偶看新闻parthenon公司:什么体质的人适合吃健脾八珍膏？
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 05:05:17
罗大伦 回复日期：2009-1-6 22:47:02
作者：暴躁不好不好 回复日期：2009-1-6 7:16:42
请LZ说说，什么体质的人适合吃健脾八珍膏？健脾八珍膏是药食同源，适合大多数人吃吗？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
这个八珍糕原来是明朝的御医陈实功开的，是给小孩子的，有麦芽和山楂，清宫的御医评论说治疗小孩子的病几乎可以“百发百中”，于是给乾隆开了，去掉了麦芽和山楂，加上了两味药，变成了现在的八珍糕，当时在整理清宫档案的时候，有关单位把方子卖给了某家医药企业，所以出版的书里都是少几味药的，为了不想侵权。具体的方子是党参、白术、茯苓、山药、薏苡仁、白扁豆、芡实、莲子肉，各等份，研成末，和入糯米面、粳米面，放入白糖，蒸成糕，也可以把药粉和水熬成糊。
给孩子服用时，我一般减少一半的党参用量。
这个方子比较平和，阴阳双补，而且几乎全部是食物，我想大多数人是适合的，但是注意不可以生服，必须做熟了吃。乾隆从四十多岁开始服用，有的阶段是每天必服，一直服用到八十九岁，有的时候没有了，就催促太监快去做，似乎很离不开。
我最近在研究这个方子的药物比例构成，有了心得，会告诉大家的。
评论人：asiandream 评论日期：2009-1-10 16:41 八珍糕
八珍糕(绍式)
八珍糕是绍兴传统名点之一，历史悠久。有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能。
原料配方：炒糯米粉75千克 炒山药5千克 砂仁600克 炒莲子肉5千克 炒芡实5千克 茯苓5千克 炒扁豆5千克 薏米仁5千克 绵白糖79千克
制作方法： 1.中药材拣选泡制：炒山药，用无边铁锅以文火炒至淡黄色，炒莲子肉，用开水浸透，切开去心，晒干，用文火炒至深红色。炒芡实，除去杂质，用文火炒至淡黄色。炒扁豆除去霉烂、嫩、瘪粒及杂质，用文火炒至有爆裂声，表面呈焦黄色，砂仁、茯苓，除去杂质。米仁，淘净，除去杂质，晒干。
2.湿糖：提前一天将绵白糖和适量的水搅溶，成糖浆状，再加入油，制成湿糖。
3.擦粉：先将糕粉同中药材经400型粉碎机碾成细粉，然后按量和湿糖拌和后倒入擦糕机擦匀，去筛(糕粉需陈粉，如是现磨粉则需用含水量高的食物拌和，存放数天，使粉粒均匀吸水后方可用)。
4.成型：坯料拌成，随即入模。将坯料填平，均匀有序地压实，用标尺在锡盘内切成五条。
5.炖糕：将锡盘放入蒸汽灶内蒸制，经3～5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面，竖起堆码，然后进行复蒸。 6.切糕：隔天，将糕坯入切糕机按规格要求进行切片。
7.包装：每包用秤秒量为125克，内衬白油光纸，加包彩招纸，外套方底塑料袋防潮。 质量标准：形态：小长方形，平直，无歪斜，厚薄大小均匀。 色泽：米黄色。 组织：粉质细腻，无糖丁、粉块。 口味：松脆，略有中药味，不僵口。
补充:
【来源】《北京市中药成方选集》。
【组成】党参(去芦)60克 茯苓60克 生白术60克 扁豆60克 莲子肉60克 生苡米60克 生山药60克 芡实60克 白米面3千克 白糖2.4千克 江米面3千克
【用法】共研为细粉 过罗，搅匀蒸糕，每块重30克。每服15克，日服二次，温开水送下。
【功用】补脾养胃。
【主治】脾胃虚弱，饮食减少，身体疲倦，面黄肌瘦 服用症状只是，需(__zhi3 shi4 _xu1)要注重的是：在孩子发病的急性期，还是要对症治疗，假如孩子的舌头红，舌头上满布明显突起的红点，说明有热，此时要清热，等热去了，再服用调理脾胃的药物。
当然，准确的做法是各位在当地能够找到中医，根据这些原理，再对症进行调理，这样才稳妥，切记。
同时要记住，八珍糕也是药，不可自己随意服用，在症状好转后，就可以停止不用再服了。
我一般(__wo3 yi1 ban1)都是给脾胃伤得很厉害的孩子用这个思路，对于正常的孩子，我是不开这个方子的。
总之，小孩子的身体恢复得特殊的快，家长们不用太担心了，有时一转眼孩子的身体就会好的，都出乎我们大人的意料。wz3653h@yahoo.com.cn
三毛2009-03-07 12:56:50 [举报]
先生周末也起这么早啊!
