北京直飞台湾航班:书摘”《脸要穷养，身要娇养》

作者简介

　　佟彤，毕业于北京中医药大学中医系。曾在中国中医科学院基础理论研究所供职，参与国家级“十五”攻关课题“脾虚症的临床与试验研究”，并创办编辑国家级刊物《?国中医基础医学杂志》。后长期从事医疗卫生领域的新闻报道与医学科普文章写作，《北京晨报》第一届首席记者。曾出版《不疲劳的生活》《不上火的生活》。

内容简介

　　这是一本专门针对女人的全方位健康养护书，书中从女人的心绪、颜面、身形、疾病、特殊时期（经期、孕期）五大方面出发，展示了女性身体最容易出现的问题，女性?美容保养方面思想上的错误认识和容易走入的误区，并深入剖析问题背后最深层次的原因，给出相应的调理建议和具体的保健方案。

　　本书的关键中心点就是强调女性容貌上反映出来的一切问题都不仅仅是表象的，而是由于身体内里的循环系统或调理机制出现了问题才引起的。女人想要展现出最自然、最健康、最富有神性的美，必须从身体的根本入手，由内而外地进行保养。全书内容也是紧紧围绕这一点展开，这也是本书书名“脸要穷养，身要娇养”的意义所在。
 

“心”没了，疾病就没了

　　我在我的前一本书《不上火的生活》中提到过，汉字中的“病”字，下面是个甲乙丙丁的“丙”字，之所以古人在造字的时候选择了“丙”，而不是甲、?或者其他字，是因为在天干中，甲乙丙丁分别和五脏对应，其中的“丙”是对应“心”的。也就是说，古人很早就意识到，人之所以生病，身体状态不好，和心理、心思、心情有很大关系，心情放松，病就好了一半。这种经验之谈确实是有依据的。

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　　希波克拉底有句名言：“最好的医生，就是身体的潜能。”这个西医学的开创者将生命的最大希望寄托给生命本身，而不是后来层出不穷的医学技术，不是因为他低估了后世医学技术的力量，而是他的后人，失去了发挥身体潜能的本事……我经常听到很多人说，某某人非常注意养生，为了保证每天各?营养素摄入的精确性，厨房里都放着天平，或者为了卫生，家里早就开始“分餐制”了。但是，他们却早早就被癌症或者其他疾病夺去了生命，这种结果似乎让人质疑我们一直在宣传的健康保健知识了。事实上，不是健康保健知识的问题，而是这些人在遵循这些知识的同时，也在给自己的身体增加着“紧箍咒”，我相信，他们每天用天平称量食盐、味精的时候，他们将自己的碗筷严格消毒时，“我绝对不能生病”、“我要长寿”、“我要年轻美貌”等美好的理想，正在拧成制约他们心情的一个结，而实现这些理想的过程也变成了一个并不轻松的过程，无法举重若轻?即便这个理想是合乎健康规律的，但实施它时的过分经意，就对身体潜能构成了束缚。

　　为什么民间有“不干不净，吃了没病”的说法？而且在很多边远地区的人身上应验了？不仅是因为适度的外界异物可以刺激人免疫系统的机能，更重要的是，这种大大咧咧的人，心思往往不会太细致，不会有更多的心结，这就使他们的身体有了发挥潜能、战胜疾病、躲过病害的机会。

心烦了，皮肤就坏了

　　所以，女人的美丽，需要正确的保养知识，还需要淡定平和的心思，非此，任何美丽的理想、健康的理念，如果以糟糕的心态、心情为伴，都可能变成一个禁?你身体潜能的“紧箍咒”，有了这个“紧箍咒”，你孜孜以求的美貌也同样成了难事。

　　这一点，有实验为证。对一组“入静”的受试者的实验发现，他们在“入静”的锻炼过程中，随着锻炼时间的延长，“入静”的次数的增加，皮肤的电活动逐渐趋于稳定。“入静”，就是通过意念的调整使心中平静、意识成空的过程。这个时候，人是什么都不想的。而皮肤电活动稳定就意味着皮肤的血管收缩是正常的，不因情绪的变化而承受刺激，这是影响皮肤质量的重要一环，也是淡定、平和的心境是容颜保证的证据之一。

　　中医认为，人的“七情”，喜、怒、?、思、悲、恐、惊是可以对身体造成伤害的精神因素，这些异常情绪一旦发生，身体都要产生一种应激反应。

　　所谓应激反应，就是身体在遇到强大的创伤或者巨大的情感变化时，为了维持生命，保证内环境的相对稳定，而出现的一系列复杂的防御、适应性反应，以应对突然到来的打击。具体地说，就是引起糖皮质激素分泌的增加，由此使蛋白质的分解亢进，以增加“糖原异生”。

　　“糖原异生”就是身体为了应对特殊情况，将一些非糖物质转化为能最快供能的糖，以保证应激状态下身体的能量供应，这个时候，蛋白质是首当其冲地被调动出来作贡献?，身体要将自身的蛋白质转化为糖。但是你要知道，蛋白质就是人体的支架，我们身体的器官、组织，包括皮肤的形态保持，就靠蛋白质，这种应激反应时动用的物质就是维持我们形态，甚至是体面的“支架”！

　　所以，我们经常看到很多人遇到精神打击之后变样了，那种状态不是减肥或者锻炼之后的消瘦、紧致，而是要用“憔悴”、“脱形”、“脱相”来形容的一种病态、病容，就是因为他们在灾难的打击下，在异常情绪的刺激下，维持身体形态的蛋白质被动用出去了，而这，就是坏心情影响容颜的最好证据。

