中控大屏幕:豆角炖排骨[多图] 做法及步骤

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 11:31:37
原　　料:豆角、排骨、土豆。
姜、葱、生抽、糖、盐。 操　　作:1、豆角，摘好洗净2、排骨斩件洗净。3、土豆洗净去皮切滚刀块。4、先把豆角炒一下，炒到断生盛出。5、另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。、炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。 6、炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。
7、炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖20分钟左右，土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。
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