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神奇的断食综合疗法

一、 关于断食

断食起源于宗教，多为“明心见性，体悟真理”而断食，其中最著名的是 释迦牟尼、摩西、耶稣和穆罕默德。他们均有过一次40多天的断食经历，获致体力、智力与灵力的飞速跃进，终于悟道，流传下来，直到今天。世界上各教各派的信徒，为了促进身心健康，提升灵性，大家年年有定期和不定期的断食。印度的圣人甘地，一生中断了无数次。70岁时仍曾一次断食70多天。而南非共和国的福斯达夫人，61岁时断食101天，则是目前世界上最高的断食记录了。

苏俄大文豪托尔斯泰：“断食不只是健康，且是灵魂的喜悦”。

美国名作家辛克雷：“经由断食，我找到了完全的健康，一个感觉纯洁、快乐、新的生存境界”。

日本断食专家今村雄基医学博士：“我对断食有这样热忱，是由于以现代医学经过三、五年仍无法治愈的诸多慢性疾病，经过断食就很轻易的转好的病例，看得太多。又积长年的经验，确认：为了健康或求返老还童，除断食之外，没有其他方法”。

美国《生活与健康》杂志编辑福斯医生：“断食时我感觉到更有活力，心智更灵敏，睡得更好，他把你拉向上帝，你会有更清楚的眼睛，更敏锐的大脑，更富弹性的步伐和更高的工作的效率，为了精神与身体的健康，试一试断食吧。”

布拉格医生：“你必须以心智来控制你的身体。我了解断食给我无比的利益，因此我们全家都这么做。每周我做24小时到36小时的断食。此外，每年有四次我断食7—10天，30年来，我一直保持着极良好的健康。在工作与娱乐上我有无限量的精力。我绝少感觉疲劳，每次断食后我能更佳的运用我的心智。

苏俄科学家柴可夫：“在我看来，我们这个时代最伟大的发现，就是使人经由合理的断食而变得更加年轻——在身心，精神上的能力。我已85岁，并为身体灵活而感到骄傲，我可以很容易的做到以头顶地而倒立的瑜伽动作。在我这个年龄能做这些运动的人很少。我一天只吃两餐，中间不吃任何东西，每周断食24小时。一年内总有3—4次，一次断食7—6天。我相信一个人可以活到120岁，人们在饮食及生活方式上不用脑筋，吃最难消化的食物，喝有毒素的饮料，才会早死。我有完美的健康，充沛的活力，全是因为我遵循了自然的法则。断食是健康的关键，它净化体内的细胞，我相信99%的病人是因为不适的饮食而受苦的。他们把身体当作非天然食物的垃圾箱，这样毒素都聚集在身体里，如果身心都健康，以及增强活力的话，今天就开始断食吧。”

中黄经（道家经典）

凡服气断谷一旬之时，精气弱薇，颜色萎黄。二旬之时，又作瞑眩，肢节胀痛，大便苦难，小便赤黄，或时下痢，前刚后溏。三旬之时，身体消瘦，身重以行。四旬之时，颜色渐悦，心独安康。五旬之时，体复如故，机关调畅。七旬之时，心恶喧烦，志愿高翔。八旬之时，恬淡寂寞，信明术方。九旬之时，荣华润泽，声音洪彰。十旬之时，正气皆至，其效极昌。三年之后，瘢痕灭除，颜色有光。六年髓填，肠化为筋，预知存亡经历。九年役使鬼神，神明侍傍，脑实胁腁，不可复伤，号曰真人。

放眼世界各国，断食治病的医院已如雨后春笋般的设立，柏林的一家规模最大，有300多张床位，前苏联国立莫斯科精神病院则设有断食部，凡是精神病患者都可志愿接受断食治疗。英国有克拉斯综合病院，都是以断食治疗而驰名世界的。日本现有三千多家断食寮，其中以东京、大阪、关东等数家最负盛名。苏俄的医科大学和精神病院则把断食视为精神疾患的重要疗法，认为断食要比吃药、打针或是电疗更能收到立竿见影的医疗效果。

从生物进化的角度来看，断食是生物在长期进化的过程中，获得的激发体内调控潜能，排除体内垃圾及毒素，净化细胞环境，提高肌体适应内、外环境能力，对抗微生物侵害，消除疾病的一种本能。至今，在我们周围仍然能够看到一些野生动物，在感染受伤等情况下，自动断食，恢复健康的许多自疗例子。

二、张满红大夫和断食综合疗法

张满红大夫从事中医按摩临床已20余年，擅长用传统按摩手法和其它多种中医外治法相结合治疗内、外、妇、儿、老年病等各科疾病。临床取得丰富的经验。但当遇到疑难病疗效欠佳时，也常常苦恼。2000年他接触到断食疗法，并引入到临床治疗。2006年他又亲自断食12天，认真体验每天的感受和病理变化。一个月后，体重由原来的150斤下降到126斤，睡眠和记忆力都有明显的提高，经过大量临床实践，把断食和中医传统经典理论脏象学说、五运六气学说、经络气化原理以及现代营养学原理有机结合，最终总结出一套完美的断食综合疗法，即通过有限的调解或中断能量物质的摄入，组合中医按摩，中药熏蒸，竹盐排毒，营养疗法，运动疗法，拔罐，理疗等多种中医外治法，从而达到防治疾病的一种新型特色疗法。

