城市猎人美树:新型种植方式打破山药无人敢种的“尴尬”局面

：新型种植方式打破山药无人敢种的“尴尬”局面
发布时间： 2011年07月22日08时35分稿源： 怀远农委
怀远县菜篮子工程办公室通过创新探索山药浅生槽栽培新技术，打破了山药种植和发展的技术瓶颈和收入高却无人敢种的尴尬局面，并且使山药栽培土壤适应性更为广谱。山药好吃，薯难栽。由于山药生物学特性的局限所致，山药传统栽培方法是种在地下水位低、土层深厚的冲积沙土上，块茎生长较深，种植时需要开挖80—150cm深的定植沟，收获时更要小心翼翼，有经验的农民1人1天仅能采挖0.3分地，采收劳动强度大，山药的传统种植方式费时、费工、又费力，严重阻碍了山药这一特色产品的大面积发展。为克服这一难题，2008年，怀远县菜篮子办技术人员大胆探索山药膜槽横生栽培技术，即人为地改变山药块茎垂直向下生长为靠近垄面土层一定斜度定向生长，利用浅土层积温高、土壤疏松、通透性好的优势，使山药长薯快、易采收、适宜多种类型土壤中大面积种植的效果，达到高产、优质、高效的目的。该技术与传统山药栽培技术比较，每亩可节省30个劳动工日；亩产量3000公斤以上；所产山药薯条整齐、饱满、光滑、皮色佳，挖掘时不易损伤，块茎耐贮藏，商品价值高，亩效益达1.8万元以上。山药膜槽横生栽培技术不仅解决了山药种植劳动投入大，采挖难的问题，同时，提到了商品价值，且山药栽培不再局限于沙壤土种植，凡是水源排灌方便的耕地均可种植，扩大了种植范围。
为使该项技术迅速推广、普及，有效地促进山药这一特色产品种植的健康发展，在连续三年实验成功的基础上，今年，怀远县菜篮子办公室在荆芡乡建立了15亩山药膜槽横生栽培生产示范基地，技术人员深入田间地头现场讲解、现场演示，手把手指导农户掌握山药浅层栽培的用地、消毒、下基肥、整畦到种薯处理、下种和田间管理等关键技术环节，规范关键技术跟进落实措施。据7月初观察，山药块茎已生长至30㎝以上，重约300g，正进入块茎快膨大期，预计到成熟期山药单薯重可达3㎏左右。
[原创] 试验淮山(山药)新种法,好玩 [复制链接]
sopower

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41楼
 发表于 2010-12-3 23:01:59 |只看该作者
哇，好啊。不过这样种出的山药好吃吗？
是啥品种的啊？
能否联系你啊？ 我的qq:283067626
39# sopower
drxiaojin 发表于 2010-12-3 14:48 
总的来说口感还是不错的,因为肥料以有机肥为主,再以高品质的配方水溶肥作为追肥,在产量和品质中达到平衡.当然和纯野生的没有可比性.
至于品种,是本地常种的本地种,学名并不知道.
需要联系我可以查看我的联系方式.
再者,我不是淮山种植的专业人士,我社以种植生姜为主业.
