偶看新闻画家邢世靖:日常饮食每100克食物中嘌呤含量值
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 10:39:14
下面是我们朋友们经常谈起的话题：啥子痛风不能吃高嘌呤值的食物之类的，我把我朋友传给我的收藏起来方便阅读
日常饮食每100克食物中嘌呤含量值
日常饮食每100克食物中嘌呤含量值
（每100克中/毫克 ）
食物名称
嘌呤
食物名称
嘌呤
食物名称
嘌呤
面粉
17.1
小米
6.1
大米
18.1
大豆
27.0
核桃
8.4
栗子
16.4
花生
33.4
洋葱
1.4
南瓜
2.8
黄瓜
3.3
番茄
4.2
青葱
4.7
白菜
5.0
菠菜
23.0
土豆
5.6
胡萝卜
8.0
芹菜
10.3
青菜叶
14.5
菜花
20.0
杏子
0.1
葡萄
0.5
梨
0.9
苹果
0.9
橙
1.9
果酱
1.9
牛奶
1.4
鸡蛋
0.4
牛肉
40.0
羊肉
27.0
母鸡
25~31
鹅
33.0
猪肉
48.0
小牛肉
48
肺
70.0
肾
80.0
肝
95.0
桂鱼肉
24.0
枪鱼
45.0
沙丁鱼
295
1、 高嘌呤食物（每
2、 中等嘌呤食物（每
3、 微量嘌呤食物（每
有面粉、黄瓜、白菜、胡萝卜、菜花、梨、果酱、
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