小米5x与红米4高配版:嘴馋说明身体缺什么

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 01:11:16
加拿大 卡尔加里大学 博士 哈维 ·温卡登曾就人们 对食 物的渴望做大量研究发现,96%的女性和68%的男性犯过"嘴瘾"。在一般的情况下,我们会听从内心的召唤,满足口腹之欲。"‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候,你什么都想吃;但当你嘴馋时,就特别想吃某一种食物。"

  口味意味着——营养缺乏

  中国人常说,“三岁定胃口”。其实,除了地理环境、自幼养成的 饮食习惯 遗传基因 等常规原因外,偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。国外已有不少研究表明,口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。

  爱吃肉类——氨基酸不足!

  说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味,毫无招架之力,导致吃得太多,引发代谢疾病。

  对策:可用蘑菇、 芝麻 等香味食物代替。 香菇 中含有 多种维生素 、多糖等植物化学物,能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的 蛋白质 抗氧化 物质等。此外, 花生 、大豆也是不错的选择。

  想吃 油炸食品 和芝麻可能是因为 缺钙 ;想吃烧烤可能是因为缺少 碳水化合物 ;想吃 坚果 豆类 可能是因为体内缺少硫化 色氨酸 ;想喝 碳酸饮料 可能因为你体内缺钙。

  老想吃巧克力——缺乏B族维生素

  可能意味体内缺乏B族维生素,尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行 新陈代谢 ,一旦缺乏,人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。对策:多吃富含B族维生素的食物,如西红柿、 橘子 、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆类、坚果类、 菠菜 都富含维生素B12。B族维生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感觉更好吃,就是因为其中含丰富的B族维生素。

  爱吃甜食——能量缺乏!

  美国 芝加哥 嗅觉及 味觉 治疗和研究基金会负责人艾伦·赫 施博 士表示,一个人很想吃甜食,就表明他体内能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分,是补充体能最直接的方式之一。需要提醒的是,爱吃甜食也可能是 胰岛素 代谢异常的表现。对策:甜食主要补充能量氨基酸,但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、 山药 、豆类、山药、藕等来补充。 中国中医科学院 内科主任医师罗卫芳教授提醒。

  儿童一定不要贪吃 糖果 、饮料、 雪糕 等甜食,甘味会助湿生痰,容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶 绿豆粥 水果羹 来满足孩子对甜食的欲望。

  想吃咸的——压力太大、太疲劳!

  并不是因为他们体内缺钠,而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而 重口味 又会使 味蕾 变迟钝,导致越吃越咸的恶性循环。也有研究发现,经常食用低钙食物的女性比一般人更爱吃咸的东西。有实验表明,缺钾、缺钙、缺铁都会导致实验对象渴望摄取 食盐 。对策:其实 青菜 本身也含有一定的 氯化钠 ,哪怕炒菜的时候不放盐,细心体会也能吃出一点盐味儿。程义勇说,大家应有意识地减少盐的摄入,保持清淡饮食。建议炒菜时放点醋,用 辣椒 、葱姜蒜等来提味。

  “嘴瘾”的真相:下午3—6点犯瘾最大。

  美国味觉和嗅觉研究机构 莫奈 儿化学感觉中心玛西亚· 列文 ·派尔特博士发现,突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点。因为此时我们体内的 血糖 在降低,人开始变得慵懒。为了重新打起精神来,吃点东西就成了不少人的选择。此外,研究还发现,关于食物的美好回忆和环境突然变冷或光线变暗,也会刺激你感觉"非吃不可"。
  “嘴瘾”的真相:压力大、女性月经前期最易犯。

  已有多项研究表明,压力大的时候,人们对食物的抵抗能力会下降,容易多吃。甜食尤其能刺激 大脑 分泌更多的血清素,缓解我们的焦躁不安。女性月经前胃口大开,也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。

  “嘴瘾”的真相:5种食物最令人"着迷"

  “我常听到大家抱怨自己吃了太多 高糖 食物。出现频率最高的是巧克力、饼干、冰淇淋、薯片、 奶酪 ”,伊莱恩· 麦基 博士在美国"网络 医学博士 "撰文表示,虽然这些看上去都属于甜食,可实际上,它们也表明你对脂肪有强烈渴望。

  “现在最大问题是,大家吃得太 随性 ,喜欢吃的使劲吃,不喜欢吃的一点不吃。” 北京中医药大学 养生室张湖德教授对国人的口味偏好感到非常无奈。他说,中医讲究五味入五脏,不管哪类食物,贪吃或不吃都会引起五脏 六腑 的“连锁反应”,不利健康。

  教你几招赶走“嘴瘾”

  其实,营养和口味并不是“冤家”。不管是正餐还是突然光临的“嘴瘾”,在满足味蕾的时候,我们千万不能忘了健康。在营养过剩危及全球健康的当下,如何在“嘴瘾”面前及时“刹车”就显得尤为重要了。伊莱恩·麦基博士给出如下建议:

每天吃够20种食物。 偏食 会导致营养失衡, 营养学 家建议一天最少要吃20种食物,保证营养均衡。一般来说,碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得更快,建议大家多吃点富含 膳食纤维 的食物,如玉米、 芹菜 糙米 、大豆、 燕麦 荞麦 苦瓜 、水果等,并减少肉类的摄入。种类丰富的食物还将有利于你集中精力。

  挑选小袋包装的食品。如果想赶走“嘴瘾”, 耶鲁大学 饮食与体重异常研究中心主任凯利· 布朗尼 尔博士给出的最好方法是,将诱人的食物赶出 视线之外 。如果你实在忍不住想吃,就一定要控制住量。建议大家选择小袋或独立包装的食物,选择 低卡路里 、全麦等相对健康的食物。

  上班带份果蔬。前一天晚上可以准备好一份果蔬,第二天带到办公室。当你想吃东西的时候,用它来“救急”,这样既能满足你对食物的欲望,又能摄取到丰富的营养了。比如一份西红柿、一个 苹果 、一盘 蔬菜沙拉 。中午休息时出去买点新鲜水果也不错。

  与同事闲聊会儿。碰上心情不好,“嘴瘾”来袭时,可以与同事闲聊,走动一会儿,或者找个朋友帮你做做肩部按摩,转移注意力,缓解压力。