偶看新闻步步高v3拆机视频教程:用最普通的食材做最原汁原味的健康味精
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 21:50:55
用最普通的食材做最原汁原味的健康味精
！所以平时自己多动手都是好事！多动手不是意味着拒绝所有外来食品，这是极端的态度，有了生活常识的积累，反而让我们变得更加理性，不会每天喊叫狼来了，然后对外面的事物都拒绝， 
原料：蘑菇
做法：
1.新鲜的蘑菇买来后冲洗干净。至于如何识别放心蘑菇请参考这篇博文；
2.把蘑菇切片后放入铺有锡纸的烤盘上温度设定在120度到150度左右，烤成蘑菇干为止，时间要在一到两个小时左右；
3.干香菇清洗一下(干净的话不清洗也没有关系），虾米也清洗一下后放在一起同样放入烤盘烤到干燥为止；
4.把烤干的香菇，蘑菇，还有虾米放凉后放入搅拌机的研磨器里粉碎，放在一起搅拌，可以多磨几次这样更细腻；
最天然的味精就做好了啊！做菜的时候放一点就鲜美无比，平时也可以泡汤来喝，不喜欢虾米味道的可以不加，只用蘑菇或者香菇都是很不错的。
注意几点：
1.如果你能直接买到干蘑菇那就更省力了，可以缩短烤制的时间，新鲜蘑菇的含水量很大，烤完后缩水很厉害，所以可以多放点烤；
2.干香菇市场上比较多见，所以不用买新鲜的，高品质的干香菇不用清洗，那样也可以缩短烤制的时间；
3.虾米里也含有水分所以也要烤制一下；
4.烤新鲜的蘑菇时间比较长，因为我不建议用太高的温度，这样容易烤焦了，我调到了130度，烤了两个小时；
5.烤完后一定要凉透才可以研磨成粉，可以延长研磨时间，越细腻自然越好，然后再放置一段时间后装入容器里密封放入冰箱冷藏就可以了。
当天晚上我就给好男儿用这个粉泡了一碗汤，只要加点盐就可以了，好男儿说，很好喝啊哈哈！周末大家动手一下吧，美食真的没有那么复杂，也不会那么复杂，也不用那么复杂！
