偶看新闻开原市王海燕田兵:燕麦片的做法大全
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 10:04:04
燕麦片的做法大全
燕麦简介燕麦最早是用来当军马的饲料，也有人用来餵鸽子，含有蛋白质、脂肪、维生素B群及钙、磷、铁等丰富的营养素，并且含有葡萄糖及丰富的水溶性纤维、植物硷、植物皂素，营养价值还是麦类中含量最高的呢！食用燕麦较常见的功效有很多，如延长肠胃的排空时间产生饱足感，就可降低多余热量的摄取；改善肠内菌丛生态，增加有益菌；维他命B群可以帮助减压；维生素E可改善血液循环，加强新陈代谢，调整身体机能，有效减轻更年期障碍；葡萄糖可以降低血中胆固醇；水溶性纤维可抑制饭后血糖浓度上升，若每天摄取25公克，就可以使血清总胆固醇降低5.4%，这样有益身体健康的食物当然要天天食用。燕麦可整粒添加在白米饭中一起烹煮，添加量则依个人喜好掺杂，但因燕麦含纤维较白米多，所以燕麦的比例要慢慢的增加调整，以免导至胃胀气或胃痉挛的情况发生。
与稻米比起来，燕麦是较耐寒的农作物，最早被当作饲料。燕麦早在西元初年就是西北欧地区的主要谷物，在中国，多见于长城至内蒙一带。一般会磨成燕麦片或做为酿制威士忌的原料之一，也属五谷之一。
蒸煮时，燕麦和水的比例为1：1.5。
在食用上不仅可以降低胆固醇、强化免疫系统，加工后营养成份也不会流失。
燕麦片知识介绍燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。
燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。
吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。燕麦片适用人群一般人群均可食用
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
燕麦片营养分析1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片食疗作用燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经；
具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
燕麦片做法指导去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。
焖饭加麦片煮米饭时加入２％的麦片或豆类，不但好吃，而且富有营养。
燕麦片的做法大全
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燕麦片好坏的区分
关于燕麦片的食用方法！
燕麦片是美容的吗？
请教燕麦片的喝法？
燕麦片是否是膨化的？
燕麦片的热量到底高不高
减肥吃燕麦片的问题
对小麦过敏的人能吃燕麦片吗?
燕麦与燕麦片的区别是什么?
燕麦片怎么吃？免煮的好吗？
怎样选购好的燕麦片呢？
如何好一点的挑选燕麦片？
燕麦片是怎么弄了吃的？
有关于燕麦片跟麦片的问题``！！
有关于燕麦片跟麦片的问题``！
有关于燕麦片跟麦片的问题``
怎么挑选好的燕麦片粥？？？？？
吃那种免煮的燕麦片好，还是没有加工过的燕麦片好？加工之后，燕麦片的营养是不是流失掉了？
哪个牌子的燕麦片好？（适合中老年人的）
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