五色硅胶手环加工厂:中药在养鸡中的作用

本世纪以来，随着饲料添加剂的不断研究、生产、应用与发展，饲料工业规模日益壮大。也 形 成了初具规模的饲料添加剂工业体系。大量人工合成的饲料添加剂如激素制剂、抗生素等在 生产中普遍使用，促进了畜牧生产的发展，由于人工合成的许多添加剂易在体内残留、易 产生抗药性，造成环境污染，给人类的健康带来不利影响。中草药饲料添加剂以其安全、高 效、经济、实用等优点，引起了人们的极大关注。本文通过对中草药饲料添加剂的应用及应 用中存在的问题作一概述，以引起人们的广泛重视。 
 1 中草药饲料添加剂的应用现状 
 1.1 调味增香、改善畜禽肉质、促进畜禽生长 
 中草药中含有许多有效成分，可掩盖多种不良气味，具健胃、促进食欲的作用，如大蒜具有 的特殊蒜香等；能促进畜禽生长，改善畜禽产品的品质。袁福汉等报道，在日粮中添加1%的 平肝散和加味红白散，鸡蛋胆固醇含量下降15.45%。效果显著。据报道，用松针粉饲喂蛋鸡 ，蛋黄颜色较深；饲喂肉鸡，鸡肉鲜嫩可口，喂猪、猪肉品质得到提高。用大蒜、辣椒、胡 椒等饲喂肉鸡，可以改善鸡肉质量，使鸡肉香味变浓。用山楂、苍术、陈皮等饲喂商品猪， 增重明显，饲料转化率提高12.4%，成本下降8.3%。用贯众、当归、陈皮等饲喂仔猪，效果 也非常明显，饲料转化率有显著提高。据石传林介绍，用鲜槐叶糊饲喂罗非鱼，可使增重提 高11.7%—28.7%，饲料系数降低7.2%—12.2%。用麦芽、黄芪、首乌、山药等饲喂商品猪， 活重提高6.7%—8.88%，饲料转化率提高10.7%—14.8%。 许多中草药不仅能调味增香，促进畜禽生长，改善肉质，而且还能防腐保鲜，具除臭功能。 据蔡荣先等报道，用甘草、白术、苍术、茴香等饲喂肉仔鸡，可使鸡舍的臭味明显降低。欧 阳华等介绍，用180味中草药制成的保健除臭剂“科宝”，对鸡粪除臭、降低有害气体浓度 、净化饲料环境有特效。另据日本《科学新闻》1991年报道，动物在屠宰之前喂辛辣饲料，其肉不仅味道更好，而且能延长保鲜时间。 
 1.2 营养保健、预防疾病 
 大量的试验研究表明，许多中草药都具有抑菌抗菌和抗病毒作用。如黄芩、大蒜、贯众等对 葡萄球菌、痢疾球菌、绿脓杆菌等革兰氏阴性和阳性菌都有抑制和杀灭作用，并能预防病毒 ，激发机体的免疫功能。有些中草药如首乌、茴香、当归、黄芪等对糖、蛋白质、脂肪均有 调节作用，增加动物机体所需的某些成分，起到营养保健作用。孙荣华(1997)等报道，用熟 地、地丁、薄荷、板兰根等配合成口服药，治疗鸡猝死综合症，治愈率达96%。许多国家都 在饲料中添加大蒜(渣)粉作为畜禽的营养保健素。徐梅娟等在育肥猪日粮中添加蒜辣粉，具 有健胃消食，增强抗病力的作用。用熟地、川芎、党参等组成的免疫增强散能显著降低羔羊 腹泻和死亡率；用苍术、苦参、木香、神曲等组成的止泻灵对羔羊腹泻具有较高的治愈率。 
 1.3 提高畜禽的繁殖性能 
 中草药的化学成分极为复杂，含有丰富的维生素、矿物质元素和蛋白质，还含有甙类，挥发 油 、生物碱等；有些中草药还含有甾醇类物质，对内分泌与生殖机能作用较强、能刺激畜 禽的繁殖，提高畜禽的繁殖性能。由益母草、淫羊藿、阳起石等配成的“催情散”对母猪停 乳后的不发情具有明显的催情作用，平均催情率可达75.8%。龙翔等(1998)介绍，用熟地、 当归、香附等8味中草药配伍成的中草药饲料添加剂饲喂种公猪，对提高猪的精液品质有明 显效果，且效应持久。谷新利等(1997)报道，“强精散”对提高公羊精液品质和性欲有较明 显的效果，能提高所配母羊的受胎率、产羔率和所产单羔的初生重，特别是对1—4岁母羊 的效果更为明显。 总之，使用中草药饲料添加剂，改变了饲料的风味，促进畜禽的生长，降低生产成本，能防 治疾病。特别是中改善畜禽肉质品质，提高繁殖性能方面具有极大的开发利用价值。 
 2 中草药饲料添加剂研制与应用中须注意的问题 
 2.1 提高认识，拓宽开发思路 
 美国、加拿大、韩国等许多国家，近些年来对中草药及其作饲料添加剂的研究越来越重视和 深入。虽然我国在十年前便开始了中草药饲料添加剂的试验研究，但由于人工合成饲料添加 剂的立竿见影和给畜牧业带来的经济，使人们忽视了合成饲料添加剂给环境带来的污染，而 没有意识到天然饲料添加剂如果搞好会给畜牧业带来的巨大经济效益和社会效益。因此，在 饲料添加剂的研制与开发中，应加强中草药的试验研究，打破药用和饲料的界限，加强复合 饲料添加剂的研制与开发，大力开发中草药的品种资源。 
 2.2 加强中草药的药理、毒理学及药效的研究，控制产品质量 
 目前，中草药的药效、药理及毒理学的研究工作还比较薄弱，缺乏系统的论述，尤其缺少生 理生化方面的指标。总体来看，中草药饲料添加剂的研究实施方法设计不尽合理，产品多为 粗制型，且用量大。因此须加强中草药作用机理的研究，也可从微生态学与免疫学的角度去 设计研究方法，深入开展中草药的应用理论研究，形成产品系列化，改变目前粗制型用量大 的状况。 
 2.3 正确使用中草药，遵循安全性原则 
 中草药的优点的辩证施治和复方综合作用，不恰当的滥用和不合理的配伍，同样会引起临床 毒副反应和病原抗药性。不同的畜禽有不同的生量特点和属性，对中草药饲料添加剂的反应 也各不相同。在选用中草药时，应根据畜禽的生理特点和属性，中草药的特点有针对性的选 择，做到有的放矢，合理配方和增效确实。