我今早还想先生要是具体介绍一下八珍糕的适用症和加减就好了没想到一打开博(mei xiang dao yi da kai bo)客就是八珍糕的文章真是太巧了!
我记得天边里北京简朴生活网友说他的小孩吃了八珍糕后出现呕吐那是什么原因哪?应该怎样避免?
还有一个网友说他的小孩舌尖红你说这种情况八珍糕要加减一下.
我女儿(13岁)就是舌尖红舌质淡舌中部分是薄白苔舌后部白苔加厚在舌后部(zai4 she2 hou4 bu4)的白苔中还夹杂着小红点.两年前和四年前有过两次尿路感染.现在每晚要起夜小便1~2次.我感(wo3 gan3)觉她是上热下寒脸蛋红摸着有点热脚却很凉.
现在没吃任何药晚上煮粥时(wan shang zhu zhou shi)蹬入事先熬烂的莲子红豆黑豆花生;炖肉时第┆片干山楂片桔子皮.这样食疗对吗?还需要怎样改进?
她这种情况适合吃八珍糕吗?需不需要加减?
我是一个笨妈妈孩子没带好.孩子受罪大人受累还连累要先生回答问题.
谢谢先生!!!
博主回复：2009-03-08 08:13:02
朋友，你是否也可以注册个博客，把孩子的舌头照片汾?去，我看一下就可以知道情况了，你这样叙述我实在是确定不了啊，因为有时自己的叙述是不客关的。
自己做的八珍糕导致呕吐，是因为里面的白扁豆，熬的时间不够，豆类必须彻底熟透，否则带有毒性，我们吃的豆角酵是啊。
新浪网友2009-03-07 21:09:10 [举报]
查了一下，苏州和西塘的八珍糕都比罗先生的方子里少了党参和白术二味中药，不知对疗效有什么影响，还请先生指点。
博主回复：2009-03-08 20:27:59
没有党参和白术的方子是陈实功的原方，这个方子对孩子比较适合，但是如何孩子被寒邪伤过，阳气不足，那么是可以加入党参和白术的，但是我习惯在用量上都少于其他药物，基本是用到一半的量就够了。
sun-03-08 19:27:14 [举报]
(__)罗老师，对于脾胃不好的大人，比如说患慢性胃炎之类的中老年人，八珍膏是否也适用。我看帖子里说过，似乎乾隆就常食八珍膏。如果大人吃的话，又需要注重些什么呢？打搅，希望没占用您太多时间！另：留意劳逸结合，究竟宣传中医是个长期的事。
博主回复：2009-03-08 20:21:22
朋友，有一种情况不适用，就是舌头非常的红，同时舌苔很薄甚至没有的人，这种是阴虚有热的舌象，不适用，除此之外，中老年人是可以服用的，但是隔三差五的用就可以，比如一周用三天，就可以了，这个东西是老北京的特产，是宫廷里面的零食，慈禧她们都是当作糕点来吃的，其实我认为成品也比较好，因为里面的糯米也是能起到养脾胃的作用的。现在老北京特产里看不到这个了，但是南方却生产了很多，成为了南方特产，但是很多地方都可以买到。
爱莲2009-03-12 12:08:07 [举报]
我是一般早上和晚睡前给孩子吃，用药粉 糯米 梗米各半 一小勺冰糖粉放在锅里隔水炖，不过好象是不太好吃，吃了二周女儿好象有些腻了，我想去买现成的八珍糕替换着吃（比较方便，想吃就拿，不过效果一定没有自已做的好）
女儿吃了好象比较轻易生热，吃几天舌头就红红的，苔也會有些腻，我还在想是否要雪羹汤和八珍糕轮换着吃
脸铯没有象其他朋友说的很快好转，还是暗悄然，食量也没有什么增加，青菜和肉都吃得很少，一般就白米饭 葡萄干或肉松过一餐
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，也许服用的时间还不够长吧！
博主回复：2009-03-12 21:45:27
