偶看新闻小米mix2usb调试在哪:适合中国人口味的卷饼——洋葱牛肉卷饼
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 16:42:51
洋葱牛肉卷饼
简介：
肯德基的嫩牛五方的广告打得太响了。所以，我就去吃了。吃完之后那个感慨啊。忒贵了吧。还是回家来，做适合中国人口味的卷饼吧，料足，管够。你要不要来点？
膳食食疗：
洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 ；洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
主料:
面粉(250克) 洋葱(1个) 牛肉(200克)辅料:
盐 料酒 淀粉 植物油 生抽制作流程：
1:洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用
2:锅中放油，油热后倒入牛肉丝
3:再倒入洋葱丝
4:加入生抽翻炒均匀即可
5:面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）
6:分成7份
7:取其中一块按平
8:擀成极薄的圆片
9:放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了
10:将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可
11:吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃
注意事项：
1，牛肉腌的时间越长，越嫩。你也可以用嫩肉粉，更省事。2，面饼要擀得尽量薄一些，吃的时候口感好。
3，洋葱炒的时候不要炒烂了，就不好吃了。
4，因为洋葱有糖份，所以不用加糖。