欲望多了，苦恼就多了

　　很多人心情不好，不是因为无路可走，而是因为有太多的选择、太多的诱惑，想得到但是无法得到，这是现代人的通病，在女人更常见，因为她们比男人更?感性，更加容易受外界的影响，而这就成了她们坏情绪的根源。就像我们去商店买东西，面对琳琅满目的商品，经常会说自己“挑花眼了”，在这种挑选的过程中，你其实未必开心，甚至会觉得很累，而且累到最后买回来的那个，还不一定就是满意的那个，很多人甚至会后悔，所以心理学上说，选择越多越痛苦。

　　比如，你想找工作，最初是找不到合适的，但有可能会一夜之间突然有三个单位出现了，都想要你，你就开始头痛了、痛苦了。一个是薪金高，一个是离家近，一个是同事都是熟人。到底选哪个？左思右想之后你没准就会说：“还不如就给我一个机呢！就没现在这么烦。”

　　很多有钱人闲极无聊的时候去登“珠峰”，去“无人区”探险，在艰苦的行程中却心情大好，因为在那里，自己被逼到一个别无选择的境地，没有“到底投资还是撤资”、“要不要接下一个项目”的纠结，选择只有一个，就是怎么从危险地带走出去，活下去。所以，在那种困境中，即便条件艰苦，但心是安静的，那种平时不能耐受的疲劳反倒成了一种彻底的放松。当然，还有一种人，即便有多的选择也能很淡定，不让自己的情绪为外界左右。我认识一位编辑，很有才华，收入不菲，但是他是个彻底的环保主义者，而且很坚定。身边?人都买车了，而且还在想着什么时候换辆更新的车，只有他，永远是一身纯棉的衣服，出去办事永远是骑自行车，太远的话就坐公交车，他的这个习惯从来没因为身边其他人的变化或者怂恿而改变过，也因此，他的需求也就相对地低，因为他没必要为买车攒钱，也就没必要让自己忙着去挣钱，所以他活得很自在，有闲云野鹤的感觉。

　　所以，只要你能把握自己的欲望，不使欲望因为机会的出现而变化、升高，就少了很多烦心事。

　　我在上一本《不上火的生活》一书中提到一个概念：“欲望-实力=上火”，这是中国中医科学院陈小野教授提出来的。就是?，如果你的欲望很多、选择很多，多到超过了你的实力，你就会着急上火，就要体会所愿不遂的痛苦。其实，折磨你的，让你不痛快的不是你的能力，而是你不切实际的欲望和选择。所以，保持一个良好的心态，首先要有自知之明，不要给自己设定实现不了的目标，即便别人都那样设定了，你也别跟风儿，因为你不是别人，你们的能力和境遇不同，你的跟风就是折磨自己。

 你不是老了，你是虚了

　　《黄帝内经》：寒湿之中人，皮肤不收。

　　《黄帝内经》：血脱者，色白，夭然不泽。

　　金?刘完素：血实气虚则肥，气实血虚则瘦。

　　女人变老，一般先从面部皮肤的不紧致开始，这是我在看演某位女演员出席颁奖礼时感受到的。

　　按照娱乐圈的经验，这种时候的明星会去打“肉毒素”来“稳固”青春的。的确，“肉毒素”是个好东西，这是正规整形医生给出的评价，它是通过麻痹局部的神经，使之不再去指使肌肉“绽放”出能暴露年龄的皱纹。如果医生是个高手，选点准确，确实可以造就出一张没有皱纹的、平滑的脸，而且这种效果可以持续半年。却无补于最容易使女人显老的膀膀涨涨，因为后者的起因不是皮肤本身，而是女人的代谢出了问题。

　　她们不再像年轻时那么火力壮，阳气旺，可以“激情燃烧”了，那些因此代谢不出去的废物，留在脸上就是浮肿，膀涨，留在身上就是肥胖，臃肿。这种代谢废物在中医里经常属于寒湿，它们是导致臃肿的罪魁，所谓“寒湿之中人，皮肤不收”，就是皮肤不紧致了。所以，女人无论是想面容紧致，还是想身材苗条，绝对不是靠化妆品抹出来的，也不是吃泻药能减下去的，恰恰与其相反，要补！要把衰弱的代谢能力补上去！具体到中医就是补气，补阳。

　　其实，这个观点从《黄帝内经》开始就已经提出，到明代的名医张景岳更是直截了当：“肥人多气虚。”具体到西医，就是将有低下趋势的甲状腺功能，提高到年轻时的水平，由此才可能保证营养物质的充分吸收和利用，以及代谢废物的及时清除。遗憾的是，更多的女人总是将苗条的希望寄托在泻药上，殊不知，那种痛快淋漓的感觉，无益于虚胖人特有的“注水肉”，后者只能靠能量代谢的增加消耗出去。

　　气虚是女人最常见的，很多女人先天就是这个体质，所谓“弱女子”，弱就弱在功能低下、体力不支，这种情形表现在身体上，就是最常见的“手无缚鸡之力”、“弱不禁风”，如此“可人”之相如果延续下去，到了一定年龄，容貌就会出问题。

