公司有没有注册哪里查:美妈一日三餐 2011-11-08

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/01 03:32:10
美妈一日三餐 2011-11-08 美妈一日三餐

寒冬食肉暖身 肉香味醇粉蒸肉
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粉蒸肉的做法粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作... 全文↓//extendActions("0","20156","390000000213207416661609133000","");

寒冬食肉暖身 肉香味醇粉蒸肉 readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-d20111109.html' ); 阅读原文

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粉蒸肉的做法


粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。色泽粉红,粉糯而清香,更为添色......

今日早餐营养搭配:豆角肉包的做法+豆浆

今日午餐营养搭配:粉蒸肉的做法+蒜蓉西洋菜的做法+时蔬五彩羹的做法(宝宝餐)+番茄蛋花汤的做法

今日晚餐营养搭配:蒜薹炒腊肉的做法+凉拌芝麻菠菜的做法+蛤蜊蒸蛋的做法(宝宝餐)+西洋参清炖羊肉汤的做法


中餐营养分析:粉蒸肉是不少人喜欢的一道菜,口感软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和,米粉油润,五香味浓郁,好吃不上火;秋冬季节是西洋菜上市的季节,西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是益脑健身的保健蔬菜,这道蒜蓉西洋菜最大限度的保持了西洋菜的脆嫩和鲜美;番茄蛋花汤永远都是家庭百吃不厌的快手汤,酸酸甜甜,开胃健食;时蔬五彩羹适合一岁以上的宝宝食用,这道汤羹营养很均衡,各种营养素都包含了。

晚餐营养分析:蒜薹所具有的蒜香能增加菜肴的香味,搭配风味独特的腊肉,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能;菠菜除了炒、做汤,用来凉拌也很不错,这道凉拌芝麻菠菜做法简单,水焯的方式最大限度的保证了蔬菜的营养;羊肉炖萝卜是我们常吃的一种炖羊肉做法,何不试试用西洋参搭配,炖了一锅香喷喷、清润滋补的羊肉汤;小朋友要注意补钙,最佳的方式在于从食物中汲取,这款蛤蜊蒸蛋中的蛋羹滑滑的,由于加入了蛤蜊,特别鲜美。 三十道素菜的做法 十六道你一学就会的美味家常菜的做法 查看图文详细  

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今日早餐:上班族快手早餐 荤素搭配合理 readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-331.html' ); 阅读原文

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今日早餐:豆角肉包

 

营养特点:这款早餐加入了豆角,具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

豆角肉包的做法如下:

功效:补钙铁锌硒 

原料:豇豆(长豆角);肉糜;鸡蛋;面粉;发酵粉;

营养早餐:豆角肉包豆浆

步骤与做法:
1、包子皮原料:饺子粉、鸡蛋、酵母、水、盐、糖、
包子馅儿原料:豇豆、肉糜、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡蛋、

2、包子皮制作:
1、温水(手温即可)溶解酵母,静置3分钟激活酵母,倒入加了鸡蛋,盐,糖的饺子粉里。
2、用筷子搅拌成毛絮状。
3、用手揉至"三光"(盆光,面光,手光)。
4、展开面片。
5、加入无味油,建议使用橄榄油或葵花籽油,不要用花生油或香油啊。
6、再次揉光滑。
7、放在温暖处发酵(鉴别发酵是否OK,用手指沾面粉或水插入面团里,指孔不回缩即可)。
3、8、把所有材料一股脑都给搁一堆。
9、顺一个方向使劲搅拌上劲儿。
10、把发酵好的面团分小剂子擀成周围薄中间厚的面片,包上馅心。
11、包成包子的模样。
12、都包好拉醒20分钟,大火蒸12分钟,关火虚蒸2分钟再拿出来吃。

4、看看,漂亮不!


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今日午餐:经典待客名菜 好吃不上火 readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-332.html' ); 阅读原文

  2011-11-08 11:20:01 |extendActions("2","20156","390000000213207416661609133000","",{title : "今日午餐:经典待客名菜 好吃不上火", summary : "粉蒸肉的做法\x0a粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作...",orgUrl : "http://www.youban.com/foodplan-332.html"});

今日午餐:粉蒸肉+蒜蓉西洋菜+番茄蛋花汤+时蔬五彩羹

 

营养特点:粉蒸肉是不少人喜欢的一道菜,口感软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和,米粉油润,五香味浓郁,好吃不上火;秋冬季节是西洋菜上市的季节,西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是益脑健身的保健蔬菜,这道蒜蓉西洋菜最大限度的保持了西洋菜的脆嫩和鲜美;番茄蛋花汤永远都是家庭百吃不厌的快手汤,酸酸甜甜,开胃健食;时蔬五彩羹适合一岁以上的宝宝食用,这道汤羹营养很均衡,各种营养素都包含了。

粉蒸肉的做法如下:

功效:补气养血 

原料:切片五花肉;蒸肉米粉;南瓜(可不加,南瓜是为了消脂解油腻);

