偶看新闻奔驰g800报价及图片:贫血患者的五大营养误区
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 08:54:47
如果你经常出现容易疲劳、乏力、头痛、头晕、心悸、耳鸣、面色苍白等症状，很有可能是贫血的表现。很多人一发现自己贫血，就开始大量补铁，但并不是所有贫血都适合补铁。医学专家介绍说，贫血的种类很多，例如缺乏叶酸的贫血，就需要通过服用叶酸预防贫血；孕妇缺铁型贫血情况比较多，适时补铁是正确的；而类似于地中海贫血症，其原因是珠蛋白的缺乏导致红细胞破坏增加，血清中并不缺铁，如果再补充铁剂反而易造成铁中毒。因此，补血一定要找到原因有针对性补血，切忌步入补血误区。
误区1：要补血吃阿胶
阿胶作为一种保健产品，是很适合营养性贫血的辅助治疗，对于由造血原料不足，特别是蛋白质、脂质不足造成的贫血比较合适，尤其是对于一些失血性贫血，像有些妇女月经量过多或者产后出血造成贫血，通过服用阿胶进行补血是没问题的。但对于造血干细胞异常、造血微循环异常、溶血性贫血，效果就不那么明显了。
误区2：长期补血身体好
很多人都有长期服用补血产品的习惯，那么，营养性贫血是不是真的需要长期服用补血产品呢？
临床上根据贫血患者的具体症状，服用药品纠正到一定时期就需要复查血常规、血红蛋白，如果达到正常范围可以不再服用补血药品，因为很多食物中所含的营养成分已经足够保证人体正常的血液补充，只要不挑食，营养均衡，自然就能维持正常状态。
误区3：多吃肉对身体不好
现在很多人认为肉食有损健康，因此只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。动物性食品不仅含铁丰富，其吸收率也高达25%。而植物性食物中铁元素受食物中所含植酸盐、草酸盐等干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类摄取应均衡。
误区4：蛋、奶对贫血者多补益
牛奶营养丰富，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常引起缺铁性贫血。
蛋黄含铁量虽比较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。相比之下，动物肝脏不仅含铁量高，且吸收率达30%以上，适合补铁。
误区5：蔬菜、水果无益补铁
多吃蔬菜、水果对营养性贫血患者是有好处的。这是因为蔬菜、水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
摘自《食品指南》 2010年第11期