朋友，你的孩子如果轻易舌质变红，说明确实容易生热，你能确定孩子的脾胃弱吗？如果能确定，其实八珍糕的党参和白术是可以
寻找2009-03-14 10:49:13 [举报]
我的小(__wo3 de0 xiao3)孩是一岁半，又是异性皮炎，身体不好，容易感冒，现在在服八珍糕，一天两块，买的盒装的，发现她有点便秘了，是否不宜服下去了呢？因为看见八珍糕的说明书中说适合便溏者。我的孩子平时就是有些大便硬。
熟悉小儿慢性胃炎
博主回复：2009-03-14 18:18:44
朋(__peng2)友，如果你的孩子服用后便秘，你可以找当地的医生，根据孩子的体质调整一下比例，可以把八珍糕里的党参和白术去掉，加上山楂和炒麦芽，最好再放入一点杏仁，然后份量的比例具体调整一下，在保证通便的同时，补足脾气。但是我觉得一岁半的孩子一天两块多了，一天一块就足够了，或者三天两块都可以。另，异位性皮炎还是要分析证型的，不知医生诊断是否属于脾虚的类型？
cpj-05-13 11:17:35 [举报]
我用豆浆机做8珍膏，呵呵，加上糯米，冰糖，黑米，简朴，方便，也好喝啊。
博主回复：2009-05-13 19:56:55
留意，八珍糕也是药，也要最好咨询当地的医生，我用八珍糕都是治疗病情很棘手的孩子的。给一般人还没有开过啊。
罗博士，一直跟您的博客，买了您的书，受到很多的启发，我想问下八珍糕的问题：网友们问的是瘦的孩子，但是胖的孩子能不能吃呢，吃完会不会更加胖呢。谢谢
博主回复：2009-09-07 19:27:06
朋友，关于胖的孩子，我觉得要医生来判定一下，我的关点是：不管胖瘦，只要是脾胃不足的情况，就可以用，一般我是看舌图，如果舌苔很薄，说明脾胃不足，就可以用了，有的时候孩子胖正是因为脾胃虚导致的。
但是，究竟八珍糕里面的党参白术茯苓是药物，所以一定要身体有此类问题才服用，不能像大人那样，没事儿来当保健品服用。
作者：暴躁不好不好 回复日期：2009-1-6 7:16:42
请LZ说说，什么体质的人适合吃健脾八珍膏？健脾八珍膏是药食同源，适合大多数人吃吗？
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这个八珍糕原来是明朝的御医陈实功开的，是给小孩子的，有麦芽和山楂，清宫的御医评论说治疗小孩子的病几乎可以“百发百中”，于是给乾隆开了，去掉了麦芽和山楂，加上了两味药，变成了现在的八珍糕，当时在整理清宫档案的时候，有关单位把方子卖给了某家医药企业，所以出版的书里都是少几味药的，为了不想侵权。具体的方子是党参、白术、茯苓、山药、薏苡仁、白扁豆、芡实、莲子肉，各等份，研成末，和入糯米面、粳米面，放入白糖，蒸成糕，也可以把药粉和水熬成糊。
给孩子服用时，我一般减少一半的党参用量。
这个方子比较平和，阴阳双补，而且几乎全部是食物，我想大多数人是适合的，但是注意不可以生服，必须做熟了吃。乾隆从四十多岁开始服用，有的阶段是每天必服，一直服用到八十九岁，有的时候没有了，就催促太监快去做，似乎很离不开。
我最近在研究这个方子的药物比例构成，有了心得，会告诉大家的。
八珍糕(绍式)
八珍糕是绍兴传统名点之一，历史悠久。有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能。
原料配方：炒糯米粉75千克 炒山药5千克 砂仁600克 炒莲子肉5千克 炒芡实5千克 茯苓5千克 炒扁豆5千克 薏米仁5千克 绵白糖79千克
