,都美得不声不响。藤里有韵,花里有风,叶里有空。夏日午后梦醒,架空的藤下放一张竹摇椅,泡一壶清茶,再来一碟藤萝饼,神仙般的日子。
不嫌焚琴煮鹤的话,好些花都可以吃。萱草一名黄花,又名金针,是爱和黑木耳一起混迹素斋的;玉兰荷花适宜面拖油炸,脱亚入欧脱清入油,搞得浑身不搭界;茉莉珠兰玳玳薰茶窨茶,还算风雅;玫瑰藤萝糖腌油拌,厚重浓腻,却香甜可口;槐花榆钱则是刘姥姥,行酒令是庄稼人本色,用面粉合蒸麦粒拌炒,一派手捧海碗蹲打谷场的气势。
北京人写旧时京中吃食,说春天藤萝做饼,要用绵白糖腌一个小时,然后猪板油去筋切丁,和花糖拌匀,入锅蒸之,便是馅,然后用酥皮包之,烤箱烤之,翻毛月饼是也。我倒想做个藤萝饼试试,但对切猪板油有点畏惧,就改用农家蒸槐花榆钱的手法,来做个简单的。

去梗取苞,清水里加少许盐清洗。洗净略控干水,撒上面粉和匀,入蒸笼蒸15~20分钟

盛出,吃时拌上绵白糖即可。

按人家的吃法,是用酱油醋蒜泥香油什么的调个汁浇上,一拌就得。但我觉得这东西离酱油醋远点,还是绵白糖比较合拍,就改了。

这玩意儿香甜绵软,吃的时候心满意足,比吃别的要来得好玩。家人一句“吃花”?,就什么都值了。