　　中医里有气、血、阴、阳之分，其中的“气”，就是功能，“阳”则包括能量，“气虚”和“阳虚”经常“狼狈为奸”，从功能低下逐渐发展到能量不足，它们能给美容带来的直接影响就是：皮肤不紧致，身材不苗条，面色不光润……这些看似随年龄增长而出现的问题，未必都是正常的岁月痕迹，很多人在三十几岁就出现了，那不是幸福满足带出的富态，而是因“气虚”、“阳虚”提前而导致的衰老。

　　金元时期的名医刘完素，提到治疗妇科疾病，解决妇科问题时给出了几个总纲：“妇人童幼天癸未行之际，皆属少阴；天癸既行，皆属厥阴论之；天癸已绝，乃属太阴经也。”意思是，女性绝经期出现的问题，要责之脾，往往是脾气虚导致。

　　“天癸gui”就是女人的月经，之所以绝，无非是人老了，脾气虚到了无法提供化生气血的物质，这个“绝”也是人体的一种自我保护机制。

　　人体是很有“自知之明”的，它知道随衰老的到来，再没了年轻时的生存能力，能生血的脾气也今非昔比，因此，身体里的精华要节省着使用，所以女人在绝经之前，月经的量和带经天数都是逐渐减少的，那就是身体在保存有生力量，减少消耗的意思。

　　把这个理论反过来一想，就能给惧怕早衰到来，想永葆青春的女人一个提示：既然脾虚和女人的衰老脱不开干系，那么，补足脾气显然是保证气血供应，保证容颜不老的关键了！逐渐松弛的皮肤，不再紧致的脸庞，慢慢发胖的身体其实都是虚在作怪，它们赶在真正的衰老之前开始动手了。

　　和膀涨、肥胖看似方向迥异的皱纹和消瘦，其实也是因虚而致，只是后者不是“气虚”、“阳虚”，是“阴虚”、“血虚”。

　　与“阳”和“气”是指能量和功能不同，中医讲的“阴精”、“阴血”，指的是构成身体的物质基础，有形物质，透支性的消耗直接导致它们的缺失，脸上的皱纹和身体的消瘦归根结底都是少了脂肪和蛋白质，而这些，是保住“女人味”的基础物质。

　　一个史诗感的电影里，一般都有一个有神性的女人，这个女人一定要适度的丰满，因为女人的神性说到底要首先具备繁育能力，太瘦的，脂肪含量小于20%的女人就会失去这个能力，同时显现的是她们的单薄和枯萎，《黄帝内经》中所谓“夭然不泽”就是对骨感女人气色的形容，肯定是毫无光泽的。

　　所以，一个健康的、美丽的女人不能太瘦，太瘦就要进补，要补血、补阴，非“六味地黄丸”、“人参归脾丸”等经典莫属，因为这些有着百年历史的药物里，包含了使“女人肥白”的成分，它们是最正宗的滋阴补血之品，至于增肥、美白等驻颜功效，不过是其“?职工作”的意外收获，它们填充的皱纹和消瘦，是阴血亏空在容貌和身体上的证据。

你不需要化妆，你需要化瘀

　　虚与寒是造成瘀血的主要原因，因为“气为血之帅”，血是相对静态的，需要气去推动，气虚了血液运行无力就要瘀滞。也因为血的静态，所以还有“?寒则凝”的特性，寒可以减慢血液的流速，逐渐成瘀。虚和寒是女人生活中最难避免的问题，所以才有“十女九瘀”的说法，可见血瘀问题在女性中的高发。

　　也因此，女人总比男人有更多疼痛问题，如南宋名医陈自明所言：“瘀血留滞作痛，惟妇人有之。”比如痛经，比如神经性头痛。要注意，“痛”字下面是个“甬道”的“甬”，这就意味着，只要“甬道”不通了，疼痛就要发生，这在中医里就是“不通则痛”。这个“甬道”可以是血脉，可以是经络，可以是所有只有保持通畅才能机能正常的结构，即便你未必能肉眼得见，中医讲究都要“以通为顺”。

　　所以，治疗女人常见的疼痛乃至病症，要疏通，疏通就是化瘀，这就离不开调经，因为月经是女人清除瘀血的唯一途径，保持月经的正常，也是治疗女人各种疾病的前提，包括美容驻颜，也要从调经开始，调经也是化瘀。

　　我有一个朋友，四十五岁，有一次检查怀疑有子宫肿瘤的征象，医生就和她商量，是切除了呢还是继续观察？一开始她不接受，觉得切了子宫自己还是女人吗？医生就给她讲，子宫只是个孕育胎儿的容器，决定你是不是女人，有没有“女人味儿”的不是子宫，而是卵巢，卵巢才有分泌各种女性激素的能力。她听了之后想，既然子宫没?分泌激素的功能，显然重要性就不那么大，而且自己的孩子也大了，更不可能再生育，四十五岁以后就是女人的“多事之秋”，各种妇科癌症就开始找上门了，即便现在的瘤子是良性还是恶性还没确定，但也索性切了子宫算了，以后也就彻底少了麻烦。

　　手术很顺利地做了，手术中发现那个肿瘤是良性的，但医生还是依照术前和她商量的结果，把子宫这个已经完成了历史使命、可能产生后患的器官切了。结果，术后没多久，她突然浑身长了瘤子似的东西，就在皮肤下面，疙里疙瘩的，如毁容一般难看。虽然做了检查确定不是恶性的，但西医也找不出原因，觉?可能是手术之后的功能失调，就让她去找中医调理。

