偶看新闻永煤集团收入:电饭锅版盐焗鸡
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 05:57:26
电饭锅版盐焗鸡
食材明细
- 嫩鸡 一只净重约600克
- 姜 3片
- 盐焗鸡粉 半包
- 1
鸡治净，按照我家的习惯，去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃，还浪费我的调料。 - 2
均匀抹上盐焗鸡粉。不要问我怎么不焯水，只要仔细清洗了，不焯水也没有关系。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。
- 4
刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。 - 5
电饭锅胆内刷一层食用油。 - 6
再放三片姜。
- 7
将鸡皮朝下放入，按下“开始”键，待显示做好了后，再按，直到鸡熟透为止。我用的是电压力锅，直接用“煮饭”键就OK了！超省事。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
鸡熟透了，捞起稍晾一会儿，点缀一下就可以上桌了！普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟.