偶看新闻mxgs 509磁力链接:口葡萄酒专卖店建店四招 进口葡萄酒专卖店建设一直以来是进口酒营销上的前沿课题，要建好一个专卖店需要从多个方面进行考察。日前，记者听说法国品酒汇公司在上海华山路的拉维之星旗舰店开业半年以来取
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 02:48:35
口葡萄酒专卖店建店四招 进口葡萄酒专卖店建设一直以来是进口酒营销上的前沿课题，要建好一个专卖店需要从多个方面进行考察。日前，记者听说法国品酒汇公司在上海华山路的拉维之星旗舰店开业半年以来取得了很好的业绩，其中一个包房一晚最高营业额竟然达到20万，此外还成为中信银行的合作伙伴，专门接待该银行的VIP客户。要知道，在上海这个进口酒强手如林的地方，一家专卖店的开设难度是很大的。品酒汇是如何做到这一点的呢？记者专程参访了这家店。
据品酒汇公司市场部介绍，拉维之星酒窖是法国品酒汇投入巨资，聘请欧洲知名设计师主持创意，在沪上开设的第一家中国会所式酒窖。它完美融合西方古典元素与现代风格，提供品酒体验配以法国传统美食、提供专业葡萄酒推荐及培训，并集供应专业葡萄酒用品，葡萄酒活动组织及安排、葡萄酒专业储存解决方案等诸多专业服务为一体。
说到建店的诀窍，相关人员透露了几点他们的经验。
首先是选点。选点正确决定专卖点成败。华山路地处上海高档住宅区，华山路原来是法租界所在地，老式西洋建筑比比皆是，拉维之星酒窖所在的二层小洋楼就属于其中一栋。这里是闹中取静的地段，毗邻上海戏剧学院，平添了几分艺术气息。专卖店旁有宽敞的停车场，方便客户停车。
其次是专业化管理。店内拥有的电子数据化终端管理系统为这种时尚消费模式注入高科技元素。采用欧洲设计和巨额投入的目的是为了在体现纯正文化风格的同时，可迅速复制装修并降低加盟投入成本，使得潜在的加盟伙伴将能以低投入门槛，轻松拥有概念、设计、服务超前的自主化销售终端。值得称道的是，专卖店的名庄酒展示区全部采用恒温柜储藏，柜内亮化采用LED冷光源，即保证了18度左右的温度又兼顾了展示，而不是向一些酒窖那样用射灯直接照射酒瓶，使美酒有被烤熟之虞。除了硬件之外，管理人员亦很关键，店长聘请一名留学背景的人士担任，对葡萄酒专卖店有较深专业背景。
相关人员还介绍，专卖店的文化营销也很关键。包括硬件和软件都体现了文化。比如在拉维之星酒窖，消费者可以感受浓郁的法兰西情调。深色系的吧台，辉映金色壁灯洒下的灯光，灰白间隔的砖质墙壁，华美的水晶玻璃灯，温暖的壁炉。而软件部分虽然无形，但更具有竞争力。该店秉承了餐+酒的理念。一楼是陈列区加咖啡区，二楼是配餐区及VIP包房。该酒窖专业侍酒师服务，为产品增加了附加值。在拉维之星酒窖顾客可以享受来自法国品酒汇的优质葡萄酒，独一无二的酒香轻盈满屋，令人心旷神怡。亦可以品尝法国顶级大厨带来的美味佳肴，体验身心舒畅的美感，享受飘忽的魔幻般的抚慰。该餐厅的几道法式菜肴也十分经典，如牛排、鹅肝。“细节里藏着魔鬼”店里所用酒具与酒的搭配也尽显水准，专业的进口水晶酒具，烘托出层次感，因此，在这里的一些豪客每次消费几万甚至十几万（餐费加购酒）就不足为奇了。