　　到了中医那儿一辨证，发现这种疙瘩属于典型的“痰凝血瘀”，这是中医的名词，通俗地说就是代谢紊乱，代谢物没有及时排出去导致的，治疗这种问题，中医是要“消痰化瘀”的，而将月经调理通顺就是化瘀的重要乃至唯一的通路。

　　很遗憾，她的子宫全切了，瘀血没有可以排出的通路了，再高明的医生也无法将这些血瘀造成的瘤子、疙瘩消除……这时候她才意识到，自己为清除后患而积极切掉了子宫，等于切掉了身体的一条通路，治疗少了下手之地。

　　由此可见，保持女性月经通畅、规?的重要性，绝对不是仅仅保证了生育能力，而是女性身体的各项功能发挥正常的前提或者基础，其中就包括肤质等大家关心的容颜问题。

你不是缺保养，你是缺保温

　　汉?张仲景《金匮要略》：“妇人之病，因虚，积冷，结气。久则羸瘦，脉虚多寒。”

　　女人去看中医，总会被告知要保温防寒，特别是时髦女孩子，她们的“露脐装”、“露背装”是最令老中医恼火的，医生对此的反感程度不亚于认真地给你开好了药，你却根本没按时吃。寒是女人诸多疾病的诱因和症结，特别是腰以下部位，一旦受凉，后患无穷。

　　但是，这种观念很难被爱美的女孩子接受，她们可以举出相反的例子：日本、韩国都比我们这里冷，那里的女孩子却穿得比我们还单薄呀？这是典型的东施效颦！

　　先说日本。日本的富士山是活火山，日本的地气因此很热，所以日本人喜欢吃生鱼，就是以其寒凉之性覆盖脚下的蒸蒸热气。但在中国，我们延续至今，普及最广泛的是“火锅”，在南方叫“边炉”，这种红火、温热的进餐方式之所以得以传承，无非是因为国人的体质之需，我们没有热的地气可以指望，也没有温热的体质可以御寒，所以才用“火锅”的温热作为补救之一。

　　再说韩国。传统的韩屋是地热取暖，看韩剧能知道，他们回家后席地而坐，直接感受热气，这一点就足以把刚进入体内的寒气驱散，也非中国女孩子可比。更重要的是，这些“耍单儿”的异国时髦女，是会自己偷偷地保养的。我的同学在日本开针灸诊所，她很早就发现，那些看似美丽抗寒的日本女孩子，都会在肚子上贴个小膏药，暗自温暖自己，这个方法在中国是最近才有的，虽然“敷脐”疗法是国粹，但中国女孩子一直很实在地“美丽冻人”着。

　　因此，出现在女人身体、皮肤上的问题大多和受寒脱不了干系，只是这一点并不为人知。相比来说，她们更熟悉也更能理解的是“排毒”、“去火”，也容易将诸多问题归结为“火大”、“毒没排出去”，比如习惯性便秘、复发性口腔溃疡。事实上，真由实火而致的问题会有明显的诱因，而且一般都在近期，比如一顿痛快淋漓的“麻辣香锅”、“水煮鱼”之后迅即出现的口疮、便秘才是实热所致。但凡“习惯的”、“复发的”都属于慢性过程，中医讲 “久病必虚，久病无实”，意?是，只要是慢性的、反复发作的，都不是“上火”所致，缠绵的病情拖成久病时，火力已耗竭殆尽，人已经很虚，此时如果再一味“去火”、“排毒”，只能再次克伐身体的阳气，使虚寒加剧……很多女人由此进入恶性循环，因受寒而起，又以虚寒告终，而这是女人身体和容貌受损的常事。

　　因为女人是靠血养的，只有血行顺畅、充盈，无论身体还是容颜才会有营养来源，而血有“得热则行，遇寒则凝”的特性，忽略了受寒这个因素，就等于人为地阻碍了气血的运行，在这个大环境中，无论你再怎么吃补血的阿胶、当归，也不可能有如花美貌，这些补养上品积滞在体内，无法到达用武之地。因此，对女人来说，保温就是一种最重要的保养，而且是诸多保养办法起效的先决条件。

“粉面含春”可能是长斑的前奏

　　“黄脸婆”的女人为面色发愁，总想给自己涂脂抹粉产生红颜的效果。但是，“粉面含春”的女人也有她的苦恼。这种人虽然身材纤细，皮肤细腻?但经常顶着一张关公般的大红脸，很失女人的清秀。而且和其他影响美容的问题不一样，这种红是无法粉饰遮掩的，与此同时，脸红的同时她自己也很不舒服，感到很燥热。

　　我当住院医生的时候，跟着我的老师看过一个女孩子，她是滑冰运动员，平时就在首都体育馆里练习。她才24岁，来看病就是为了治脸上总是发红发热。她说，一块儿训练的女孩子都白白净净的，只有她，总像个“红脸关公”似的。别人见了总问她怎么了，什么事让她兴奋得满脸通红？特别是大家开会，屋子里闷的时候更严重。她为此总是端一杯凉水，一边开会一边冰熨自己的脸。冬天?明觉得很冷，手脚也冰凉，但她的脸依然发热，她自己也觉得像有一股火闷在身体里。

