偶看新闻昆明官渡区新楼盘:如何辨别真正的压榨油、非转基因食品
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 17:55:21
如何辨别真正的压榨油、非转基因食品
来源：商丘报业网—京九晚报
什么叫化学浸出油呢？ 化学浸出油显然是用化学制油方法将油脂从油料中分离出来的油品。这种方法采用“六号”溶剂油（俗称六号轻汽油）将食用油脂原料充分“浸泡”，然后高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成。这种生产方法出油率高、成本低，大约每吨能增加效益近1000元，这也是色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。用这种工艺生产的油品，原料原有的营养成分被“脱”得所剩无几，但汽油成分却很难“脱”得干干净净，其生产过程中的轻汽油污染，已引起了人们的极大关注。当前市场上的大豆色拉油以及用几种色拉油制成的调和油均为化学浸出油。 什么叫压榨油呢？ 压榨油是将原料经筛选、焙炒之后，用机械压力而成的（俗称“机榨油）。物理压榨方法，融合了现代的科学技术，特别是在加工过程中采用全封闭、无污染的机械化压力制油技术，高科技过滤提纯技术，等等。具有了生产过程中无污染、天然营养不受破坏,保留了原汁原味等特点。物理机械压榨油在国外的消费者中备受推崇，特别是以橄榄油、花生油为代表的新一代机械压榨油受到了发达国家的普遍欢迎。 什么是非转基因食品呢？ 非转基因食品就是以前我们每天吃的用常规种植方法培育出来的粮食、蔬菜等以及以其为原料做成的其他食品，转基因作物是近年来科学家在实验室培育出来的，能抗病虫害，产量很高，但有可能对人体正常生长发育造成负面影响，所以转基因食品一度受到社会抵触，很多食品生产厂商也都标榜自己生产的是“非转基因食品”而吸引消费者。英国《独立报》在5月22日披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份秘密研究报告。报告指出，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成分改变的现象！7年前英国就有这方面的研究，发现食用转基因食品的老鼠健康遭到破坏，免疫系统受到了损害，或是出现了肿瘤等疾病。 目前，国际上对转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1.产生毒素或增加食品毒素含量，对肾脏和血液造成病变；2.引起人体过敏，造成不可预知的后果；3.营养成分减少等。（宋睿）
本篇文章来源于商丘报业网 原文链接：http://www.sqrb.com.cn/jjwb/html/2008-08/26/content_21113.htm
来源：商丘报业网—京九晚报
什么叫化学浸出油呢？ 化学浸出油显然是用化学制油方法将油脂从油料中分离出来的油品。这种方法采用“六号”溶剂油（俗称六号轻汽油）将食用油脂原料充分“浸泡”，然后高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成。这种生产方法出油率高、成本低，大约每吨能增加效益近1000元，这也是色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。用这种工艺生产的油品，原料原有的营养成分被“脱”得所剩无几，但汽油成分却很难“脱”得干干净净，其生产过程中的轻汽油污染，已引起了人们的极大关注。当前市场上的大豆色拉油以及用几种色拉油制成的调和油均为化学浸出油。 什么叫压榨油呢？ 压榨油是将原料经筛选、焙炒之后，用机械压力而成的（俗称“机榨油）。物理压榨方法，融合了现代的科学技术，特别是在加工过程中采用全封闭、无污染的机械化压力制油技术，高科技过滤提纯技术，等等。具有了生产过程中无污染、天然营养不受破坏,保留了原汁原味等特点。物理机械压榨油在国外的消费者中备受推崇，特别是以橄榄油、花生油为代表的新一代机械压榨油受到了发达国家的普遍欢迎。 什么是非转基因食品呢？ 非转基因食品就是以前我们每天吃的用常规种植方法培育出来的粮食、蔬菜等以及以其为原料做成的其他食品，转基因作物是近年来科学家在实验室培育出来的，能抗病虫害，产量很高，但有可能对人体正常生长发育造成负面影响，所以转基因食品一度受到社会抵触，很多食品生产厂商也都标榜自己生产的是“非转基因食品”而吸引消费者。英国《独立报》在5月22日披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份秘密研究报告。报告指出，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成分改变的现象！7年前英国就有这方面的研究，发现食用转基因食品的老鼠健康遭到破坏，免疫系统受到了损害，或是出现了肿瘤等疾病。 目前，国际上对转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1.产生毒素或增加食品毒素含量，对肾脏和血液造成病变；2.引起人体过敏，造成不可预知的后果；3.营养成分减少等。（宋睿）
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