用绳子搬重物上楼技巧:芋头的9种做法
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芋头的9种做法
来源:搜狐吃喝 2011年11月02日08:10【导语】爱上美食,不仅仅是源于味蕾的满足,更重要的是饭菜里蕴含的温情的滋味。记得小的时候和父母一起边看电视,一边在那里吃着芋头,虽然只是简单的煮煮,可是那种香甜浓郁的味道却是现在自己怎么煮都煮不出来的。借此小编怀念下吧,虽然做法很简单却饱含着小编的一片深情啊,愿亲爱滴童鞋们今天在做的时候也能体味到温暖的感觉。
荔浦芋头
材料:芋头,棉线绳,糖
做法:
1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟,晾凉去皮;
2.准备好棉线绳一根,双手用力“切”,片片芋头蘸糖食用。
3.微波炉蒸芋头更粉一些,提前切片能减少微波时间。
ps:择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的,这样的芋头比较粉(南方的说法,与‘脆’相反),外表若看不出“红筋勃发”,非常期待切开后的惊喜。荔浦芋头一定要隔水蒸,这是电视<宰相刘罗锅>里反复强调蒸调方法。
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急!荔浦芋头的做法!
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