永利国际公寓年分:凉拌卤猪皮(延缓衰老)

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 09:26:17

原料：猪皮250克、黄豆50克（提前3小时左右用水泡发）、青瓜100克、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜3片、料酒、老抽、芝麻油、生抽、醋、辣椒油、生姜、大蒜、葱适量。

做法：

1、猪皮洗净后放入沸水中煮3分钟左右，捞出放入凉水中，用夹子夹去残留的猪毛,用刀子剔去零星的肥肉,再将肉皮的两面都刮干净后将其切成巴掌大小的块；

2、将调料1洗净（料酒、老抽除外）放入高压锅内，再将泡好的黄豆洗净，与处理好的猪皮一起放入高压锅内，加入适量的盐，少许料酒、老抽，再加入两碗水（水要浸过猪皮），扣上锅盖，大火烧开后转小火煮十五分钟后关火，等一至两小时后再将猪皮与黄豆捞出；

3、大蒜与生姜切成末，葱切成花，将它们放入小碗中，加入适量的盐，少许芝麻油、醋、生抽、辣椒油拌匀后静置十分钟左右；

4、青瓜洗净后切成粗丝，冷却的猪皮切成与青瓜差不多大小的丝，将它们与黄豆一起放入碗中，倒入调好的酱汁拌匀即可。

经验分享：

1、将猪皮放入沸水中煮一会儿是为了便于将猪毛清理干净，煮过之后的肉皮比较硬，上面残留的猪毛就很容易发现了；

2、香料可用纱布将其包好，如果直接放就得像我一样等煮好了再将它们一样样地捡出来；

3、煮好的猪皮等一至两小时后再取出是为了让其泡在汤汁里更好地入味。

什么食物延缓衰老 怎么样延缓衰老 怎样延缓衰老 如何可以延缓衰老? 怎样能延缓衰老 如何延缓皮肤衰老？？ 怎样延缓衰老? 生孩子可以加快衰老还是延缓衰老? 脑衰老 怎么防止 延缓 求延缓衰老的药方？ 急求延缓衰老广告语。 延缓衰老的食品有哪些？ 美容真的可以延缓衰老么 有什么食物可以延缓衰老？ 金丝植入可以延缓衰老吗？ 切除子宫后如何延缓衰老 how to say 延缓衰老 in English? 工作很辛苦，怎样能够延缓衰老？ 维生素E能延缓衰老吗？？？ 请问子宫次切除后怎么保养自己延缓衰老? 日常生活中应该怎样保养皮肤来延缓衰老？ 人到中年,究竟该吃些什么,可以延缓衰老? 请帮忙提供延缓衰老的药或保健品 长期食用黑芝麻真的能延缓衰老吗？