石家庄市栾城区地图:小米粥两种做法

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 17:52:00
 
银耳雪梨小米粥
原料：
银耳、雪梨、小米、冰糖。
做法：
1、2、银耳清水泡发，去蒂后撕成小片；
3、锅中加水和银耳先煮15分钟；
 
4、5、6、再倒入淘好的小米、梨块和冰糖，继续小火煮至粘稠。
Tips：
1、梨皮有很好的润喉止咳效果，不要去掉！
2、米要冷水下锅，这样米粒才能充分吸收水分，煮出来才会绵软；
 
莲藕雪梨小米粥
原料：
莲藕、雪梨、小米、大米、冰糖。
做法：
1、莲藕去皮洗净，切块，泡在清水中以免氧化发黑；
 
2、雪梨洗净切块；
3、小米、大米（大米的量只为小米的1/2）淘洗干净，和所有材料一起放入高压锅，加入适量水，煲煮即可。
高温煲煮后的莲藕竟然变成了粉红色~
煮粥最好用砂锅，不过我现在都用电压锅了，所有东西统统放进去后就不用管了，基本上30分钟搞定，方便得很！
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