　　人的面部是属于胃经的，所以面子的问题和胃火有直接关系。因此她去看医生开的都是去胃火的药，吃得她不断地泻肚子，但脸红的问题依旧，只能说她不幸地遇到了庸医。

　　如果她除了脸红，还有口臭、特能吃、大便干、之前不久还吃过辛辣的食物，比如麻辣香锅、水煮鱼之类的，而且在面部发热发红的同时手脚冰凉，这种比较单纯的表现可能就是胃火。中医治疗的话，一般会用含有石膏的药物治疗，比如“黄连清胃丸”、“黄连上清丸”，胃火下去，脸色也就?常了。但这个脸热手凉、内热外寒的女孩子不是胃火，而是肝郁！因此不能清胃火，而是要疏肝郁，很多医生想不到这里，所以很容易误治。

　　中医中的“肝”是主疏泄的，通俗说就是中医的“肝”负责全身气机的调理，气机通畅的时候，身体脏腑的功能就能和谐、有序，一旦肝气被郁住了，功能就失调，直接导致热量郁积在体内散不出来，这就是所谓的“肝郁化热”，用现代医学的概念说就是身体散热不均衡。

　　中医五行是“金生木，木生火……”的顺序，肺属金，肝属木，“肝”是“肺”的“儿子”，但一旦肝气过盛了，肝气郁了，就会反过来欺?身为“父亲”的“肺”。中医的“肺”是主皮毛的，人体的皮肤和中医的肺有直接关系，“肺”被“欺负”了，和它相关的皮毛的功能就要受到影响，散热功能就会失调，自然就表现出忽冷忽热，忽红忽白，其实症结在肝气郁上。

　　这种因为肝气郁导致的发冷，和体内有寒时感觉的发冷不同，后者能感到身体从里往外冒寒气，连骨头关节都往外冒寒气。“肝郁”的发热也和体内有热不同，体内有热的时候人会想喝水，而且喜欢喝冷水，但这种肝气郁造成的热是郁热，人不会喜欢喝冷的东西，而且能感到自己的热被郁住了。我看到的那个女孩子就说，总想给自?的皮肤扎个洞，让里面的热散出去，然而只有疏肝才能把不均衡的热疏散出去。

　　虽然这是个24岁的女孩子，但她的脸上发红发热和更年期女性的面部轰热的原理类似，都是体内激素失去平衡导致的。只是年轻女孩子的激素失衡程度轻，病情也相对单纯，通过调理能顺利“过关”。这个女孩后来吃的是以“逍遥散”为基础的汤药，方子里始终在用“柴胡”和“薄荷”这两个有宣散肝经郁热作用的药物，为的是帮她把郁热透散出去。她吃了这个药后，脸上发热的情形明显减轻了。一个多月后，她在出去比赛之前来看病，想带点儿“加味逍遥丸”的成药走，那时?，已经是个很秀气白净的女孩了。

　　这种寒热不均的问题，如果是单纯地清热以祛面部红热，或者是单纯地温里以解手脚之凉，都是明显的错误，而且会加重面部的郁热，因为无论是单纯地清热还是单纯地温里，都会加重肝气的郁结。在脸红严重的基础上，还可能长斑，比如我们说的“黄褐斑”、“蝴蝶斑”，年纪轻轻就会步入失调的中年。

别让心、脑、肾从皮肤里“抢”水

　　30岁的女人买化妆品，最先关注的肯定是其中的“防皱”、“抗皱”功能，其实，一般情况下，皱纹的出现从25岁就开始了。

　　25岁左右?眼角可能出现浅小皱纹、眼袋等。

　　30岁左右：额部皱纹加深增多，外眼角出现“鱼尾纹”，上下眼皮出现不同程度的皱纹。

　　40岁左右：鼻唇沟会加深，口角出现细小皱纹，颈部皱纹也跟着显现出来。

　　50岁左右：眼袋加深并出现下眼纹，上下唇也出现皱纹。

　　60岁左右：全颜面弹力下降，颜面皱纹加深。

　　虽然皱纹是迟早要生的，但靠我们自己的努力，有一些问题是可以延缓的，比如发生在表面的细小皱纹。具体说，就是因为缺水或者日晒导致的皮肤表层的细胞萎缩和由此而来的微小皱纹。

　　贾宝玉说，“女人是水做的?。这话不假，其实人都是水做的，只是女人更甚，因为人体的70%都是水分，身体的所有新陈代谢都要在水环境中进行，只要失水，代谢就要出问题，功能就要丧失，皮肤尤其如此。所以，不管是皱纹，还是色素沉积，发生的前提都是皮肤缺水。因此，任何一位皮肤科医生在讲到皮肤保养时，首先要说的就是保水，其中包括皮肤局部的保水和全身的补水，而后者往往是误区最大的地方。

　　“渴了才喝水”是很多人的习惯，特别是年轻人、职场人，忙起来一天都可能忘了喝水，这是常态，一般是要渴得难耐才去喝。但是，人感到渴的时候，已经是身体缺水到了一定程度。血液的渗透压在缺水时是要增高的，也就是血变浓了，变稠了，这个变化会被“汇报”给大脑，从而产生“渴了”、“想喝水”的感受。

　　前面说了，水是所有器官功能的保证，一旦你缺水到了血液的渗透压都升高的时候，身体已经开始向身体的重要器官调遣水分了，具体说，就是将皮肤这种相对次要的器官的水分，“贡献”或者“调拨”给心、脑、肾等生命攸关的器官。也就是说，在你感到口渴的时候，你的皮肤早已经开始缺水了，因缺水导致的皮肤损害，在你忘记喝水的时候已经在偷偷进行了。所以，喝水不能以口渴为标准，而要定量、定时，特别是你很在意你的皮肤状况，一天到晚找保水办法的时候。