三、断食治病健身的生理生化机制

1、清洁消化道，提高消化吸收能力：有关断食治病健身的资料当中，经常会涉及到“宿便”这一术语。究竟什么是宿便呢？一般的人总是认为，宿便就是三五日不解大便而停留在肠管内的粪便。而断食资料中所说的“宿便”，实际上是指长期停滞淤积于肠道内的内容物，包括食物残渣、肠道细菌以及肠道细菌发酵食物残渣所产生的分泌物等。宿便对人体是否有害呢？不妨举一个常见的例子，垃圾箱中的垃圾若不清理，就会被微生物分解，释放出酸臭难闻气味。同样，人体消化道内积存的食物残渣，也会滋生出大量的微生物。这些食物残渣被微生物分解会产生大量的有毒物质。例如蛋白质通过细菌的腐败作用，产生胺、酚、氨、吲哚和脂肪酸、维生素等物质。除了维生素和脂肪酸之外，其它均对人体有毒害作用。在正常情况下，胺、酚、氨、吲哚等有毒物质大部分随粪便排出，小量被肠粘膜吸收并在肝脏解毒。但是，若是长期饱食高蛋白食物，就如同肠梗阻患者一样，使食物残渣在肠腔内停留时间过长，产生的腐败物质增加。以致多量的腐败有毒物质被肠道吸收。由于超出了肝脏的解毒能力而解毒不完全，结果引起肌体中毒，出现头痛、头晕、高血压或神经衰弱等全身中毒症状。这种病情便是医学上所说的“食物自身慢性中毒”。大肠是专收粪便的“垃圾箱”，若不及时清理，任其内容物堆积腐化，便会产生大量毒素而影响人体健康，故有人认为大肠久积粪便是致病之源。

因此，要想治病健身，首先把存积于肠道的宿便清除。但宿便却不是靠灌肠或腹泻可以清除尽的，唯有施行断食，做一次“大扫除”，使肠道彻底清“仓”，才有疗效。即所谓“断其源，截其流”。一般断食一星期，宿便就会被完全排出。当肠道“清扫”干净之后，就会避免有毒物质对肌体的危害。同时，在断食过程中，消化道壁上的衰老或机能不健全的细胞，则会脱落而随宿便排出，消化道壁上的脂肪成分亦会分解。当进食后，消化道壁上机能旺盛的细胞相对增多，肠胃机能进一步增强，使整个消化系统的机能状态得以改善，工作效率进一步提高。这样一来，不仅能避免“食物自身慢性中毒”现象，而且由此引发的疾病也会自然痊愈，身体会日趋强壮。

2、分解消耗多余的脂肪，减肥降脂：大量脂肪储存于皮下，使体重超过正常体重的20%以上者称为肥胖症。过度的肥胖，不仅影响躯体活动和形体美，而且容易引发许多疾病，如高血压、心脏病等。断食可使机体多余脂肪分解，作为能源物质供给断食状态下的肌体利用。较长时间的断食，会使机体消耗大量的脂肪，具有明显的减肥降脂效果。由于断食的刺激，使肌体的调节机能进一步加强，代谢活动亦得到改善，脂肪的合成代谢与分解代谢趋于动态平衡，最终彻底根除肥胖症。所以，采用断食疗法治疗肥胖症是非它莫属的良方。

3、疏通和软化血管，避免栓塞和硬化：在活体的心血管内，血液成分发生析出、粘集或凝固，形成固体质块的过程，称为血栓的形成。所形成的固体质块，称为血栓。血栓形成之后，会堵塞血管腔，，阻断血流，甚至完全堵塞血管，形成栓塞。所以，血栓主要引起血液循环障碍。血小板的粘集是血栓形成的关键。许多化学物质可引起血小板粘集，其中以二磷酸腺苷（ADP）和凝血酶最为重要。血酸的溶解需要纤维蛋白溶酶，它可使血栓中的纤维蛋白变为可溶性多肽而溶解，进而也使血栓软化溶解。

动脉粥样硬化是一种与脂质代谢障碍有关的疾病。多见于大、中动脉，内膜有脂质（胆固醇）沉积，形成粥糜状病灶及纤维增生，使血管壁变硬。心、脑动脉粥样硬化常导致心、脑的缺血性病变，其中冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）是一种较常见的心血管疾病，也是容易导致老年人死亡的重要原因之一。

从生物化学方面分析，断食后由于营养物质的匮乏而使机体的物质合成代谢受抑，物质的相对分解相对加快，促进物质分解的酶类的分解作用相对加强，在脂肪动员的同时，血管腔内的血栓也会被溶解而使血流通畅；沉积于动脉内膜的脂质也会分解析出，使动脉管壁得到软化。故断食疗法能有效地疏通和软化血管，避免血管栓塞和硬化所导致的心血管疾病。

