西安超高层建筑:如何做,怎样做早餐菜谱萝卜丝饼做法,的家常,做法大全,制作图解,特色小吃
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早餐菜谱萝卜丝饼做法
2010年12月28日 来源:不详 作者:未知 浏览:【字体:大 中 小】早餐菜谱-萝卜丝饼的做法
准备材料:
白萝卜,香肠,小葱,鸡蛋,面粉,盐,鸡精,胡椒粉
制作方法:
1.白萝卜去皮刨成细丝,加盐稍腌后挤干水份。
2.香肠去皮切细丁,青葱切末。鸡蛋+面粉+少许清水调面稍稠的面糊。
3.把挤净水分的萝卜丝,香肠丁,青葱末全部倒进面糊,加盐,鸡精,胡椒粉调味。
4.平底锅烧热,加少许油,放入煎蛋器,夹一大勺萝卜丝面糊倒入煎蛋器中,待面糊成型后,取出煎蛋器,稍煎一会后翻面,依次做完全部面糊,煎至两面金黄色即可。
制作建议:
1.因为这次用的是脆皮肠,我有事先剥掉脆皮后才切的末。如果用其它火腿则省了些步骤
2.最后煎好的饼,吃的时候会牵出细长的萝卜丝,某小盆友说像是吃批萨样。如果你不喜欢这样的感觉,就把萝卜丝再改几刀,切碎吧。。。
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