　　一般情况下，人一天应该喝水2500~3000毫升，这里面包括了吃饭时的汤和水果中的水，去除这些，一天保证喝2000毫升的水是必需的，这是底线了，也就是我们常说的“一天喝八杯水”。

　　喝的时候最好是定时的，这样能保证水分的有效利用。一般情况下，每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3~4点、晚上就寝前，这4个时间段是“最佳饮水时机”。如果这一天出汗较多、运动了或是洗澡、做桑拿了，更要及时补充水分。这样做，至少避免了心、脑、肾等重要器官从皮肤抢水的问题。

　至于喝什么水，其实没太多讲究，水的味道、成分也不过是为了督促你喝够水。如果你是个胖人，茶水就更好，在补水的同时茶叶本身的消脂功效也可以兼顾到，补水同时减肥。咖啡也不错，特别是不加糖和伴侣的纯咖啡，糖和伴侣都会增加额外的能量，而咖啡是可以增加人体代谢的，可以帮助动员你体内的脂肪燃烧出去，每天上午下午的时候，可以喝两次纯咖啡，确实有减肥的效果。

　　如果你是个瘦人，可以喝蜂蜜水，至少让这8杯水中，有2杯是有蜂蜜的，润燥同时也能补充糖分。市面上有很多蜂蜜，补水滋阴效果都差不多，只要是正规商店销售的就可?。

 

润肺的药物都能润肤（1）

　　先讲个例子。北京有个挺著名的金领，做公关的，刚三十几岁。她突然感到后背瘙痒得厉害，去医院看，皮肤科、免疫科都看过了，就是查不出问题，瘙痒也越来越重。最后遇到了个医生，建议她做个胸透，结果居然发现了“肺癌中晚期”。医生们这时才想起中医理论里早就说过：“肺开窍于皮毛。”意思是，中医所讲的“肺”如果有问题，会反映在皮肤上，相反地，皮肤的状态好坏，和肺也有直接关系。所以很多能润肺的药物是有护肤、润肤功效的。

　　总体来看，南方女孩子的皮肤比北方的好，除了气候潮湿之外，还有一个原因是她们长年吃米，而北方人吃面的机会多。米是白色的，长在水里，是入肺经的，而且性质比面要凉，很多有慢性胃病的人，吃米饭就犯胃病，即便是米饭做得很烂仍旧会诱发他们的胃痛，就是因为米的凉性。相反地，老中医会给这些慢性胃病的人一个偏方，就是每天吃吃烤馒头片，因为面的性质比米温，烤过之后更温，所以烤馒头片除了具备老百姓说的消食的效果之外，还有一点点温补的作用，很多慢性胃病，比如十二指肠溃疡的人，真的是吃了几年的烤馒头片而病症大好的。

　　米的凉性和入肺经的特点，正好使它能够成为粮食中具备美容效果的首选，能滋阴润燥，而且以糯米更好，可以将吃糯米变成饮食习惯，每次熬粥的时候都加点糯米，持之以恒，糯米的濡润特点就能显示出来了。

　　南方有个传统食物叫“糯米藕”，就是把水泡好的糯米塞在莲藕的孔洞中，再加上冰糖，放在锅里蒸熟之后切片，这是很多饭店的凉菜，也该是想保持皮肤润泽的女士的小零食，因为糯米和藕都有滋阴润肺的作用，肺滋润了之后，它所主的皮肤也滋润了。

　　鸭肉是动物肉中性质最凉的一个，之所以现在流传的鸭子的经典烹饪方法是北方的烤鸭和南方的盐水鸭，一个是要通过烤制的过程，遏制鸭子的凉性；一个是用盐腌渍，因为盐是温性的，咸味入肾经，盐水鸭的凉性也有所缓和。鸭子是在水中长大的，类似长在水中的稻米，所以没有上火生燥的问题，加的玉竹和沙参都是入肺经的，帮助鸭肉张扬其润肺的作用。动物蛋白是优良蛋白，想保持皮肤的弹性，优质蛋白是必不可少的，其中鸭肉就兼顾了补充蛋白和补水的作用，因为它可以不上火。

　　在中成药里，有个“养阴清肺糖浆”，这是古人最早治疗白喉的方子。中医治病，不管是什么疾病，主要是通过症状来辨认其属于阴虚还是阳虚，属于火还是属于寒，如果都属于阴虚，无论是能危及生命的白喉还是其他一般的呼吸道感染，用的药物可能都是滋阴润肺的，因为中医是治人，不是治病，人的阴阳平衡和谐了，疾病自然就痊愈了。

　　这个从治疗白喉开始的药方，现在是春秋干燥季节呼吸道感染时常用的，特别是中医自己，只要感到口干，嗓子发干，甚至皮肤也开始发干了，这个喝起来味道不错的糖浆就开始用上了。从他们的临床经验看，这个药治疗呼吸道感染仅仅起到的是辅助作用，因为它的药力显然有些薄弱，但是用在改善肺和皮肤的干燥状况上，效果就很明显了。一般情况下，一天一瓶的量，第二天就会觉得各种干燥症状减轻，无论是嗓子还是皮肤，因为“肺开窍于皮毛”，这个能润肺的养阴清肺糖浆也有给皮肤补水的作用。因此，春秋季节，特别是春天，特别是干燥的北方，这个药应该家里常备。

