深圳麦驰股市怎么样:船点【冰心玉壶】

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 08:42:41

船点【冰心玉壶】

    食材明细

    澄粉 200克
    糯米粉 100克
    绿茶粉 10克
    巧克力 50克
    水果陷 100克

    茶壶在船点中是比较难做的一种形状。做好的玉壶搭配巧克力书写的诗句，更能体现苏点的‘文气’。
    • 1
      原料：澄粉和糯米粉。
    • 2
      用滚开的水把澄粉和糯米粉烫成雪花面。
    • 3

    • 加少许色拉油揉成面团。
    • 4
      下成一个个小剂子。
    • 5
      包入水果馅和绿茶粉混合馅心。
    • 6
      包成茶壶身的形状，用竹签压出壶盖。
    • 7
      再取一块面团，分别做出壶把和壶嘴。
    • 8
      用蛋清把它们相连，在连接处用竹签压几下，让其连接的更牢固。
    • 9
      把巧克力隔水溶化，装入裱花袋，在盘中边写上诗句。
    • 10
      把做好的茶壶入蒸笼蒸熟，装盘。
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