品摄平板怎么样:菊花鱼片汤

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 00:53:31
 菊花鱼片汤
  材料:菊花100克、鲩鱼肉300克、水发冬菇50克
  调料:姜片、葱段、料酒、盐、清汤、味精各适量。
  做法:
  1. 将菊花逐瓣摘下,用清水浸泡洗净,沥干水分;鲩鱼肉洗净,切成3厘米见方的鱼片;水发冬菇洗净切丝。
  2. 锅置火上,倒入清汤,大火煮沸,加入姜片、葱段、鱼肉片、冬菇丝、料酒,大火煮沸后改小火煮半小时。
  3. 加盐、味精调味,撒上菊花瓣即可。