在专业人士眼中的最后一个建店诀窍是产品优势支撑。拉维之星酒窖藏有目前品酒汇在中国地区所销售的400余款高品质葡萄酒，从简单易饮的日常餐酒到能带来非凡味觉体验和尊贵感受的八大名庄及拉维之星（LVS）系列的顶级佳酿，基本囊括了法国各著名产区的极具代表性的各级葡萄酒。相关人员透露，如今酒窖已拥有位于上海、北京、杭州、长沙、济南、昆明、重庆、温州、内蒙等城市的10家连锁酒窖。未来，计划将迅速在全国建立100家连锁酒窖，使尽可能多的中国消费者感受到拉维之星的优异品质和浪漫法兰西的葡萄酒文化。
据品酒汇公司市场部介绍，拉维之星酒窖是法国品酒汇投入巨资，聘请欧洲知名设计师主持创意，在沪上开设的第一家中国会所式酒窖。它完美融合西方古典元素与现代风格，提供品酒体验配以法国传统美食、提供专业葡萄酒推荐及培训，并集供应专业葡萄酒用品，葡萄酒活动组织及安排、葡萄酒专业储存解决方案等诸多专业服务为一体。
说到建店的诀窍，相关人员透露了几点他们的经验。
首先是选点。选点正确决定专卖点成败。华山路地处上海高档住宅区，华山路原来是法租界所在地，老式西洋建筑比比皆是，拉维之星酒窖所在的二层小洋楼就属于其中一栋。这里是闹中取静的地段，毗邻上海戏剧学院，平添了几分艺术气息。专卖店旁有宽敞的停车场，方便客户停车。
其次是专业化管理。店内拥有的电子数据化终端管理系统为这种时尚消费模式注入高科技元素。采用欧洲设计和巨额投入的目的是为了在体现纯正文化风格的同时，可迅速复制装修并降低加盟投入成本，使得潜在的加盟伙伴将能以低投入门槛，轻松拥有概念、设计、服务超前的自主化销售终端。值得称道的是，专卖店的名庄酒展示区全部采用恒温柜储藏，柜内亮化采用LED冷光源，即保证了18度左右的温度又兼顾了展示，而不是向一些酒窖那样用射灯直接照射酒瓶，使美酒有被烤熟之虞。除了硬件之外，管理人员亦很关键，店长聘请一名留学背景的人士担任，对葡萄酒专卖店有较深专业背景。
相关人员还介绍，专卖店的文化营销也很关键。包括硬件和软件都体现了文化。比如在拉维之星酒窖，消费者可以感受浓郁的法兰西情调。深色系的吧台，辉映金色壁灯洒下的灯光，灰白间隔的砖质墙壁，华美的水晶玻璃灯，温暖的壁炉。而软件部分虽然无形，但更具有竞争力。该店秉承了餐+酒的理念。一楼是陈列区加咖啡区，二楼是配餐区及VIP包房。该酒窖专业侍酒师服务，为产品增加了附加值。在拉维之星酒窖顾客可以享受来自法国品酒汇的优质葡萄酒，独一无二的酒香轻盈满屋，令人心旷神怡。亦可以品尝法国顶级大厨带来的美味佳肴，体验身心舒畅的美感，享受飘忽的魔幻般的抚慰。该餐厅的几道法式菜肴也十分经典，如牛排、鹅肝。“细节里藏着魔鬼”店里所用酒具与酒的搭配也尽显水准，专业的进口水晶酒具，烘托出层次感，因此，在这里的一些豪客每次消费几万甚至十几万（餐费加购酒）就不足为奇了。
在专业人士眼中的最后一个建店诀窍是产品优势支撑。拉维之星酒窖藏有目前品酒汇在中国地区所销售的400余款高品质葡萄酒，从简单易饮的日常餐酒到能带来非凡味觉体验和尊贵感受的八大名庄及拉维之星（LVS）系列的顶级佳酿，基本囊括了法国各著名产区的极具代表性的各级葡萄酒。相关人员透露，如今酒窖已拥有位于上海、北京、杭州、长沙、济南、昆明、重庆、温州、内蒙等城市的10家连锁酒窖。未来，计划将迅速在全国建立100家连锁酒窖，使尽可能多的中国消费者感受到拉维之星的优异品质和浪漫法兰西的葡萄酒文化。
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