绿天果蔬流通专业合作社 http://www.greenheaven.cn
drxiaojin
47楼
 发表于 2010-12-6 10:39:35 |只看该作者
我在网上看了下这浅生槽，要2000个起卖，我用不了那么多啊只想买一点，必如500个。
不知你这有没有，我能否买一些。我的邮箱：drxiaojin@163.com
谢谢！
aliao
51楼
 发表于 2011-1-1 23:05:43 |只看该作者
哦。。。蛮不错的！一直没明白的种块的安放方法。。终于弄懂了！谢谢 ：）
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冬日暖阳007
52楼
 发表于 2011-3-12 00:25:55 |只看该作者
小量种植槽买不到可以到卖塑料水管的店铺购买7厘米直径左右的水管，按需要的长度截短之后，把它锯成两半，再在半圆形的管壁均匀钻些孔，这就成了淮山浅生种植槽啦。
流星669

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53楼
 发表于 2011-3-12 14:14:47 |只看该作者
本帖最后由 流星669 于 2011-3-12 22:15 编辑
来个发散思维
这也称 “套管栽培”，直接用竹子就可以了！！！
小量种植槽，用10厘米直径左右的毛竹、绿竹，锯成1米长，破成两半，去处竹节，再在半圆形的管壁均匀钻些孔，这就成了淮山浅生种植槽啦。！！！
山药的套管栽培新技术
[日期：2007-05-18]  来源：中国农业技术网   作者：   阅读：252 次
采用套管栽培技术，不仅省工省力，种出来的山药外观好看，质量也好。其栽培要点如下。
一、选购套管
套管由塑料制成，长1．2米，横切面成半圆形，管径大小约为6×7厘米。一根套管配二个夹子和一个管头，管头弯成约为90度角，大的一头成喇叭状，管径大小约为20厘米×23厘米，小的一头可和套管对接上。选购时规格要统一，套管大小粗细均匀，内表面光滑，质量要好。
二、整地和排管种植
一般在3月下旬左右，选择土层深厚、土质肥沃、疏松、地下水位1米以下，排灌方便的土块，挖沟排管，沟深一般60厘米左右，排放密度为80×20厘米（即平行两管距为80厘米，一线上的两管距离为20厘米）。管斜放，两头落差为20厘米。放好后，在套管内装入无菌细土，扣好夹子，套上接头，接头套在管子高的一端，喇叭口朝上，以便把山药入管子。然后进行填土，同时结合施足基肥。最后在接头的正上方种植培育好的山药种苗（为了不使种植时苗偏离接头太远，可在填土时在接头上方做个标记）。
三、管理和病虫害防治
管理措施与常规栽培一样：给与充足的养分、保持土壤湿润（但不宜过湿）、防止秧蔓徒长、进行剪枝和摘豆、促块茎增大等措施。病虫害主要以防治炭疽病、叶斑病、蝼蛄、蛴螬、地老虎等为主。由于管子适当的保护作用，虫害相对要轻一些。
四、收获上市
套管种植的山药收获比常规的省时省工，顺根挖掉上方的土壤，理出套管即可。从套管里拉出的山药表面光滑、粗细均匀，提高了山药的商品性能，在各处市场上很受青睐。
山药塑料套管优质高效栽培技术
普通方式种植山药，容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分杈等现象，严重影响山药
的产量和商品性。而采用塑料套管栽培山药，不仅可解决上述问题，提高山药的商品性，
而且山药伤损数量大幅度减少，同时具有产量高、质量好、省工省时、收获方便、一次
投资多次使用等优点。其主要栽培技术如下：
一、品种选择
选择丰产、抗病、形状和表皮特征优良的长柱形山药品种，其块茎长度在1m以上。
常用的品种有：细毛长山药、嘉祥长山药、沛县长山药等。
二、种植前的准备
1．选地 选择土层深厚、肥沃，地下水位在1m以下的沙壤土地块栽培山药。
2．加工塑料套管 选用内径6--7cm的硬塑料管，用手锯锯成长1m的小段，并纵剖
一刀(将管分为两半)，然后在塑料管的一端距端口20cm处向端口斜切，将端口切成马蹄
形。再从塑料管的另一端至中间部位，用手钻或电钻打孔，孔径为1cm，间距3cm，每排
打6个孔，共打4排。加工成的塑料套管可以使用6--8a。
3．挖沟埋套管 一般在4月份土壤解冻后， 挖山药沟， 沟宽30--40cm， 深50--
