偶看新闻乐视电视连不上无线网:快手小炒——腊肠炒荷兰豆
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 02:19:28
快手小炒——腊肠炒荷兰豆
荤菜 2011-02-22 22:17:50 阅读2364 评论56 字号：大中小 订阅
今天俺的心情是莫名的低落
，忍不住就叹气，也不知道是什么原因。自己坐下来静心想了想，可能是中午听女儿说，他们学校一个高三的女生因为学习压力太大跳楼自杀了
。。。。。。唉！教育体制的问题，导致学校和家长片面追求升学率，学生压力很大，感情脆弱的孩子不堪重负，出现了令人扼腕痛心的事情
。。。。。。 如此年轻的生命，人生的舞台上还没来得及展示就已散场了。。。。。。给年轻的父母留下无尽的伤痛。。。。。。 我们还是努力过好自己的生活，过好每一天，学会感恩，懂得珍惜，让遗憾少一些。。。。。。 这几天，也特别的忙，单位组织学习有关法律法规，每天有专人为我们讲课，真是年纪大了，不是学东西的时候了，一天下来学得俺头晕晕的
，但还是得硬着头皮来学，隔行如隔山，一切得重新来，现在的工作时时得用到有关法律法规，自己掌握不了就难以胜任现在的工作。哈哈，真是活到老学到老哦。 由于这几天特别忙，连着几天吃面条，女儿不爱吃面条，都已用不吃饭来暗暗抵制了，今天做了她爱吃的大米饭，炒了腊肠荷兰豆，这道快手小炒，味道不错，卖相也很好，不用放葱姜，只荷兰豆的清香就很馋人了。
原料：
腊肠100g 、
做法：
1、
2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。
3、锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精
温馨小提示：
1、荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟。
2、我用的腊肠肥肉较多，所以炒这道菜根本不用油。
3、喜欢荷兰豆的本味儿，就没放葱、姜、花椒，可加少许蒜片提香。
4、荷兰豆炒的时候也不要过火，荷兰豆才会脆嫩。
