几月几日是什么节:冬季清肺润燥的食疗方

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 01:38:32

 

 

由于冬季气候干燥，人们上呼吸道容易引起不适，鼻部、咽喉，支气管等干燥难受。专家指出，冬季汤料首选陈皮和雪梨，可有效缓解咳嗽痰多的现象。

陈皮养胃止咳化痰

陈皮含橙皮苷成分对肠胃道有温和的刺激作用，具有温胃散寒的功效，针对白领平时消化不良、食欲不振、熬夜过多导致的咽喉不适症状，可以在煲汤时放入10克的陈皮可有效缓解以上不适症状。

 


 

陈皮炖猪心

陈皮3片、瘦肉100克、红萝卜150克、猪心1个、克党参12克、生姜3片。

瘦肉、红萝卜洗净切好，猪心剖开再洗一遍，克党参、生姜洗净备用，在瓦煲中加入适量的水，放入材料煮开，改用小火炖一个半小时即可。

雪梨润肺止咳

《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

 


 

雪梨瘦肉汤：

瘦肉500克，雪梨2-3个，蜜枣、胡萝卜适量。

瘦肉切粒，胡萝卜切块。雪梨削皮去核，在锅中加入适量的水，放入瘦肉、雪梨、胡萝卜煮开，改用小火炖1个半小时即可。

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