偶看新闻tfboys橙光小游戏4399:老婆的“元素周期表”
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 01:29:38
老婆的“元素周期表”
文/钱过敏
和老婆一起生活多年，我发现她最大的优点就是化学学的好，咱家吃喝大事，她几乎都是按元素周期表安排的。
记得刚结婚那些年，家里经济条件不是太好，不能天天买肉吃，她却常常能让餐桌上有荤腥。她买来不少廉价的棒骨用大锅熬汤，说那是“高汤”，吃那玩意儿营养又补钙。居家出游，没钱买茶买饮料，就喝白开水，还说茶叶农药残留超标，氢二氧一最健康，以至于至今我还不会喝茶，也不喜欢喝那些“乱七八糟”的饮料。她做饭一直喜欢清淡，因为她说氯和钠吃多了无益健康，清水煮白菜是她的拿手好菜。
有孩子后，她的化学知识大多又用在了孩子身上，餐桌上出现频率最高的大多是铁锌钙含量高的菜品，玩命地给孩子补铁补锌补钙。孩子喜欢吃肯德基麦当劳炸鸡腿烤肉串喝瓶装饮料，她监控的很严，说那些油炸食品亚硝酸盐含量重，瓶装饮料含有“激素”，对孩子身体有毒有害。后来孩子个子老不串高，就埋怨妈妈给吃的“重金属”太多了，压得身体长不起来。
近年来，食品质量问题频出，她的化学更派上用场了。黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、盐酸克伦特罗（瘦肉精）、孔雀石绿、二噁英、多氯联苯背得滚瓜乱熟，兴趣来时她还写出其分子式并分析其危害。铅、镉、汞、砷、铬、铝如数家珍，知道在哪些食物中大量存在。她还清楚那些膨松剂、漂白剂、染色剂、增味剂、防腐剂、增稠剂的学名及结构式。于是，家里的菜谱变成了一个道地的“元素周期表”：猪肉不吃，有瘦肉精；牛肉不能吃，担心疯牛病；牛奶不喝，有三聚氰胺；水产品不吃，有孔雀石绿；鸭蛋中有苏丹红，松花蛋含铅重，大米镉超标……最后闹得她自己都不知道应该端什么上餐桌了，就害怕自己苦心经营的美食成为亲手弑夫杀子的毒药，常常在超市里徘徊，不知道买什么好，因为她满脑子想的是那些“元素”，满眼看到的是那些“分子”。
老婆精于化学，今年却让她摔了一跤。年初的日本核辐射风波，一时间谣“盐”四起，说碘盐能防辐射，国人疯抢碘盐。老婆也加入了抢盐大军，一下子买回家好几袋盐，够我家吃上三五年的了。后来，这却成了我取笑她的话柄，每每让“化学家”老婆无言以对。不过，老婆并没有因谣“盐”挫败受到任何影响，她的“元素周期表”上时常还在刷新食品中新的有益或有害元素。大千世界尚未被“发现”的元素还很多，老婆不知道的“元素”也还很多，她也继续在超市菜市场徘徊。