来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 08:11:01
心开窍于舌 肝开窍于眼 肺开窍于鼻 脾开窍于唇 肾开窍于耳
苹果入心梨入肺 大枣入脾栗入肾 胡萝卜益肝且明目
【养生与颜色】
五色与五脏相配，即红、黄、绿、白、黑
红主心：红色食物养心；
黄主脾：黄色食物养脾；
绿主肝：绿色食物养肝；
白主肺：白色食物养肺；
黑主肾：黑色食物养肾。
【坚果小知识】
1.板栗:肾之果； 2.核桃:抗氧化之王；
3.葵花子:保护血管弹性； 4.开心果:心脏之友；
5.南瓜子:可防前列腺病； 6.花生:有抗结核作用；
7.杏仁:有调节胰岛素与血糖作用；8.松子:长寿果；
9.榛子:有补气健脾明目等功效； 10.腰果:少吃为妙。
【食物营养之最】
1、含钙最多的是虾皮； 2、含铁最多的是黑木耳；
3、含维生素A最多的是鸡肝； 4、含维生素B1最多的是花生米；
5、含维生素B2最多的是羊肝； 6、含维生素C最多的是鲜枣；
7、含蛋白质最多的谷物是黄豆；8、含蛋白质最多的动物食品是鸡肉。
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