4、清除体内有害物质，净化内环境：靠燃油经常转动的机器虽然不断排出废气，但过一段时间就需要停下来擦洗机器内部以减少摩擦；烟囱虽然不断的排出浓烟，但过一段时间就需要清除烟囱内壁的烟尘以保证其通畅；下水道虽能不断疏导污水，但容易被污垢堵塞而使污水滞留；房屋只有经常清扫才能保持干净，否则就会遍布灰尘，这是众所周知的常识。

经常运转的机器，需要经常擦洗减少摩擦，才能延长机器寿命。人体需要经常不断的排除积蓄的有害物质，才能保持机体细胞的活力。如何排出体内有害物质呢？一是通过人体的正常排泄作用，二是通过断食。

生物与非生物一个显著的区别，就是生物具有新陈代谢的特征，不断的吐故（即排泄作用）纳新，以维持肌体的正常生活活动，人类也是如此。在新陈代谢过程中，人体通过呼吸系统和消化系统，不断地吸收氧气和营养物质以供细胞生存。同时，细胞在生存代谢过程中有不断的产生代谢废物（亦可称毒素）如尿酸、尿素、二氧化碳等，这些代谢废物则通过肾、皮肤和肺等具有排泄机能的器官系统排出体外。虽然平时肾、皮肤、肺不断的消除废物，但是。由于营养物质的不断吸收以及代谢废物的不断产生，使排泄系统总不能完全彻底的清除机体废物（毒素）。较为常见的例子如体液酸性物质多了就会引起人体细胞酸中毒；组织细胞水分过多就会造成水肿；血管内壁脂类积蓄多了就会导致血管硬化或堵塞等等。说明人也需要不断清除体内积蓄的有害物质，维持正常生理活动以延长其寿命。那么，通过什么途径清除人体内积蓄的有害物质呢？可以说非断食莫属。人体是一部能自动修理和维护的“机器”，在断食的情况之下，即肌体在停止吸收营养素的情况下，肌体通过“内耗”自净作用，最大限度地分解和排出体内积蓄的有害物质，从而达到治病健身的目的。实际上断食的治病健身作用，并不限于对体内有害物质的清理作用，断食本身就是对细胞的一种刺激，它可刺激细胞恢复正常代谢，从而提高细胞的活力。

在断食情况下，肌体为维持脑、内脏、内分泌腺、肌肉等器官系统的正常生理功能，必须消耗体内脂肪和蛋白质。但是在断食过程中，所消耗的蛋白质是取自体内不重要组织的蛋白质。也就是说断食后肌体首先消耗的是弱化、病变、衰老的组织细胞，如肿瘤细胞、脱落细胞以及内环境中的有害毒物、组织细胞附着物等。断食引起肌体的这种废物利用过程，医学上称为“自身溶解”。

自身溶解是正常的生命现象，其过程却不是人的意识所能支配、控制的。断食时新陈代谢变化激烈，则可直接刺激自身溶解过程之进行。换句话说，断食疗法是不使用刀子的内脏手术，且比外科医生做得更自然、更精细、更有效，丝毫无损于健康而可除去百病。

因此说，断食疗法是体内所有组织和体液的清扫治疗。由于断食时蛋白质的分解产物，对植物性神经系统具有刺激作用，所以又称为蛋白质疗法，或最佳的生物学净化疗法。

人体含有大量的液体总称为体液，按其存在的部位，可分为两大部分：存在于细胞内的叫细胞内液；存在于细胞外的叫细胞外液，它包括血浆、组织液、淋巴液和脑脊液等。人体摄入的各种营养物质，必须通过细胞外液方能进入细胞，而细胞的代谢产物也是先进入细胞外液，最后才能排出体外。所以，细胞外液是细胞赖以生存的液体环境。法国生理学家克劳德伯尔纳把细胞生活的环境——细胞外液叫做肌体的内环境，以区别人体生存的外界环境。

无论外界环境变化多大，而内环境变化甚小，这表示内环境具有相对稳定性。内环境的这种相对恒定，是细胞进行正常生命活动的必要条件。因为人体新陈代谢过程 是由细胞内很多复杂的酶促反应组成的，而酶促反应要求的理、化条件比较严格，如温度、酸碱度以及某些离子的浓度等都必须保持着一个狭小的范围之内，这些酶促反应才能顺利进行。为了保证细胞内新陈代谢的正常进行及组织细胞各种生理功能的正常发挥，肌体的内环境必须相对稳定。人体在神经系统和激素的调控下，消化、呼吸、循环、泌尿这四个功能系统（即所谓“内脏系统”），一方面源源不断地向内环境补充细胞代谢所需的营养物质和氧气，同时又持续不断地由内环境向外环境排出细胞所产生的各种代谢废物与二氧化碳气体等。这样既实现了细胞与外界环境之间的物质交换，也维持了内环境理化性质相对稳定，为细胞提供了适宜的生活环境。

