偶看新闻龙岩驾考科目一:炒肉片【做法、营养价值、功效】
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 22:12:35
炒肉片
主料猪腿肉250g
配料
盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
胡椒粉适量
鸡精适量
油适量
- 耗时
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
炒肉片简介
儿子喜欢吃肉，冰箱里有一块猪腿肉，切成薄片炒一炒，味道真不错。
炒肉片做法
- 1
猪腿肉洗净切片
- 2
冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒
- 3
肉片转色，加料酒
- 4
放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀
- 5
加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟
- 6 7
-
加葱花，鸡精，煸匀即可