s7水下屏幕:吃点胡萝卜提高免疫力

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 08:20:31
吃点胡萝卜提高免疫力柳 扬

    腐皮菠菜卷

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　　虽然是冬季，但是市场上蔬菜品种很是繁多，最近新鲜上市的胡萝卜很讨人喜欢，橘红色的表皮上面沾着微湿的泥土，仿佛闻得见土地的味道，看得人颇有食欲。

　　记者了解到，目前胡萝卜价格比较实惠，每斤只要1块5一斤， 新鲜胡萝卜甜脆，皮平滑而无污斑，亮橘黄色表示胡萝卜素含量高，可用油烹食很受老年人的欢迎。不仅如此，还有用来腌菜的黄色的小萝卜，价格稍贵，但是口感更为清脆。众所周知，胡萝卜有小人参的称号，其中的胡萝卜素拥有“细胞OK绷”的美誉，可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。

　　不过遗憾的是很多年轻人并不喜欢吃胡萝卜，甚至连胡萝卜汁都不能接受。今天我们就来介绍一个新颖的烹饪方式，把胡萝卜卷起来，让它被更多的人所接受。　柳 扬 

　　[今日食谱] 腐皮菠菜卷

　　材料：鲜豆腐皮1张、菠菜300克、胡萝卜丝50克、水发木耳丝15克

　　调料：盐3克、味精少许、白糖少许、香油少许、鸡蛋液少许。

　　做法：1、将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟，然后取出控干水分。2、菠菜洗净，汆水，汆水后要立即过凉，取出切段，并控去多余的水分。3、胡萝卜洗净去皮，切丝；木耳泡发后洗净切丝，然后将胡萝卜丝和木耳丝分别汆水后冲凉。4、将以上的菠菜，胡萝卜丝，木耳丝控去水分后加入盐，白糖，味精，香油拌好，备用。5、将拌好的原料卷入豆腐皮中，制成卷，边上抹鸡蛋液粘好，上屉蒸约5分钟，然后取出改刀切段即可。柳扬 整理

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