制作方法： 1.中药材拣选泡制：炒山药，用无边铁锅以文火炒至淡黄色，炒莲子肉，用开水浸透，切开去心，晒干，用文火炒至深红色。炒芡实，除去杂质，用文火炒至淡黄色。炒扁豆除去霉烂、嫩、瘪粒及杂质，用文火炒至有爆裂声，表面呈焦黄色，砂仁、茯苓，除去杂质。米仁，淘净，除去杂质，晒干。
2.湿糖：提前一天将绵白糖和适量的水搅溶，成糖浆状，再加入油，制成湿糖。
3.擦粉：先将糕粉同中药材经400型粉碎机碾成细粉，然后按量和湿糖拌和后倒入擦糕机擦匀，去筛(糕粉需陈粉，如是现磨粉则需用含水量高的食物拌和，存放数天，使粉粒均匀吸水后方可用)。
4.成型：坯料拌成，随即入模。将坯料填平，均匀有序地压实，用标尺在锡盘内切成五条。
5.炖糕：将锡盘放入蒸汽灶内蒸制，经3～5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面，竖起堆码，然后进行复蒸。 6.切糕：隔天，将糕坯入切糕机按规格要求进行切片。
7.包装：每包用秤秒量为125克，内衬白油光纸，加包彩招纸，外套方底塑料袋防潮。 质量标准：形态：小长方形，平直，无歪斜，厚薄大小均匀。 色泽：米黄色。 组织：粉质细腻，无糖丁、粉块。 口味：松脆，略有中药味，不僵口。
补充:
【来源】《北京市中药成方选集》。
【组成】党参(去芦)60克 茯苓60克 生白术60克 扁豆60克 莲子肉60克 生苡米60克 生山药60克 芡实60克 白米面3千克 白糖2.4千克 江米面3千克
【用法】共研为细粉 过罗，搅匀蒸糕，每块重30克。每服15克，日服二次，温开水送下。
【功用】补脾养胃。
【主治】脾胃虚弱，饮食减少，身体疲倦，面黄肌瘦 服用症状只是，需(__zhi3 shi4 _xu1)要注重的是：在孩子发病的急性期，还是要对症治疗，假如孩子的舌头红，舌头上满布明显突起的红点，说明有热，此时要清热，等热去了，再服用调理脾胃的药物。
当然，准确的做法是各位在当地能够找到中医，根据这些原理，再对症进行调理，这样才稳妥，切记。
同时要记住，八珍糕也是药，不可自己随意服用，在症状好转后，就可以停止不用再服了。
我一般(__wo3 yi1 ban1)都是给脾胃伤得很厉害的孩子用这个思路，对于正常的孩子，我是不开这个方子的。
总之，小孩子的身体恢复得特殊的快，家长们不用太担心了，有时一转眼孩子的身体就会好的，都出乎我们大人的意料。wz3653h@yahoo.com.cn
三毛2009-03-07 12:56:50 [举报]
先生周末也起这么早啊!
我今早还想先生要是具体介绍一下八珍糕的适用症和加减就好了没想到一打开博(mei xiang dao yi da kai bo)客就是八珍糕的文章真是太巧了!
我记得天边里北京简朴生活网友说他的小孩吃了八珍糕后出现呕吐那是什么原因哪?应该怎样避免?
还有一个网友说他的小孩舌尖红你说这种情况八珍糕要加减一下.
我女儿(13岁)就是舌尖红舌质淡舌中部分是薄白苔舌后部白苔加厚在舌后部(zai4 she2 hou4 bu4)的白苔中还夹杂着小红点.两年前和四年前有过两次尿路感染.现在每晚要起夜小便1~2次.我感(wo3 gan3)觉她是上热下寒脸蛋红摸着有点热脚却很凉.
现在没吃任何药晚上煮粥时(wan shang zhu zhou shi)蹬入事先熬烂的莲子红豆黑豆花生;炖肉时第┆片干山楂片桔子皮.这样食疗对吗?还需要怎样改进?
她这种情况适合吃八珍糕吗?需不需要加减?
我是一个笨妈妈孩子没带好.孩子受罪大人受累还连累要先生回答问题.