内环境理化性质（如温度、酸碱度等）的相对稳定并不是一种固定不变的状态。虽然细胞与内环境不停地进行着物质交换，但在肌体多种调节机制的作用下，内环境的理化因素总在一个比较狭小的范围内变动而不超出正常的生理范围，使内环境保持在一种动态平衡。有人将这种平衡称为稳态。一旦肌体调节机制失常或内脏系统的活动发生紊乱时，内环境的稳态将难于维持，人体就可能出现异常。临床实践证明，不少疾病就是由于构成内环境的体液在容量、分布和组成等方面失常而引起的。

在日常生活中，有许多非营养性物质由体外或由体内组织细胞进入机体内环境。例如，体内物质代谢中产生的各种生物活性物质，代谢终产物（如二氧化碳、氨、尿素等）以及由外界进入机体的各种异物（如食物添加剂、药物等）、毒物，或从肠道吸收的腐败产物等。这些物质中的一大部分既不能被转化为建造组织细胞的原料，也不能彻底氧化分解以供应肌体能量。相反，这些物质对组织细胞还有毒害作用。因此，这些有毒物质才是人体内真正的“垃圾”。这些“垃圾”对内环境所造成的污染，比外环境污染所造成的危害要大得多，严重时可危及生命。平常所说的碱中毒或酸中毒就是指内环境酸性物质或碱性物质过多，使内环境的酸碱度（即pH值）发生超常改变所造成的。在正常生理状态下，体内的这些有害物质通过肾、肺排出体外，一部分不能排出的则经过肝脏的生物转化作用（笼统地可说成解毒作用），将这些有害物质转化为比较容易排出的形式，然后再经肾等处排出。当肝、肾、肺患病时，有可能影响到解毒和排毒作用，造成有害物质在体内积累而污染内环境，继发性引起各种疾病。即使肝肾肺功能正常，但它们的解毒排毒作用是有一定限度的。如果经常暴饮酒类、暴食高蛋白食物或长期服用药物等，则会使内环境有害物质堆积过多，超出肝肾的正常解毒排毒能力，最终造成有害物质对体内的污染而影响身体健康。断食疗法能有效地降低肌体代谢，减少代谢废物的产生，避免有毒害物质的吸收，使肝肾将内环境当中的有毒物质逐步分解转化并排出体外。故断食具有净化内环境的作用。

病毒或病菌的侵入，也会严重污染内环境。不仅病毒病菌本身对身体有害，而且病菌产生的毒素对组织细胞更具有毒害作用。人体在正常生理状态下，可通过免疫系统杀死病原微生物或中和细菌毒素，但是免疫系统的免疫机能也是有一定限度的，当超出免疫系统的免疫限度时，就会造成传染病的发生。特别是一些病原微生物长期寄生于体内，使人体罒患慢性疾病。断食而引起的脂肪动员，会产生大量的脂肪酸和酮体释放到内环境之中，使内环境酸碱度有一个急剧而又暂短的下降过程，这种偏酸的内环境可能对病原微生物会造成致命的摧残。因为寄生性的病原微生物对环境变化的适应能力并不强，大多数细菌最适酸碱度为中性或弱碱性，一旦遇到偏酸环境，则会影响它的生长和繁殖。所以，由断食造成的内环境酸碱度的改变以及某种营养物质的暂时缺乏，都会对病原微生物产生致命的影响。另一方面，断食会使肌体合成代谢受抑、分解代谢加强，不仅脂肪被分解利用，而且有病毒或细菌寄生的肌体细胞和一些衰老死亡的肌体细胞都有可能被溶解，这些细胞的破裂，又能释放出溶菌酶类，对内环境中的细菌也有灭活作用。

总之，断食可刺激肌体产生自身净化作用，肌体内环境被净化而能长期维持稳态，有利于细胞、组织乃至器官系统各种生理功能的完成。所以我们认为：断食疗法之所以能够治病健身，很可能就是从净化环境方面发挥作用的。与其说大肠积存粪便是百病之因，不如说肌体内环境积蓄有毒物质是百病之源更为合适。因此说，内环境的净化和相对稳定对人体健康至关重要。

5、激活免疫系统，提高肌体免疫力：临床实践证明，断食第十一天之后，白细胞的数量急速增加，日增1.57倍，甚至更多。这一结果表明，断食能激活免疫系统，提高机体的免疫力。

断食作为一种良性刺激，对免疫器官同样起作用。断食所造成的营养物质缺乏，会刺激构成免疫器官的细胞，使其代谢活跃。而进食、断食、再进食的这种刺激方式，也会导致构成免疫器官的组织细胞的更新。在营养成分充足时，机能不健全或衰老的细胞不易立即死亡而再被溶解清除。但是在断食情况下，由于营养物质的缺乏，机能不健全或衰老的细胞就会率先死亡而被溶解。当再进食时，免疫器官又可进行部分的细胞重建，由于细胞的重建，提高了免疫器官乃至免疫系统的整体功能。