60cm，间距60cm。挖时要分层取土，以便回填。填平沟底，将塑料套管按30cm间距均匀
摆放，使切口一端向上，再回填土层15cm厚，边踏实，边把塑料套管按60度角的斜度排
成一排，上端平齐。然后再回填土层10--15cm，踏实后填入-半熟土(不要踏踩) ，之后
每667平方米施入充分腐熟的优质有机肥4000kg， 把施入的有机肥和土混匀后，再用熟
土把山药沟填平。
4．整畦作标记 每2行山药做一个平畦， 畦宽1．4--1．5m。做畦前，每667平方
米施入充分腐熟的优质有机肥2000kg，深翻后整平畦面。在畦的两端、塑料套管的行线
上作标记，以便播种时查找塑料套管。
三、种薯制备
山药种薯制备，首先使用山药豆制备一次种薯，然后连续3a左右使用山药段子作为
种薯，可以有效地防止山药种薯的退化。
1．使用秋季收获的山药豆(气生茎)，按株距3cm播种，翌年秋天可收获长20--30cm
的山药块茎，用整个块茎作种薯。
2．山药段子是在收获山药时从块茎上截取上端有芽的部分，长20cm，质量50g左右。
播前晒晾，以便使伤口愈合，然后层积存放，存放时要注意防冻。
四、适期播种
1．选种 山药豆制备的种薯要色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无
病虫害， 不腐烂，未受冻，重150g左右。用山药段子播种要求其直径在3cm以上，长度
为15--20cm。
2．催芽 播种前15--20d， 取出层积存放的山药段子，放在25--28℃的环境中培
沙3--5cm催芽。催芽时可使用阳畦或小拱棚，阳畦或小拱棚要始终密闭保温。当山药幼
芽从沙中露出时即可播种。
3．播期 山药不耐霜冻， 因此播种时期要以终霜后为宜，山东地区一般在4月中
下旬播种。
4．播种 先用锄头沿标记行开沟， 沟深8--10cm，找到塑料套管，然后浇水。水
渗完后，将种薯插入管中，约露出管口3--5cm先把湿土覆盖在种薯上，再覆盖一层干土，
等水浸透干土后，用干土把种植沟覆平。
五、种植后管理
1．中耕 中耕不仅可以保墒，同时可以提高地温，促进山药出土。播种后要及时
中耕1--2次，出土后为防止滋生杂草，仍要进行2--3次浅中耕。中耕时，距离山药近的
地方要浅，离山药远的地方要深。随着山药的长大，中耕时宜远离山药。
2．搭架 当山药茎蔓长至30cm长时， 要搭“人”字架，架高1．5--2．0m，并且
要牢固，以防被风吹倒。要及时引蔓上架，一般不摘除侧枝，但要及时摘除不作留种用
的气生茎，气生茎数量过多会影响山药块茎的膨大。
3．浇水 当山药茎蔓长到1m左右时浇第1次水。 此次浇水不宜过早，否则会延缓
根系生长。 水量宜小，不宜大水漫灌。7--10d后浇第2次水，水量可大些。以后浇水以
保持土壤见干见湿为宜。当主蔓长到架顶，植株底部开始产生侧枝时，要保持土壤湿润。
4．追肥 一般在第2次或第3次浇水时进行第1次追肥，每667平方米追施尿素10kg。
在山药豆开始膨大时进行第2次追肥，每667平方米追施硫酸钾复合肥30kg。在山药豆长
成，有的山药豆开始脱落时进行第3次追肥，每667平方米追施硫酸钾复合肥20kg。
5．防病治虫 山药的病害主要有炭疽病、叶斑病、茎腐病和根结线虫病。防治炭
疽病和叶斑病可选用70％代森锰锌600倍液、 80％炭疽福美500倍液；用75％百菌清600
倍液灌根防治茎腐病； 防治根结线虫病时，可以使用30％克菌丹，每667平方米用量为
1kg， 播种前混入土壤中消毒。虫害主要有菜叶蜂和沟金针虫等，防治菜叶蜂用90％敌
百虫1000倍液喷雾，防治沟金针虫用辛硫磷800倍液灌根。
六、及时收获
10月下旬，地上部茎叶枯死时采收。收获时，先清除支架和茎蔓，自山药沟的一侧
挖土，直到塑料套管全部露出，把山药和塑料套管一起取下，打开塑料套管取出山药即
可。
谭有灿，山东省莱州市农业局瓜菜站，261400,电话：0535--2213848
周顺图，山东省莱州市三山岛街道办，261418
摘自于：2003年第1期《蔬菜》
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天佑
54楼
 发表于 2011-7-18 21:00:46 |只看该作者
好方法，值得在一些不适合种植山药的地方栽培山药