小米枪战汽车位置:形成各方共同参与的食品安全社会机制
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形成各方共同参与的食品安全社会机制
2011/7/14/8:41来源:经济日报【慧聪食品工业网】深入开展食品安全宣传教育活动,广泛普及法律法规和科普知识,进一步促进各方增强责任意识,尽快形成政府、企业、行业组织、科研机构、媒体和消费者共同参与、各负其责的社会机制,是提高食品安全水平、促进食品安全形势持续好转的重要途径。
安全放心的食品是生产出来的,不是监管出来的。企业是食品安全的责任主体,是食品质量安全的第一责任人。食品生产经营者严格执行各项质量安全标准,自觉遵章守纪,依法合规组织生产经营,这是企业落实主体责任的基本条件。同时,企业要树立诚实守信、不欺不诈的社会责任意识,培育诚信自律的企业文化。
各级地方政府要把食品安全摆上重要工作日程,列入年度考核评价体系,统一安排部署,统筹协调,组织实施。要高度重视监管能力建设,切实加大投入力度,保障监管工作需要,加强日常监督检查,认真落实各项工作措施。食品的质量安全需要各个监管环节的紧密衔接才能得到有效保障,各监管部门必须分口把关,密切配合,实现全过程、无缝隙的有效衔接。
食品行业组织应进一步健全行业约束机制,切实负起行业自律责任,发挥好行业监督作用,规范企业生产经营行为。新闻媒体应披露不法行为,发挥舆论监督作用,加大正面宣传引导力度,引导广大消费者树立安全消费、科学消费意识。食品检验机构应加大技术装备投入,不断提高检验检测能力和水平。科研机构应积极发挥科技优势,向食品生产经营者提供科学、无害、高效的科研成果,以加速我国食品安全现代化的进程。
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