断食引起的肌体自身净化，对免疫系统的免疫机能也有影响。例如，免疫抑制就是有免疫抑制物抑制了免疫系统的功能，是正常的免疫应答受抑而不能进行。一般抑制蛋白质合成的药物或抑制核酸合成的药物，以及过量的抗原或过量的抗体等均可引起免疫抑制。肌体代谢异常，也可能产生抑制免疫的物质。断食造成的肌体“内耗”，使内环境内抑制免疫的有害物质分解并排出体外，从而解除免疫抑制，提高免疫系统的免疫机能。又如，三型变态反应是抗原进入肌体，与肌体相应抗体（lgG、lgM）结合成免疫复合物，在某些条件下，免疫复合物未能被及时清除，沉积于毛细血管壁等组织，激活补体吸引中性粒细胞聚集，引起血管壁及其周围炎症。所以，三型变态反应又称为免疫复合物型或血管炎型变态反应。像类风湿性关节炎在病程中就有免疫复合物形成并参与其病理过程。类风湿性关节炎患者血清内经常出现抗自身变性的lgG的抗体，称类风湿因子，在关节滑膜处反复有变性lgG与类风湿因子相结合的免疫复合物沉积，引起进行性关节炎。在断食情况下，由于肌体的“内耗”，同样有可能使这些沉积的免疫复合物分解并排出体外，以解除免疫复合物对关节滑膜的危害。

另一方面，断食引起的肌体内耗，消耗的一般都是不太重要的较老化的组织 细胞，同时肌体利用这些“原材料”又合成身体必需的蛋白质等物质，特别是在断食结束后，由于食物的不断补充而使合成代谢的“原材料”充足，合成性蛋白质速率相对加快，结果是肌体老化的组织蛋白质得到更新。组织蛋白质的更新带来了组织细胞的更新和其机能的改善，从而使肌体的整体机能得到加强。“返老还童”之意就在于此。

总之。断食可提高免疫系统的正常免疫机能，同时又可以及解除变态反应对肌体所造成的危害，做到了兴利除弊，使免疫系统的免疫机能向着有益于身体健康的方向发展。

6、增强肌体自身调节机能，使器官系统的功能协调一致：从生理学角度来分析，断食具有增强肌体自身调节机能，使器官系统的功能协调一致的作用。

生理学把人体功能活动的调节机制分为三种，即神经调节、体液调节和器官、组织、细胞的自身调节，其中神经调节是人体内最重要的调节机制。

神经调节的基本方式是反射 ，完成反射所必需的结构则称为反射弧，构成反射弧的五个环节是感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。内脏和骨髂肌属于效应器，但各种效应器又都分布着感觉细胞和感受器。感受器能把体内外的环境变化的信息，通过传入神经传入神经中枢，由中枢整合分析之后又将信息经传出神经传至效应器，使效应器通过各种方式以适应环境的变化。在效应器活动的过程中，分布于其内的感受器又将效应器的活动情况的信息（称反馈信息）随着又传回中枢，因而中枢能适时纠正或调整所发的指令信息，使效应器的活动能够准确、协调。神经系统就是通过这种方式完成对内脏或肌肉的精确调节的。

人体的各种内分泌腺能够分泌多种激素经血液运送到全身各处，调节人体的新陈代谢、生长、发育、生殖等重要的基本机能。由于激素是通过血液运输到靶细胞或靶器官才能发挥调节作用，因而把这种调节方式称为体液调节。血液中激素的浓度是相对稳定的，激素过多或过少都将引起疾病。

所谓自身调节就是在内外环境变化时，器官、组织、细胞不依赖于神经或体液调节而产生的适应性反应，自身调节的机制还未完全阐明，但从其调节的原因与效果的相互关系来看，多属酶水平的调节，通过改变酶的活力或酶的含量来完成调节机能。一般来说，自身调节所能调节的范围较小，具有局限性。

三种调节机构均生活在内环境之中，有害物质对内环境的污染以及稳态的破坏，必定会影响调节系统的调节机能。例如，在神经调节中，突触部位在反射弧中最易受内环境变化的影响，二氧化碳过多或麻醉性药物存在都可改变突触部位的传递能力而影响神经调节。

断食可以刺激肌体进行自身净化作用，改善调节系统生活的内环境，使神经纤维的传导和突触的机能进一步加强，从而增强调节系统的调节机能，使肌体器官系统的功能协调一致。

从断食效果来看，断食也是一种良性刺激，饥饿可以刺激全身细胞的代谢方式向有利于生存的方向发展。并能提高机体调控系统的灵敏性。

从代谢的角度讲，断食对合成代谢总的来说是一个抑制过程。抑制过程完了之后，必然发生兴奋过程，这是生物学上刺激与反应的法则。所以由断食期移向复食期时，肌体遂以极快的速度向自身回复过程转化，例如，内分泌和神经系统的正常化调整，代谢机能的活跃，抵抗力的强化，患病的组织细胞、肿瘤的自生溶解等。由于肌体发生的巨大变化，是在断食与复食两种刺激下产生的，所以这样的断食治疗，应正名为断食—复食治疗。

