uggly是哪里品牌:PIZZA是这样焗出来的
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 03:05:03
吃比萨的人多,做比萨的人却是寥寥无几。这一日,在大信必胜客快乐餐厅,体验到的比萨DIY,带给我新鲜的体验。总算明白如此诱人胃口的比萨原来是这样做出来的。
制作出一个好吃的比萨,每个步骤都要遵循严格的规定,原料的分量不能有丝毫马虎。
饼底是做出美味比萨的关键
混合肉粒和意式香肠在比萨中地位重要,口感、味道都是吃完比萨后值得回味和留恋的。但这些肉粒很有讲究,分量必须要规定在40克,位置也不能放在饼中间,以防烘烤不熟。之后,便是放切得十分细致的混合菜,有洋葱、青椒和蘑菇,35克,铺撒均匀。还有香甜的菠萝粒也不能少,取上10克做点缀,既美观又美味。
最后放的是5克橄榄圈和最上层的芝士,芝士的分量同样是55克,保证能覆盖下面所有的馅料。到此时,一个完美的比萨也几近完成,为防止馅料外泄,轻按比萨饼的边沿,把边收好,再取下边上的保护模型,即大功告成。放进炉箱烤上7.5分钟,就可尝到自己做的心爱比萨。这款名为“超级至尊”的美味比萨,味道与大厨做的相比,其实也没什么两样。
1、箍饼底。
2、饼底涂上比萨酱。
3、依次撒上芝士粒、火腿片、腊肉肠。
4、放混合肉粒、意式香肠及洋葱、青椒、蘑菇、菠萝粒和橄榄圈。
5、最后放上芝士粒覆盖馅料。
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