回墨印章怎么打开:三种烧鸡快的做法.

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 03:29:26

1.（青椒炒鸡块、青椒红萝卜炒鸡肉）

青椒胡萝卜炒鸡肉

原料：生宰的小土鸡半只（不要买水盆鸡，速成发育的鸡肉对小宝宝没有好处），青菜椒3个、尖的青椒2个、胡萝卜一个

配料：姜、油、料酒、糖、盐、生抽、蚝油

步骤：

1、鸡肉斩成小块，加入切好的姜丝、料酒、糖、盐、黑胡椒、一点生抽，拌匀，腌制20分钟以上。

2、所有的青椒切片，胡萝卜切片，待用。

3、热锅下油，倒入腌好的鸡肉，炒散，至半生时可再加点盐、生抽，翻炒鸡肉至入味，盛起。

4、锅内加油，先倒入胡萝卜片，炒半生后再加入青椒片，加些许糖、盐，翻炒约一分钟。

5、将炒好的鸡肉倒入，加入2-3勺蚝油，翻炒至入味均匀，起锅。

2.泡椒黑木耳炒鸡肉:

这款泡椒黑木耳炒鸡肉是我们老家最家常的做法,小时候经常吃的一道菜.其特点是营养丰富,酸辣开胃,超级下饭的菜菜呐!

材料:鸡肉250克,干黑木耳适量(我用了3朵,提前3至4小时用冷水泡发),泡椒2个，姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许；

做法：

1.先将鸡肉洗净沥干斩件，泡发的黑木耳洗净择成小朵，红泡椒斜切成圈，姜切片，葱切成段；

2.热锅放油，先下入姜片将其爆香后放入鸡肉，大火翻炒，炒至鸡肉变色后再翻炒一会儿，使鸡肉看上去有些微微焦黄的感觉后放入少许胡椒粉，洒入少许料酒快速炒匀；

3.放入黑木耳与泡椒，加入适量的盐将其炒匀，再加入少许的水将其焖一会儿使之更好地入味；

4.放入葱段、生抽炒匀即可。

附泡发黑木耳的小窍门:

黑木耳不宜用热水泡发.用凉水发木耳,不但泡出的黑木耳体积大,且口感脆嫩,吃起来爽口,也便于存放;热水发木耳,泡出来的木耳数量少,且口感绵软发黏,不易保存.

如果不是急需使用,一般要提前3至4小时用凉水将木耳浸泡在干净无油的碗中将其泡发.

3.板栗鸡块的做法（栗子烧鸡、板栗焖鸡块）

做法：

1、板栗用刀在背上剁一条口子,放入锅内,加入没过板栗的水烧开关火,然后剥壳去衣留肉待用

2、仔鸡一只洗净切块待用

3、锅内放油烧热,下姜葱爆香,倒入鸡块翻炒,下黄酒,生抽,老抽,糖适量炒呀炒呀炒,直至水份差不多炒干了,倒入刚才剥好的栗子肉炒匀,加入适量盐,适量水(大约占锅内栗子和鸡的3/4高吧),大火烧开转小火烧至栗酥鸡烂,转大火收汁,起锅.

想知道照烧鸡汁的做法烧鸡和烧肉的做法？？？紧急求红烧鸡的配料表和详细做法,谢谢!下班回家就要给老婆做!快啊! 玉儿烧鸡的做法不要太辣请问下烧鸭,烧鸡,白切鸡,盐局鸡,的做法有没有人知道麦当劳的板烧鸡腿堡的做法台湾三丝的做法红烧三品的做法求助:c++八皇后问题的三种做法老醋三丝做法介绍全国各地有名的烧鸡,卤鸡请问从徐州到符离集买烧鸡的路线？请问：郑州.鲤鱼三吃的做法与配料.多谢！急急急快帮忙凉拌鱼皮的做法快快快!!!请教:红烧日本豆腐的做法. 土豆的几种做法双绞线的几种做法? 玉米的N种做法好吃的的德州烧鸡在故城县吗？谁有河南坠子《吃烧鸡》的下载地址？北京有唐林香烧鸡烤鸭连锁店的总公司吗莱阳有没好的烧鸡店，或烤鸡店为什么大家都说道口的烧鸡全国最好啊？制作烧鸡中~上色过程~~求知到的高手帮助