实行断食，由于极度限制了生活能量，以致于相反的形成了一种反作用的潜力，一旦进入断食后的复食期，就会突然发生反驳力，极度促进新陈代谢的作用，从而征服疾病而恢复健康。

断食疗法的临床实践证明，断食三至五天之后，其神经系统的兴奋性明显提高。这表明断食饥饿对神经系统具有一定的刺激作用，但从断食最终效果来看，这种刺激对神经系统并无伤害性，而是一种能增强神经调节机能的良性刺激。所以，断食刺激可使机体调控系统进行自身调整，使调节机能更灵活、更完善、更精确，以保证机体各部分的协调统一。

7、刺激和疏通经络，提高肌体自身调控能力：从中医学角度分析，断食具有刺激和疏通经络，提高肌体自身调控力的作用。

我们通过临床实践发现，断食对经络也有一定的影响。例如，采用循经推拿导引治疗疾病，虽然疗效明显，但是疗程较长。而在循经推拿导引的治疗过程中，增加断食疗法，既可避免单纯断食所出现的不良后果，又可缩短疾病的治愈时间。像某些疾病，以前单纯采用循经推拿导引治疗时，需要半年时间才能出现排病反应，而采用循经推拿导引与断食综合疗法，仅有半月甚至不到半月的时间就出现了排病反应。另外，有些患者在做导引功时也体会到，进食导引不如断食导引气感强。从而推断，断食可能与循经推拿、针刺一样，对经络也有一定刺激作用。从有关经络实质的一些学说来看，多数学者认为经络是由实体结构的，特别是祝总骧教授的经络“立体结构”说颇引人注目。如果经络有实体结构，那么断食对经络具有刺激作用就能解释。因为从生化角度讲，断食刺激对肌体所有细胞都有影响，当然对构成经络的组织细胞也有影响作用。

中医认为，淤血为病理产物之一，凡全身血液运行不畅，或局部血液停滞，或体内存留离经之血未能消散者，都称为淤血。淤血形成后，反过来又能影响气血的运行，导致脏腑功能失调，引起许多疾病。因此，淤血既属于病理产物又属于一种重要的致病因素。中医还认为，气为血之帅，气行则血行，气滞则血瘀，故气滞也是致病因素之一。祖国医学对肿瘤的发病原因解释为“营卫不通”、“七情郁结”、“脾胃受伤”等，是“气血凝滞”所致。无论气滞还是血瘀，论其成因，均与经络有关，因为经络有沟通表里上下，联系脏腑器官，同行气血的作用。人体各组织器官，均需要血的濡养，才能维持正常生理活动。而气血所以能通达全身，必须依赖于经络的传注。经络不通，则会出现气滞或血瘀。断食能使肌体进行自身净化，必然也能疏通经络，消结化瘀，使经络通畅。经络被激活和疏通之后，就能充分发挥其自身调控机能，协调组织细胞和脏腑之间的功能，使肌体阴阳保持相对平衡，抵御外邪，保持健康状态。

四、断食疗法的七大功效及致病范围

1、增智：断食后，阻塞灵巧的污秽垃圾清除，神气畅达，气血旺盛，脑神经代谢增进，思维力、联想力增强，五官感觉敏锐，智慧潜能得到开发，意志不坚的人会变得坚定果决，懦弱浮躁的人会变得深沉稳重，健忘昏聩的人会变得清晰明理，呆滞古板的人会变得灵活睿智。

2、瘦身：世界卫生组织将肥胖列为代谢及内分泌失调疾病，只有标准体重才是健康的。断食后肌体消耗自身多余的热量和脂肪，排除沉积的垃圾废物，消除了影响肌体自我调节体重的不利因素，这样肌体将会自觉地将体重调节到标准体重。

3、美容：断食后机体内外上下清洁通透，气血充盈，故皮肤变得柔嫩白皙，富有弹性，面部红润光泽，从外观上看比断食前年轻、健康。

4、防癌：每年只需一次七日的断食，即可防癌。因致癌因素大多以垃圾毒素的形式长期慢性腐蚀肌体，断食后洗涤内脏，清洁经络，免疫力增强，消除癌细胞。

5、易质：不良体质有寒性体质、热性体质、痰湿体质、气虚体质等，又有过敏体质、瘢痕体质等。多因形形色色的毒素、污秽、淤血、痰浊等在体内长期蓄积，使机体不能耐受所致。断食后，上述垃圾被清除，肌体正常功能得以发挥，故能使各种不良体质恢复正常。

