鸿鹄之志的反义词:哪些食品，对胎儿孕妇有害？

九牧林医家导读： 优生优育是现代生活的要求，是我们年轻人的健康生育方式，为了将来孩子健康，我们作为父母的，在孕前准备一定要下足功夫。在所有准备之中，孕妇的饮食是一种十分重要的前提，我们要知道和掌握那些常见的食物，对孕妇胎儿有益；那些常见的食物，会危害孕妇胎儿的健康。

    本博从中医角度告诉你，哪些食物是对胎儿对孕妇有害，请朋友们注意和避免不知不觉带来的伤害。

    一、对胎儿有害的食品

     妇女怀孕后，对食品要求是有益胎儿健康。但有些食品，不但对孕妇有害，对胎儿更有害，我们可能不吃。

酸菜

    如果腌制的酸菜，经过正常的发酵过程，是没问题。因为酸菜发酵，是乳酸杆菌分解菜中糖类产生一种能够直接被人体所吸收的有机酸——乳酸的结果。

    如果不按正常的发酵过程的酸菜，里面含有亚硝胺，可以导致胎儿畸变。现在，还有许多地方却是用发酵粉等工业原料来制作，这种酸菜就危险。

   在怀孕时候，不要给自己太大的心理压力,不经常吃害口时，吃一下自己制作正常的发酵的酸菜，也没有大问题。

   只是现在购买的酸菜，谁也无法断定是否含有亚硝胺，所以怀孕时候最好少吃腌制食品。要明白酸菜中的亚硝酸盐对胎儿有害。  

山楂

    山楂食品，可以开胃消食，甜酸可口，颇受有恶心呕吐的早妊反应孕妇的青睐。也是孕妇较喜欢吃的东西。但是，山楂却对子宫有兴奋作用，如果孕妇过多食用，可以促使子宫收缩，若大量食用山楂，食后可能导致流产。故此提醒要少吃。

菠菜

    人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

猪肝

    芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

味精

    味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。  

西瓜

    每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。 　　

冷饮

    孕后胃肠功能减弱，过食冷饮使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减退，本来消化机能不好的孕妇，可能出现腹泻、腹痛等症状，有伤脾胃。现代医学证明，胎儿对冷刺激敏感，过多冷饮，胎儿会躁动不安。
　　有的饮料，还含有色素或添加剂，这些成分对健康无益，对胎儿更有害。 

浓茶

    英国医生发现茶叶中含有不少氟化物成分，一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠，则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形，氟对胎儿的危害虽然尚未肯定，但还是不饮浓茶为好。

    孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，由于浓茶内含有咖啡因，还会增加孕妇的心跳和排尿次数，增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损母体和胎儿的健康。

饮酒

     法国医学博士曾对127名有饮酒癖的妇女所生的孩子进行观察，发现他们都有共向的缺陷：单眼皮，即使双眼皮也不明显，鼻子扁平，内侧眼角眼皮外翻，脸蛋扁平且窄小，鼻沟模糊，上嘴唇薄且紧，下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3。

    研究证明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。因为任何微量酒精，可以毫无阻挡地通过胎盘进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。

    最为严重的是酒精对大脑和心脏的危害，孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占30%。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。

    不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。

巧克力

    过多食用巧克力，会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏，不利于胎儿健康发育。

土豆（久存）

    众所周知发芽的土豆有毒，已有警惕，但未发芽而久贮的土豆也不可吃。因为土豆含有生物碱，其含量和品种、播种地区、贮存时间的不同有所差异，久贮的土豆生物碱含量升高，土豆生物碱有致畸作用，主要是致神经管畸形。

    白求恩医科大学将土豆生物碱注射到小白鼠身上，结果导致无脑畸形。进入人体的生物碱并不很快消失，还能贮存1—2个月之久，如妇女孕前食用含有一定量生物碱的土豆，孕后还可继续发挥其毒性作用，如在孕8周的胚胎器官分化的敏感期内继续食用久贮的土豆，有可能导致胎儿神经管畸形。
熏烤食品

    食物熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。
　　而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变，从而导致癌变。
油炸食品

    食品专家认为一些反复加热煮沸，炸制食品的食油内，可能含有致癌的有毒物质。油炸食品都经过高温处理，食物中的维生素和其他营养素都受到较大的破坏，其营养价值打折扣，且油炸食品含脂肪太多，难以消化吸收。
　　另外，常吃的油条，在制作时加入明矾，每500克加明矾15克，如果孕妇每天吃2根油条，等于吃了3克明矾，若积蓄起来摄入量不少，明矾为含铝化合物，铝可以通过胎盘进入胎儿大脑，使大脑发育障碍，增加痴呆的发生率。

热性香料

   热性香料的调味品，包括八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等。这些香料会使食品色味香更好，刺激食欲，大开胃口。这是有利一面，但是热性香料容易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少，造成肠道干燥、便秘。有些孕妇体质是不适应这些东西，如食后胃肠不适、大便困难，那就勿吃；如有妊娠恶姐，溃疡病或痔疮的孕妇，最好不吃。

罐头食品

    罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

咖啡可乐    

    咖啡和可乐，这类饮料，主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。

    经对孕鼠注射咖啡因实验证实：仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。

    据测定，一瓶340克可乐型饮料，含咖啡因50～80毫克，如果一次饮用含量达1克以上咖啡因饮料，会导致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下，由于对胃黏膜的刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。

    胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。为了下一代的健康，孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。

     二、对孕妇有害的食品

    妇女怀孕期间，必须要增加营养，这是靠供给的营养素充分，靠注意营养成分的搭配。一般说来孕期普通膳食即可，注意不宜吃过咸的食物，以免增加心血管和肾脏负担；注意不宜吃被农药污染过的食物和水果，这些被农药污染的食物和水果对胎儿的生长发育不利；注意不宜食用刺激性和腥辣的食物如辣椒、花椒、胡椒、大葱和煎炸时间过长的食物；更不能食用腐烂、霉变或不新鲜的食物，不能饮用含酒精或兴奋剂的饮料。

    中医认为，大补、大养在孕期不宜进行。有些朋友以为怀孕了，就要大补大养，在妊娠期食用大量补品，如人参、桂圆等，结果导致水肿、血压升高，触动了胎气。提醒怀孕的朋友，在孕期的饮食，一定要把握清淡、高营养为宜，同时几种食物要注意。 
　　 螃蟹

    螃蟹，味道鲜美，但其性偏寒凉，又有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，中医认为，有明显的堕胎作用。
                 

   甲鱼

   甲鱼，虽然具有滋阴益肾的功效，但是其性味偏咸寒，又具有着较强的通经活络，活血散瘀等作用。中医认为，具有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力，比鳖肉更强。
                       

   薏米

   薏米，是一种药食同源之物。中医认为，其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因具有诱发流产的可能。                

    马齿苋

    马齿苋，既是草药，又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。