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博主回复：2009-03-08 08:13:02
朋友，你是否也可以注册个博客，把孩子的舌头照片汾?去，我看一下就可以知道情况了，你这样叙述我实在是确定不了啊，因为有时自己的叙述是不客关的。
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自己做的八珍糕导致呕吐，是因为里面的白扁豆，熬的时间不够，豆类必须彻底熟透，否则带有毒性，我们吃的豆角酵是啊。
新浪网友2009-03-07 21:09:10 [举报]
查了一下，苏州和西塘的八珍糕都比罗先生的方子里少了党参和白术二味中药，不知对疗效有什么影响，还请先生指点。
博主回复：2009-03-08 20:27:59
没有党参和白术的方子是陈实功的原方，这个方子对孩子比较适合，但是如何孩子被寒邪伤过，阳气不足，那么是可以加入党参和白术的，但是我习惯在用量上都少于其他药物，基本是用到一半的量就够了。
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(__)罗老师，对于脾胃不好的大人，比如说患慢性胃炎之类的中老年人，八珍膏是否也适用。我看帖子里说过，似乎乾隆就常食八珍膏。如果大人吃的话，又需要注重些什么呢？打搅，希望没占用您太多时间！另：留意劳逸结合，究竟宣传中医是个长期的事。
博主回复：2009-03-08 20:21:22
朋友，有一种情况不适用，就是舌头非常的红，同时舌苔很薄甚至没有的人，这种是阴虚有热的舌象，不适用，除此之外，中老年人是可以服用的，但是隔三差五的用就可以，比如一周用三天，就可以了，这个东西是老北京的特产，是宫廷里面的零食，慈禧她们都是当作糕点来吃的，其实我认为成品也比较好，因为里面的糯米也是能起到养脾胃的作用的。现在老北京特产里看不到这个了，但是南方却生产了很多，成为了南方特产，但是很多地方都可以买到。
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爱莲2009-03-12 12:08:07 [举报]
我是一般早上和晚睡前给孩子吃，用药粉 糯米 梗米各半 一小勺冰糖粉放在锅里隔水炖，不过好象是不太好吃，吃了二周女儿好象有些腻了，我想去买现成的八珍糕替换着吃（比较方便，想吃就拿，不过效果一定没有自已做的好）
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博主回复：2009-03-12 21:45:27
朋友，你的孩子如果轻易舌质变红，说明确实容易生热，你能确定孩子的脾胃弱吗？如果能确定，其实八珍糕的党参和白术是可以
寻找2009-03-14 10:49:13 [举报]
我的小(__wo3 de0 xiao3)孩是一岁半，又是异性皮炎，身体不好，容易感冒，现在在服八珍糕，一天两块，买的盒装的，发现她有点便秘了，是否不宜服下去了呢？因为看见八珍糕的说明书中说适合便溏者。我的孩子平时就是有些大便硬。
熟悉小儿慢性胃炎
博主回复：2009-03-14 18:18:44
朋(__peng2)友，如果你的孩子服用后便秘，你可以找当地的医生，根据孩子的体质调整一下比例，可以把八珍糕里的党参和白术去掉，加上山楂和炒麦芽，最好再放入一点杏仁，然后份量的比例具体调整一下，在保证通便的同时，补足脾气。但是我觉得一岁半的孩子一天两块多了，一天一块就足够了，或者三天两块都可以。另，异位性皮炎还是要分析证型的，不知医生诊断是否属于脾虚的类型？
cpj-05-13 11:17:35 [举报]
我用豆浆机做8珍膏，呵呵，加上糯米，冰糖，黑米，简朴，方便，也好喝啊。
博主回复：2009-05-13 19:56:55
留意，八珍糕也是药，也要最好咨询当地的医生，我用八珍糕都是治疗病情很棘手的孩子的。给一般人还没有开过啊。
罗博士，一直跟您的博客，买了您的书，受到很多的启发，我想问下八珍糕的问题：网友们问的是瘦的孩子，但是胖的孩子能不能吃呢，吃完会不会更加胖呢。谢谢
博主回复：2009-09-07 19:27:06
朋友，关于胖的孩子，我觉得要医生来判定一下，我的关点是：不管胖瘦，只要是脾胃不足的情况，就可以用，一般我是看舌图，如果舌苔很薄，说明脾胃不足，就可以用了，有的时候孩子胖正是因为脾胃虚导致的。
但是，究竟八珍糕里面的党参白术茯苓是药物，所以一定要身体有此类问题才服用，不能像大人那样，没事儿来当保健品服用。
体质偏凉的人适合吃什么？
老公鸡有什么营养，适合什么体质的人吃？
属热、大补，和属凉的食物适合什么体质的人吃？
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什么体质的人适合吃蜂蜜？什么时候吃好？早晨或晚上？
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