　　关于除皱，特别值得一提的是，有的化妆品用上之后，皱纹几天就消失了，如果有如此“神效”，你就要特别当心了，因为只有雌激素具备这样的去皱功能。雌激素除了维护女性的生殖功能和性别特征之外，还有一个作用就是保持皮肤中的水分，而且雌激素可以透过皮肤吸收，很多女性无意中将医生开给的含有雌激素的药膏，用在有皱纹的地方，很快就能产生“意外”的抗皱效果，她们就以为找到了延缓衰老的“灵丹妙药”。事实上，雌激素用量一过，直接带来的就是妇科的恶性肿瘤，以及乳腺癌的高发，你在“享受”其抗皱神效的同时，必须冒罹患癌症的风险。因此，即便雌激素有这样的效果，也绝对不能用于日常的美容驻颜，而且要对可以速效抗皱的产品多一份警惕，因为很多无良商家早就了解了雌激素的这一功效。我认识的很多妇科医生有个经验，不去购买一般美容院的自制产品，就是担心里面添加了不知含量多少的雌激素。

润肺的药物都能润肤（2）

　　水润美人补水食单

　　早餐——百合糯米粥

　　干百合15克，糯米50克，莲子10枚，先一起浸泡半天，之后放沙锅中文火炖烂，加冰糖或者蜂蜜，再加一勺黑芝麻，把这个作为每天的早餐。

　　零食——银耳莲子汤

　　银耳四五朵，莲子10枚，浸泡半天，凉水下锅，炖到银耳的黏性出来就可以自己调味了，加冰糖或者蜂蜜都可，这个可作为每天的零食。

　　饮料——麦冬乌梅水

　　麦冬10克，乌梅2个，开水冲泡，盖盖子焖5分钟后加冰糖或者蜂蜜，当茶饮。

　　主菜——沙参玉竹鸭

　　沙参15克，玉竹15克，鸭子洗净焯去血水，与沙参、玉竹同时下锅，炖至鸭肉软烂即可。沙参、玉竹也可以吃，而且整个汤的味道很像香米，不用加其他调料，只放盐就可以。

胶原蛋白吃不到脸上

　　首先，吃猪蹄的美容经验，估计来自吃的时候留在手上的猪蹄残渣，能让手感到紧绷绷的，这个生活经验似乎就是吃胶原蛋白美容的预期效果吧？要说明的事?首先是：身体里含有胶原蛋白的组织很多，不仅有皮肤，还有骨头、头发、指甲、结缔组织、软骨组织等，补充进去的胶原蛋白不可能准确定位在皮肤上，更别说是面部皮肤了，不管是吃胶原蛋白还是吃猪蹄，都面临同样问题，就是对整体胶原蛋白的补充，而没有针对性。

　　另一个问题是，就算吃进去的胶原蛋白被脸上的皮肤利用到了一点，那么，是不是每个皮肤不够润泽、有皱纹的人都适合吃？这就牵扯到了胶原蛋白的吸收问题。

　　在中医理论里，食物和药物一样是有性质分类的，像这种富含胶原蛋白的食物性质一般是滋腻的。比如已经确认有美容?果的阿胶，就因为性质滋腻而在使用上有很多讲究。它要和黄酒放在一起去蒸化，这是吃阿胶的一个最基本的讲究，用黄酒的温散作用减轻阿胶的滋腻，防止阿胶单独使用时“碍胃”，更多的时候，阿胶是要同时配合服用与胃作用的药物的。

　　“碍胃”是个中医术语，就是影响胃口的意思，胃口受到影响，再好的营养也吸收不到身体里。所以名医开补药的时候，一般先试一两服，要看病人吃了之后有没有胃口变得更差了，“碍胃”的问题有没有出现。如果有，要调整药剂。一般会增加陈皮、半夏、桔梗之类能理气的、能增加动力的药物，使滋腻而偏于静态的?胶或者其他补药活跃起来，不至于黏滞在胃里不被消化。

　　如果本身就胃口很差，舌苔很厚，即便需要吃补药也要先清了舌苔再说，医生会嘱咐你去吃点“二陈丸”、“保和丸”之类的，等舌苔干净了再进补，特别是阿胶等胶质类的药物，这种清理胃肠，“打前战”的药物是必需的。

　　“男补阳，女补血”，这是中医保养调理的大法，补血对女人很重要，始终提倡补益的金元名医李东垣自然认同此法。但是，有统计发现，在李东垣的64首妇科方剂所用到的116种药物中，有39首方剂中使用了当归，占60.9%；有28首方剂中使用柴胡，占43.8%；有24首方剂中使用炙甘草，占37.5%，而被现在女人最看重的阿胶并不在其列，为什么？

　　就是因为，“气为血之帅”，没有气的统率，补进去的血也是死血，不能为人体所用。从这个原理上也可以看出，单纯地补血，或者是单纯地靠性质滋腻的食物药物去补血，是有可能欲速而不达的。

　　胶原蛋白的滋腻性质和阿胶一样，暂且不说能不能直接吃到面部的皮肤上，如果你本身是个湿气很重、胃口很差的人，吃了之后“碍胃”的发生是肯定的，虽然它里面真的含有足量的胶原蛋白，对它的吸收也就可想而知了。凡此种种说明两点：