6、戒瘾：成瘾是由于体内蓄积的某种毒素和垃圾长期腐蚀侵害人体脏腑功能，并和人体特定的组织细胞或某些蛋白质激素构成毒素蛋白复合物，与人体器官功能形成相对平衡的病理状态。当这种毒素垃圾或这种特定病理状态下形成的蛋白垃圾复合物，在数量上减少时，肌体会一过性产生不适反应，即表现为对该种毒素垃圾的依赖成瘾性，但此反应毕竟是有害毒素导致的，只有彻底清洁肌体才能避免进一步伤害。断食是对肌体垃圾的大扫除，因为能够彻底的排泄毒素，故对各种中毒都有效，比如酒精中毒、烟瘾、重金属中毒、工业用溶剂中毒与各种药物中毒等，而且可以毫不困难的戒除烟、酒等不良嗜好。

7、祛病：（1）消化系统疾病：胃酸过多症、慢性胃肠炎、胃及十二指肠溃疡、盲肠炎、消化不良、便秘、下痢、肝病、胆结石、痔疮等。

（2）循环系统疾病：心脏病、高血压、动脉硬化症、贫血、微循环不足。

（3）运动系统疾病：关节炎、颈椎病、腰椎间盘突出症、强直性脊柱炎。

（4）泌尿生殖系统疾病：肾脏病、膀胱炎、尿失禁、月经不调等妇科病。

（5）神经系统疾病：神经衰弱、失眠症、头痛、抑郁症等。

（6）呼吸系统疾病：鼻炎、肺结核、支气管炎、咽喉炎、哮喘、感冒等。

（7）代谢及内分泌系统疾病：肥胖症、皮肤病、疟疾、糖尿病、脚气、扁桃腺炎、代谢紊乱综合症、脂肪肝、高脂血症、痛风等。

五、断食的作用可以从身体和灵性两方面阐述

1、身体方面：

（１）对循环系统的疾病有效。断食后，由于脂肪消耗，血管内壁上的退变、老化、坏死及多余的组织细胞被溶解消除，体重减轻，因而减少了心脏的负荷，消除了血管内癍块或血酸阻塞的现象，血液因而得以在体内通行无阻，便可治愈身体方面：

心脏病、高血压、动脉硬化，以及血液循环所引起的各种症状。

（２）彻底清洁并完全休养消化系统：一般人由于不良的饮食在消化吸收的同时肠胃也成为藏污纳垢之所，再加上长年累月的不良负荷便产生了肠胃病：胃下垂，消化不良，胃酸过多，胃及肠的溃疡，胆结石，习惯性便秘，泄泻或痔疮等疾病。断食后不但能彻底清除肠胃垃圾，而且使之完全修养，因而对上述病症受到不药而自愈的效果，而且肠胃的这种变化，使老化腐败的细胞迅速消除，提高了消化和吸收的效率，促使新生组织的建立。

（３）可以改变体质，譬如对气喘病，体质虚弱，经常感冒，各种慢性皮肤病，过敏性疾病，营养不良症，低血压症，夜尿症等都有很大疗效。

（４）加速新陈代谢。人体在断食期间，会促进各种荷尔蒙的分泌，使得器官组织加速代谢，因而对糖尿病、肾脏病、关节炎、肥胖症、消瘦症等都有疗效，且断食者无论在心理上或生理上都可年轻５～１０年。

（５）增加对细菌病毒的抵抗力，并且可以缩短各种急性病的治疗时间，使身体较易恢复健康。例如感冒，一两天的断食便可治好。又如淋巴腺炎、支气管炎、慢性鼻窦炎、扁桃腺炎等等，皆因身体抵抗力增强而快速痊愈。

（６）因为能够彻底的排除毒素，故对各种中毒都有效，比如酒精中毒、烟瘾、重金属中毒、工业用溶剂中毒与各种药物中毒等。而且毫不困难的戒除烟、酒等不良嗜好。

（７）每年断食一星期，能预防癌症。因断食能消灭癌病细胞、排除废物，洗涤内脏，使人的身体从内部强壮起来。

（８）对神经系统的作用，如中风、神经痛、神经麻痹、头痛、癫痫等都可以迅速而确实得以减轻或治愈。对植物神经系统及内分泌系统也有调节作用。譬如精神病、神经衰弱、神经官能症、失眠症、性机能障碍、记忆力减退、注意力不集中等均有改善效果。因而可以增加学习与工作的能力，性格不成熟、意志不坚的人，会变得成熟稳重、坚决果断，且能增加勇气，保持冷静，恢复其自信心。

２、灵性方面：

（１）使人思维灵敏、心智超脱。能够区别事物的轻重，判断价值的高低，启发人生智慧。

（２）使人心灵升华，淡泊名利，追求性灵生活，达到天人合一的境界。

（３）开发生命潜能，断食后因视力、听力、嗅觉、味觉等五官的感觉会变得敏锐，所以内障、失聪便会康复，同时又能使人头脑清醒，精神力加倍。

六、断食疗法的方式

1、完全断食：即连续七天以上的断食。不吃能量物质，只提供水、维生素、矿物质和膳食纤维，操作上分减食期（1~5天）、断食期（短期5~7天，中期为7~14天，长期为15~20天以上）和复时期（时间和断食期一样）三个阶段，时间短疗效快，但肌体反应大，伴有不同程度的乏力感、饥饿感、空腹感、排病反应、酸血反应和不适感觉。须每日接受生理指标的监测（血压、血糖、体重、舌象、脉象、心率------）和各种中医外治法的组合调理。