【主菜】:粉蒸肉

步骤与做法:
1、五花肉留皮切薄片。

2、将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时(我腌制了3个小时,呵呵,贪婪!)。

3、腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。

4、南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。

5、蒸肉粉在市场都可以买的到,如果自己做的话,介绍一个办法,也很简单:将大米洗干净,中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,一直炒到米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉即可。
今日午餐其他菜做法:

 

蒜蓉西洋菜的做法
番茄蛋花汤的做法
时蔬五彩羹的做法

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今日晚餐:开胃健食晚餐 好吃容易做 readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-333.html' ); 阅读原文

  2011-11-08 11:19:31 |extendActions("3","20156","390000000213207416661609133000","",{title : "今日晚餐:开胃健食晚餐 好吃容易做", summary : "粉蒸肉的做法\x0a粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作...",orgUrl : "http://www.youban.com/foodplan-333.html"});

今日晚餐:蒜苔炒腊肉+凉拌芝麻菠菜+西洋参清炖羊肉汤+蛤蜊蒸蛋

 

营养特点:蒜薹所具有的蒜香能增加菜肴的香味,搭配风味独特的腊肉,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能;菠菜除了炒、做汤,用来凉拌也很不错,这道凉拌芝麻菠菜做法简单,水焯的方式最大限度的保证了蔬菜的营养;羊肉炖萝卜是我们常吃的一种炖羊肉做法,何不试试用西洋参搭配,炖了一锅香喷喷、清润滋补的羊肉汤;小朋友要注意补钙,最佳的方式在于从食物中汲取,这款蛤蜊蒸蛋中的蛋羹滑滑的,由于加入了蛤蜊,特别鲜美。

蒜苔炒腊肉的做法如下:

功效:健脾开胃 

原料:蒜苗;腊肉;葱;

【主菜】:蒜苔炒腊肉

步骤与做法:
1、腊肉用清水泡发一晚上。清水泡发的目的不单是去除肉的咸味,最主要的是腊肉的肉皮不经泡过的话,压根切不动。

2、腊肉切方块用水煮,煮好的腊肉。一定不要煮太久,肉皮稍能用筷子穿透就可以,因为腊肉的肥肉最容易煮化掉,那样的话切片都成问题。

3、腊肉尽可能切薄的片,准备葱和蒜薹。

4、腊肉入锅小火煎,不要大火,火大了油一下煎出来,肉片儿就焦了。

5、肉扒拉一边去,放蒜薹炒。

6、起锅前放葱段一起,然后调盐味起锅。

7、腊肉是四川、陕西、湖南、湖北等中西部地区的特产,已有几千年的历史。腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。

今日晚餐其他菜做法:

 

凉拌芝麻菠菜的做法
西洋参清炖羊肉汤的做法
蛤蜊蒸蛋的做法

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今日早餐:上班族快手早餐 荤素搭配合理

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宝宝辅食 三色软饭 readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-573.html' ); 阅读原文

  2011-11-08 11:19:01 |extendActions("4","20156","390000000213207416661609133000","",{title : "宝宝辅食 三色软饭", summary : "今日晚餐:蒜苔炒腊肉+凉拌芝麻菠菜+西洋参清炖羊...",orgUrl : "http://www.youban.com/food-573.html"});

功效:润肠通便 

原料:西兰花;南瓜;鸡肉;软饭;高汤;

步骤与做法:
1、西兰花洗净,掰成小小朵,入沸水焯烫一下捞出。
2、南瓜去皮,切成0.5厘米的小丁。
3、鸡肉洗净切薄片汆烫,捞出撕碎或切碎。
4、把三样食物装盘,淋上几勺高汤(猪骨汤或鸡汤),入蒸锅蒸熟。

5、吃的时候搭配软饭味道也不错~ 随意~

6、2-3个月龄:可给新鲜的果汁或菜水。每日两次,每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。
4-5个月龄:母奶不足者,每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;每次可从1/4个开始,逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。
5个月龄:可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。
6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可给些稍硬条状饼干、馒头片;适量的蛋羹、烂面片、肉松等。
7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。
10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。

 

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月子餐 木耳红枣粥 readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-234.html' ); 阅读原文

  2011-11-08 11:18:31 |extendActions("5","20156","390000000213207416661609133000","",{title : "月子餐 木耳红枣粥", summary : "今日晚餐:蒜苔炒腊肉+凉拌芝麻菠菜+西洋参清炖羊...",orgUrl : "http://www.youban.com/food-234.html"});

功效:补气养血 美容养颜 

原料:黑木耳;红枣;大米;

步骤与做法:
1、准备原料,黑木耳、红枣、大米、冰糖。
2、将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。
3、锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。
4、水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。
5、大火煮开,改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)。
6、放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用。(勺子搅拌可以使粥出稠,还可以防止粘锅)

7、红枣每次的使用量不要超过10枚(吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙)。

8、此粥可以清热解暑,滋阴润肺。长期食用还可以美容养颜,延缓衰老。

 

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