偶看新闻首席内容运营官:逢九一只鸡，来年好身体
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 16:27:39
逢九一只鸡，来年好身体 核心提示：逢九一只鸡，来年好身体的详细介绍，还有冬令进补真的有用吗?及秋冬手脚发凉的食疗妙方各种保健方面知识等。 逢九
只鸡
来年好身体
“九九”是指年中从较冷到最冷又回暖
时间它是从冬至
天作为九开始即从12月21日或22日开始依次每隔9天算九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九民间有“逢九只鸡来年好身体”谚语意思是说冬季
体对能量与营养需求较多要经常吃鸡进行滋补样不仅可以更好地抵御寒冷而且可以为来年健康打下坚实基础
鸡肉药用价值很大民间有“济世良药”美称中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损功效可用
脾胃气虚、阳虚引起乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕调补对肾精不足所致小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好辅助疗效但用鸡肉进补时需注意雌雄两
作用有别：雄鸡肉其属阳温补作用较强比较适合阳虚气弱患者食用；雌鸡肉属阴比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用
冬季是感冒流行季节对健康而言多喝些鸡汤可提高自身免疫力将流感病毒拒之门外；对那些已被流感病毒“俘虏”患者而言多喝点鸡汤有助缓解感冒引起鼻塞、咳嗽等症状美国最新研究表明鸡汤能帮助赶走流感因为它可以将病毒排出体外
鸡营养价值以草鸡为优乌鸡尤为鸡中上品鸡肉食用方法很多蒸煮、烧汤、腌制、风干均各具风味除鸡肉和鸡汤外鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好医疗保健作用如鸡肝具有补肝、养血、明目作用适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静作用适合心悸、虚烦患者食用；鸡胆具有清热、解毒作用对胆囊炎、百日咳患者有效；鸡内金具有健脾养胃消食作用对消化不良、腹胀等具有良好治疗作用
但吃鸡肉进补也并非皆宜鸡肉含有丰富蛋白质为
避免加重肾脏负担尿毒症患者禁食；鸡肉温为避免助热高烧患者及胃热嘈杂患者禁食；鸡肉中磷含量较高为避免影响铁剂吸收服用铁剂时暂不要食用鸡肉最后需要提醒大家是鸡臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”绝忌食用
只鸡来年好身体“九九”是指
年中从较冷到最冷又回暖时间它是从冬至天作为九开始即从12月21日或22日开始依次每隔9天算九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九民间有“逢九只鸡来年好身体”谚语意思是说冬季体对能量与营养需求较多要经常吃鸡进行滋补样不仅可以更好地抵御寒冷而且可以为来年健康打下坚实基础鸡肉
药用价值很大民间有“济世良药”美称中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损功效可用脾胃气虚、阳虚引起乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕调补对肾精不足所致小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好辅助疗效但用鸡肉进补时需注意雌雄两作用有别：雄鸡肉其属阳温补作用较强比较适合阳虚气弱患者食用；雌鸡肉属阴比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用冬季是感冒流行
季节对健康而言多喝些鸡汤可提高自身免疫力将流感病毒拒之门外；对那些已被流感病毒“俘虏”患者而言多喝点鸡汤有助缓解感冒引起鼻塞、咳嗽等症状美国最新研究表明鸡汤能帮助赶走流感因为它可以将病毒排出体外鸡
营养价值以草鸡为优乌鸡尤为鸡中上品鸡肉食用方法很多蒸煮、烧汤、腌制、风干均各具风味除鸡肉和鸡汤外鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好医疗保健作用如鸡肝具有补肝、养血、明目作用适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静作用适合心悸、虚烦患者食用；鸡胆具有清热、解毒作用对胆囊炎、百日咳患者有效；鸡内金具有健脾养胃消食作用对消化不良、腹胀等具有良好治疗作用但吃鸡肉进补也并非
皆宜鸡肉含有丰富蛋白质为避免加重肾脏负担尿毒症患者禁食；鸡肉温为避免助热高烧患者及胃热嘈杂患者禁食；鸡肉中磷含量较高为避免影响铁剂吸收服用铁剂时暂不要食用鸡肉最后需要提醒大家是鸡臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”绝忌食用