2、非完全断食：既不完全中断食物或只中断1~4天较短时间，并合理配餐。其优点是完全断食的各种反应轻或没有，患者容易接受。可分下列几种形式：

（1）半断食法，即每日提供合理配餐，并接受多种中医外治法的组合调理与监测。

（2）36小时断食法，即每周一日的断食法。疗程为12周，断食日接受多种中医外治法组合调理和监测，断食日后，按照《断食周参考食谱》进食。

（3）60小时断食法，即每周两日的断食法，疗程共6周，其它操作方法同36小时断食法。

（4）84小时断食法，即每周连续3天的断食法，疗程为28~36天，断食日须接受中医外治法的调理与监测，并供给非能量营养素，断食日后按照《断食周参考食谱》进食。

以上四种非完全断食法在临床治疗上可单独选用，也可合理组合应用。

七、其它疗法在断食中的作用

1、中医按摩在断食过程中的作用

（1）断食期间体内正处于大调整状态，应激性高，反应灵敏迅速，此时对有关的经络穴位按摩疗效好，变化快。

（2）在断食的3个时期中，都可能出现饥饿感、空腹感和乏力感，有个别还出现各种排病反应，酸血反应和不适反应，每天一次中医按摩即可有效解除或缓解上述反应和不适感觉，甚至有的一天需按摩2~3次。

（3）按摩对脏腑经络调整的作用可加强断食者体内自身调整效率，促进排除宿便，增进细胞活化和体力恢复。如果没有按摩的配合，断食者会感觉断食过程十分痛苦难耐，甚至难以坚持。即使坚持下来，效果亦受影响。临床实践也证明了这一点。

2、饮食疗法在断食中的作用

（1）完全断食在复食过程中，为保证肠胃平稳迅速恢复其消化功能，食物宜按时按量按质供给。

（2）食物的合理供给既满足体内各组织器官获得旺盛机能状态下的营养供应，又不产生新的壅塞，促使体力平稳恢复，体重不会大幅度反弹。使断食疗效逐渐显现。

3、运动疗法在断食中的作用

（1）在体力恢复期配合运动疗法，能促进体力平稳恢复，保证断食疗效巩固、提高。

（2）和饮食疗法配合调节物质代谢的平衡，防止体重增长太快，维持标准体重。

4、竹盐排毒疗法在断食中的作用

竹盐矿物晶为负电荷的碱性保健食物，具有下列四大功效 ：（1）具有强大的解毒排毒功效。

（2）能对人体有着非常强大的平衡作用，并通过这种平衡和调节达到人体的治愈和康复。

（3）竹盐因其能稳定充分的释放远红外线而成为高能量物质。

（4）竹盐是目前世界上矿物质最为丰富的食品之一，具有强烈的抗氧化、抗自由基和强大还原力的食品。

   因此，在整个断食过程中的各个环节，竹盐均能突显对人体排毒解毒，净化内环境，平衡酸碱度，提高组织细胞活力，防止毒素垃圾在排泄过程中对人体的伤害，恢复人体脏腑功能等重要的作用。

5、中药熏蒸在断食中的作用

断食过程中，肌体会出现口臭、舌苔增厚、全身冒臭气、每日解出腥臭黑褐色大便等多种排毒现象，还会出现畏寒、手脚发凉、等外周循环不足现象，中药熏蒸以疏通经络活血发散、祛湿排毒为主药配方即可消除微循环的不足又能促进肌体排毒，提高断食效果。

6、红外磁脉冲理疗在断食中的作用

红外磁脉冲理疗是将远红外线、永磁、磁脉冲等三种物理因子组合在一起形成一种强大的物理能量，按照一定剂量输入人体特定部位内，以发挥治疗作用。断食过程中，有的人会出现脾肾气虚，所属经脉运行低下的病理状态，此时将红外磁脉冲理疗的物理能量通过章门穴、肾腧穴、涌泉穴或其它相应穴位，输入人体肾经、脾经，即可有效的纠正上述病理变化，提高断食疗效。

八、断食综合疗法的禁忌证

肺结核活动期，胃与十二指肠严重溃疡导致胃肠出血排黑便者，严重的精神病患者，成人体重不足33公斤者，不能步行的衰弱者，需要手术的阑尾炎患者，孕妇，严重的心脏病患者，重症一型糖尿病患者，慢性肾炎晚期，肝硬化晚期，恶性肿瘤等重病患者，连续注射胰岛素五年以上的糖尿病患者，肾脏病且并发严重高血压者，重度的心脏瓣膜症，第二、三期的肺坏疽，末期癌症等。