　　1. 胶原蛋白不可能直接作用在面部皮肤。

　　2. 不是所有人都能吃胶原蛋白的，吃的前提是：胃口不错，消化能力正常，舌苔很干净，非此，肯定欲速则不达。

果蔬面膜吸收不到脸上

　　那么，胶原蛋白做成的面膜效果又如何呢？这个结果更令人失望，因为皮肤有个特点，只能透过皮肤吸收一些分子很小的物质，而胶原蛋白是个不折不扣的?分子！

　　皮肤是身体的第一道屏障，所以它首要的功能不是吸收而是屏蔽、阻挡！就是对外来的物质要有选择地吸收，否则，我们去海里游一次泳，就会因为对盐分的吸收产生“爆腌”效果。其一，皮肤不可能让大分子的物质透过皮肤；其二，皮肤能吸收的一般是脂溶性的。这就得出了一个结论：胶原蛋白这种大分子，就算做成面膜贴在脸上，最多能达到的是对皮肤的洁净作用，想要通过这种方式将因为缺少胶原蛋白而出现的皱纹抚平是绝对不可能的，因为皮肤根本无法吸收。之所以有的人用了之后还是觉得自己变年轻变漂亮了，有两个因素，一个是皮肤被?底清洁了一次。因为很多微小的皱纹其实是因为角质层堆积造成的，通过面膜，特别是胶原蛋白这种清除能力很强的面膜，能起到的是对角质层的清除作用，细小的皱纹也因此消失了，所以感官上看着有去皱效果。另一个是，美容之后人多少会换一种心境，此时再看镜子里的自己是带着期待的，相对乐观的。所以，这种感觉还来自审视自己的心理角度变化了，就像心情好了之后，看什么都顺眼一样。所以，更加客观地应该说，胶原蛋白面膜其实不是敷在脸上的，而是敷在心里的，其实更多的是种心理安慰。

　　皮肤的这个特点同样可以推演到其他面膜，很多人?欢用黄瓜、苹果之类的做“果蔬面膜”，期待果蔬中的维生素C能透过皮肤被吸收。

　　还是上面的原则，皮肤能吸收的营养物质必须是脂溶性的，这种含在水中的营养素不可能被吸收。所以我们用的化妆品一般都是“水包油”或者“油包水”的形式，就是为了使化妆品中的营养物质，比如维生素C之类，通过这种脂溶的形式为皮肤吸收。因此，这种果蔬面膜起到的最多是局部保湿、补水效果，而不是营养素的吸收滋润效果。

　　其实，生活中最简易又有效的面膜是牛奶，因为牛奶含脂肪，其中含有的维生素可以通过牛奶这种脂溶性的方式透过皮肤被适度吸?，因此，你可以在每天清洁面部或者桑拿之后，将一袋鲜牛奶一点点地涂在面部或者全身。干了以后再涂，使牛奶在皮肤上停留的时间尽量延长。

　　这个过程中，牛奶中含有的营养素就可以被皮肤吸收了。所以史书中常记载皇后、高官夫人用牛奶洗澡美容，从皮肤生理学上，确实是合理的，至少比吃胶原蛋白和果蔬面膜能使皮肤有更多收益。

把下垂的皮肤刮上去

　　皮肤下垂是自然衰老的现象，是皮肤失去弹性造成的，这个问题出在了皮肤的真皮层。这一层里包括支撑皮肤使其显得圆润的胶原蛋白、弹性蛋白，它们随着?龄的增长，经历了日积月累的日晒受损并逐渐变薄，功能也随之减退，皮肤因为失去支撑就垂了下来。

　　老年人的皮肤会越来越薄，即便是个挺胖的老年人，皮肤也和透明的一样，就是因为他们的真皮萎缩了，即便脂肪还丰富，但最具有弹性的那一层萎缩了。所以用手把皮肤揪起来之后再恢复原状，需要一定的时间。这是衰老的极致，而真皮层从变薄开始，人就开始出现老态，皮肤变薄、没有弹性乃至下垂一般是同时发生的。只有你的身体处于一种代谢旺盛的年轻状态，面部的下垂才会缓慢发生，在这个基础上，倒是可以实施一些针对面部的局部手法。

　中国传统的“刮痧”疗法经常被介绍到国外，特别是日本，日本对刮痧的推崇远高于国人。我的大学同学在日本讲课，她有个日本学生很用心，自己给自己的面部做实验，一边的面颊每天用刮痧板从下往上刮，另一边不刮，这样坚持了3个月后自己拍了张照片寄给中国的老师，结果非常明显，接受了3个月刮痧的那边面颊明显地紧致、上提，而那边没有实施任何治疗的面颊，就显出了下垂松弛。

　　前面说了，面部皮肤的保养是以全身肌肤的良好状态为基础的。保证身体整体的血液循环通畅，营养物质输送正常也自然是美容护肤的大前提。因此，这种刮痧最好?结合运动一起进行，这样可以使旺盛的血液更好地上荣面部。

　　比如每天早上慢跑20~30分钟，让心率增加40%。也就是说，如果你原来是每分钟80次心跳的话，慢跑之后最好能提高到110次，这个运动量对女性逐渐地改善体质比较合适。

　　此时，身体的活力已经被唤起，血液循环开始加速，全身的新陈代谢开始了，你自己也会觉得脸上发红发热。这个时候，正好趁热刮痧，将正要上荣于面的气血直接导引到面部皮肤，等于在刚织好的锦上添了一朵花，这样每周保持三四次，面部皮肤的下垂问题会明显好转。